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飯店基礎管理:飯店的整體呈現,是一種商品~商品力愈強,競爭力愈強~

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建立「品牌」階段性發展: 「品牌」具有相當深遠的意義 它不只是一個名詞,一種品質的保證 「品牌」必須具備取悅、滿足,甚至是超越顧客期待的能力 才能建立卓越的顧客價值 ~~品牌—建構的歷程與...more

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