年度諮商展
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第一章 早餐
 
不修邊幅、略駝著背,靜默不語,這兩人像是穿著《等待果陀》(Waiting For Godot)中的角色戲服去排戲。與盧西安的早餐談話總是如此開始,一成不變:年邁的英國藝術大師在他的年輕助理大衛.多森(David Dawson)的陪同下,從畫家位於西倫敦諾丁丘區(Notting Hill)的肯辛頓教堂街(Kensington Church Street)的家走過幾戶人家到克拉克餐廳(Clarke’s restaurant)。盧西安經常穿著沾有顏料斑點的灰色喀什米爾毛呢大衣,搭配黑色鞋帶的工人靴,如此搭配看起來時尚又前衛。三宅一生的大衣裡是件沒熨過且發皺的白襯衫,但看得出高貴有質感。
 
盧西安在克拉克餐廳門簾還沒拉開前就進到餐廳裡。盧西安和大衛總是從餐廳隔壁的餐點店進入,經側面的通道進到空無一人的餐室。餐點店裡每天賣出美味的杏仁可頌、巧克力麵包、有機乳酪 、法式鹹派、檸檬派、香腸捲、各式的麵包,能在隔壁的用餐室早餐是莎麗.克拉克(Sally Clarke,與餐廳同名)給盧西安獨享的待遇。莎麗.克拉克是盧西安的舊識,同時也是他生前最後幾位畫像模特兒之一。克拉克餐廳成為盧西宴請客人們的私人餐室。
 
克拉克餐是個小巧精緻的高檔餐廳,在西倫敦的肯辛頓區(Kensington)開業超過二十五年了。顧客到這裡用餐感覺更像是受邀到家庭晚宴,因為多數時候莎麗.克拉克並不提供點菜服務,只上她當天決定做的菜。最近幾年克拉克餐廳無菜單的特色似乎稍有改變,每天提供顧客三或四道主菜做選擇,當然每道菜都是以市面上最新鮮的食材做成。這家低調的餐廳深受「英國廣播公司」(BBC)高層人士的青睞,舉凡英國搖滾傳奇布萊恩.費瑞(Bryan Ferry)、印度裔英國小說家魯西迪(Salman Rushdie)、女影星瑪姫.史密斯女爵(Dame Maggie Smith)等名流都愛來這裡用餐。
 
緬甸反對陣營領袖翁山蘇姬(Aung San Suu Kyi),闊別英國二十四年後於2012年6月重返英倫,在她六十七歲生日那天,選擇在克拉克餐廳午餐。身著喀什米爾毛衣的英國貴婦,特別喜歡餐廳安靜的氣氛。餐桌上有張小卡片,標示禁用手機。威廉王子和凱特王妃也是克拉克餐廳的常客。
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