本書集結20項常見減肥類摻加西藥品項，以薄層層析法、氣相層析質譜法及液相層析串聯質譜法等3種檢驗方法分析之結果，可提供各實驗室於執行檢驗時參考，縮短檢驗人員在執行摻加西藥檢驗時查找資料之時程，...more

本書集結7品目33種易混淆及誤用藥材以性狀及顯微鏡檢驗、薄層層析鑑別、分子生物技術鑑別及超高效液相層析四極桿飛行時間質譜儀分析等四大面向建立多元檢驗方法，供各界參考使用。...more

本手冊彙整現行食品標示相關法規規定，並依法規條文進行分類，讓衛生單位、業者及消費者能更易於瞭解汲取食品標示相關規定內容。...more