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吃,為什麼重要?從餐廳、食譜到美食、品味,人與飲食的對話

吃,為什麼重要?從餐廳、食譜到美食、品味,人與飲食的對話

手上拿的是星巴克還是超商咖啡,為什麼重要? 紅酒好不好喝究竟是酒標暗示的?還是舌頭告訴你的? 蜜糖土司融化在嘴裡,還可以把你哄進什麼樣的幻覺裡? 『愛吃」和「懂吃」只有一線之隔: 你是什麼樣的人...more

巴黎到月球

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巴黎!一座擄獲無數人類想像力的精緻浪漫城市。 他,一個美國人,卻愛死了巴黎。憑著這股熱切,以及一種育兒信念「我們希望他在一個放眼所及都很美麗的地方長大」,他在一九九五年拋開紐約舒適與惱人的熟...more

馬可孛羅

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