輯二

開店圓夢提案／黑兔兔散步生活屋的誕生

黑兔兔散步生活屋是個意外

我的工作室位在2樓，有一扇很大的玻璃窗，是我每天製作婚禮小物的地方。因為並未對外營業，所以沒有掛上招牌、沒有寫上店名，也沒有標示我們是在做什麼的。

往返基隆和台北的車子會經過這裡，坐在客運裡的乘客會往玻璃窗內好奇地盯著看，無形中，我的大櫥窗就成了他們口中的一個謎，當地人會站在對街，看著我們指指點點，但一直搞不清楚這間位於2樓，有貓、有燈、有花、還擺了3大張木桌子，看起來好像一家賣什麼的店？到底在賣些什麼？而且，觀察了半天也沒有人坐在那些位置上？天氣好時，有一隻貓會跑到層板上，露出兩條腿睡午覺，這櫥窗裡面，到底是做什麼的？  

外行人也能開店嗎？

「是咖啡館嗎？可是，沒有招牌耶？」

「你們是不是弄好一陣子了？怎麼不開門？」

「好奇怪哦，沒有招牌耶？」

「是餐廳嗎？什麼時候要開始營業？」

那段時間，每天都有人走上2樓，好奇地推開白色玻璃木門，然後一臉狐疑的看著我，直到一位女士走上樓，對著我說：「只要你們有提供簡單的飲料，讓我可以坐在這裡休息一下，我就很開心啦！我是因為坐客運回基隆，車子只要停紅綠燈就會抬頭看看你們，有時半夜快12點經過，還看見裡頭的燈亮著，見過你們在刷油漆，我從你們整修到完工，觀察了好幾個月，實在忍不住才會好奇走上來問，你們真的不考慮變咖啡館嗎？」

她對我說了這句話，不知不覺間鼓勵了我把門打開，當時我把這句話牢牢記在心裡，卻遲遲不敢行動。

因為，我認為一家店若裝飾的可愛漂亮，卻沒有提供可以讓人記得住味道的餐點，客人是不會再回來，更何況我對於開店的詳細情形和流程，根本一竅不通，如果無法提供好吃的餐點，生意是無法長期維持下去，我擔心會像蛋塔熱或瘋甜甜圈那樣的流行事物一樣，短時間便稍縱即逝了。