巧克力對您是好的! ◎巧克力可能是世界上最天然抗氧化劑的來源。 ◎可可中的可可膏、可可粉所含的天然抗氧化物比紅酒和茶還多。 ◎這些天然的抗氧化物會抑制身體中氧化作用的進行，因此減少癌症。 共...more

飲食是人類賴以生存的最重要物質條件之ㄧ。自古至今，飲食更是呈現各種文化特色的元素之ㄧ。 現今生活水準提升，人們對於飲食的要求也日益高漲，因此，本書提供現代人飲食生活導引，從中餐、西餐、日本...more