為使科研計畫之研發議題更符合產業脈動,「穩定國產蔬菜生產之產業關鍵需求盤點工作坊」邀集產官學研代表,針對進口量較多之蔬果作物,進行生產供應及加工物流等面向之產業關鍵需求盤點,透過作物關鍵問題...more
特刊記錄臺南區農業改良場轄內優秀青農林俊儀、邱裕翔、胡育健、周慶原、溫偉毅、廖誌鑫、吳宗翰、陳敬中、陳昀鎂、余兆豐、黃志偉、陳育旗及廖竑亮等人,分享各自屬於自己的特色,還有他們從農的背後成長...more
介紹臺南區農業改良場民國101年研發成果及工作事項,本場邁入第二個百年的開端,配合農委會施政目標,推動「健康、卓越、樂活及永續」之農業環境,本場持續投入技術與源源不絕的熱忱,以期協助農民加強農...more
本書收錄2012台灣西瓜節之果雕及料理競賽作品,料理部分並收錄選手食譜內容,同時也收集整理2006-2011年之歷年得獎作品,除記錄活動成績外,期能將西瓜食藝推廣給民眾參考應用。從2005年開始在臺南市政府...more
番茄種源蒐集及利用、山苦瓜種源蒐集及利用、原生蔬菜開發及利用、基因改造與非基因改造作物之共存、基改作物檢驗技術開發及應用、利用基因轉殖促進光合作用與對逆境的耐受性以提高水稻的產量、熱帶蔬果新...more