第三章 慢性生活習慣病的種類
第一節 糖尿病
隨著生活品質的提升，人口老化問題逐漸浮現，肥胖症及糖尿病1的發病率，也有不斷上升的趨勢。據內政部調查顯示，臺灣糖尿病患者約有100～120萬人，世界衛生組織指出全球約有二億四千六百萬人罹患此病，每10秒就增加2名病患。更讓人更憂心的是，糖尿病也漸趨「低齡化」，越來越多的孩子蒙受其害。據國科會資料顯示，孩童罹病人數近5萬人，調查對象皆在20歲以下的報告發現，罹患糖尿病的總人數，將近 6000 人之多。這些驚人的數字，讓我們不得不認真思索，日常生活究竟是發生了什麼問題，才會有如此高的發病率。

糖尿病是因遺傳及免疫系統功能紊亂，使胰島素2分泌異常，導致代謝異常。其首要病徵為血糖升高，吃多、喝多、尿多但體重卻直線下降的「三多一少」症狀。

Ⅰ型糖尿病患者約占總患者的 1 \ 10，其餘皆為Ⅱ型糖尿病患。前者經診斷後的幾年內，幾乎不會發病；而後者往往在確診前，就已罹患某些慢性病。根據統計資料顯示，有近半數的Ⅱ型糖尿病患者在發病前，就已罹患不同類型的慢性病；其中不乏在醫治併發症時，才發現自己得了糖尿病。

Ⅰ型糖尿病患者多因遺傳、感染病毒或免疫系統缺陷致病；而Ⅱ型糖尿病患者因遺傳因素及後天因素導致罹患的比例，遠大於Ⅰ型患者。之外，肥胖及年齡也是重要的致病因素，而脂肪堆積在腹部的肥胖者，遠比其他類型的肥胖者，更易罹患Ⅱ型糖尿病。上了年紀的人體重容易超重，因此年齡也是致病因素之一。

糖尿病的病徵大致可分為兩種：一種是前述的「三多一少」，另外一種則是因其他併發症所引起的相關症狀。平時應多留意身體是否出現異常現象：例如食量增加，水喝的比以前多，但體力卻不增反減，這時就應該提高警覺，及早進行檢查與治療。

第三節 心血管疾病
據調查顯示，亞洲地區有近半數的心血管疾病5患者，因未能嚴格遵從醫囑而延誤治療，其中有超過 1 \ 4 的人，竟然認為忘記吃藥對治療並無太大影響。該研究也明確指出，改變不良的生活習慣，將可有效控制心血管疾病。抽菸是亞太地區最嚴重的不良生活習慣之一，全臺煙民達 500 萬，全球吸煙人口更多達13億；臺灣每年平均有一萬七千多人死於菸害疾病，世界衛生組織在全球疾病報告中推測，至 2030 年，全球因心血管疾病死亡的總人數，將超過二千三百萬人。

心血管疾病遍及血液循環系統，主要包括心室、動靜脈血管及微血管。此症有急慢性之分，多半與動脈硬化有關，主要病徵為心悸、眩暈、暈厥、疲乏及呼吸困難。

心血管疾病因其所在器官不同，病徵也不盡相同；但呼吸困難的症狀6，卻無一例外。根據不同的發病誘因，又可將其分為運動性呼吸困難及陣發性夜間呼吸困難。對心臟病患者而言，就算運動量不大，也會出現呼吸困難很難緩解，甚至無法恢復的狀況。而在睡眠狀態中，因呼吸中樞敏感度降低，易造成缺氧，患者需從臥姿立即改為站姿或坐姿，才能緩解呼吸困難的狀況。此外，呼吸困難最嚴重的類型是急性肺水腫，此類病徵為呼吸極度困難，明顯缺氧且咳出粉紅色的唾液泡沫，嚴重威脅患者的生命安全。

若要預防心血管疾病，首先必須飲食均衡，輔以適當適量的運動，戒除煙酒，飲食清淡且心情平靜，多吃粗糧，不吃或少吃精細食物，並可多食用豆類、洋蔥、大蒜、海帶、香菇、木耳、芹菜等，且每日應攝取35克以上的纖維素。此外，魚油可有效調節血脂並預防動脈硬化，為心腦血管疾病患者帶來福音。

對心血管疾病患者而言，每日不可攝取超過30克的脂肪，膽固醇更要嚴格控制在 200～300 毫克之間，尤應避免食用動物內臟及貝殼類食物。
心血管疾病患者除了在飲食及生活起居方面應多留意外，也應遵從醫師囑咐，按時服用相關藥物。