美麗生動的六十道西餐菜式圖片、準備時間、用具、材料、烹調過程與訣竅的詳實編撰，在學習過程中多所裨益，不僅可以激勵您勇於嘗試並且更能豐富您的創造力。附以應檢的相關重要訊息、須知、注意要點、懸掛...more

介紹義大利Pasta&Pizza起源、種類、製作、煮法與風靡全球歷久不衰的獨道奧祕，構組義大利美味的食材、利器與Table Map氛圍之營造，還要告訴你美味所取決自然材料與做法的絕對堅持之道，以及傳授你的基本Do...more

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