日本料理的深度文化解析 看見和食的深刻歷史底蘊 「餃子」源自中國東北的傳統食物，如今是日本料理的代表之一 「味噌」是日本料理歷久彌新的精髓，也是風靡世界的健康調味品 從餃子到味噌，都有著日本料理...more

內容緊扣課綱X培養獨立思考能力X21世紀全新視角 征服世界與專制的統治者X領導國家走過困境的領袖X讓世界迎向和平的推手 25個古今中外緊扣時代的政治人物， 用全新的立場、角度和視野， 再定義這些對世界產...more

【套書附贈全球史觀年表，古今中外大事一次整理】 內容緊扣課綱X培養獨立思考能力X21世紀全新視角 100個古今中外緊扣時代的名人大事， 重新定義不同立場、不同角度、不同種族的名人們， 為當時以至於現代...more

內容緊扣課綱X培養獨立思考能力X21世紀全新視角 影響後世人們思想與信仰X安定社會與增進人類福祉X改變全人類的生活方式 25個跨越歷史古今中外緊扣時代的生命典範， 用全新的立場、角度和視野， 再定義這些...more

內容緊扣課綱X培養獨立思考能力X21世紀全新視角 豐富人類歷史中的文化底蘊X讓夢想成為現實中的美好 25個跨越歷史古今中外緊扣時代的藝文人物， 用全新的立場、角度和視野， 再定義這些豐富我們的文化與生...more

以京都為名， 縱為時間，橫為空間 傳統與現代交錯出充滿立體感的紙上行旅 京都，擁有專屬的漫步速度、角度和深度 京都，擁有許多在地人才知道的這些、那些事 看似靜懿悠然的古都，其實在日本歷史上...more

這是一本由地理空間綴連起來的東京史，透過一個一個場所，包含車站、寺廟、街區、花園、墳墓、居酒屋、富士山、皇居、明治神宮、博物館……串連起東京的歷史、文化和城市的變遷與故事。 有別於一般習慣以...more

魁北克是遠方的參照、臺灣社會的比較。 四百年的臺灣史、四百年的魁北克史都不斷追問自己的定位，並尋求認同。北美大陸上唯一說法語的魁北克人是法國人留在北美的後裔，長期與周邊三億的英語人士互動，...more

從歷史、社會、文化、文學的角度，深度介紹常見各類日式料理，再搭配由日本博物館提供的名家浮世繪，包括葛飾北齋、月岡芳年、歌川廣重、歌川國芳、勝川春亭、歌川豊國等人作品，透過畫作深入探索日本飲食...more