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宴席設計實務

宴席設計實務

本書按照系統、實用、易學、易用的原則詳細介紹了宴席設計的相關知識。 本書採用項目任務式教學,共包含6個項目,內容涵蓋走近宴席與宴席設計、宴席菜品與菜單設計、宴席酒水設計、宴席場景與檯面設計、宴...more

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