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  • 邱寶郎
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傳家大廚菜 :國宴主廚邱寶郎的30年終極之味!輕鬆拆解「色香味」技法,在家重現經典功夫菜

傳家大廚菜 :國宴主廚邱寶郎的30年終極之味!輕鬆拆解「色香味」技法,在家重現經典功夫菜

好吃,就是真功夫! 50道「寶」證學得會的大廚菜。 出生客家村,從小跟著做辦桌、煮營養午餐的媽媽看遍各式美味, 擁有30年廚齡、超過15年教學經驗的邱寶郎, 走過鄉間流水席、傳統辦桌場、五星飯店...more

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