展開廣告
HOT 拿破崙希爾 本屋大賞揭曉 葬送的芙莉蓮 排球少年

:::網站搜尋

輕小說大展_領券

'縮小搜尋範圍'：

  • 考試用書
  • 廖輝明,李彥瑋,王志榮,鄭育雄,陳彥佑,陳鈺茹

排序依

商品清單共有1本

創Genesis Il Cenacolo or L’Ultima Cena God Created Food 經典廚藝聖經 Bible

創Genesis Il Cenacolo or L’Ultima Cena God Created Food 經典廚藝聖經 Bible

本書除了介紹理論知識理解食材作用、烹調方法及成本掌控等因素外，尚有業界實務實際操作過程及因應全球化視野的挑戰之轉變下運用與調整。由聖母專校餐旅管理科師生們共同呈現出勞動部所規範的西餐烹調檢定...more

考用

出版社訂閱

 

縮小搜尋範圍

依館別搜尋

依分類搜尋

依作者搜尋

依書系搜尋

依出版日期搜尋

依價格帶搜尋

依分級搜尋

依裝訂搜尋

依購買狀態搜尋