第一章
 
神仙居如同京中大多數正店酒樓一樣，臨近午時才開門，一開門便有客人湧湧而進。
 
除了吃飯飲酒，生意往來友人相聚都適宜。
 
午時才過，當有三四個人邁進神仙居時，卻被店小二告之無散座了。
 
「包廂還有，官人要不要？」小二含笑問道。
 
包廂自然要比散座貴，幾個人對視一眼，其中一個人看了眼廳堂。「店家，這散座比起先時又少了幾個。」他說道：「那邊空地大，不如再擺幾席。」
 
店小二依舊笑容滿滿。「這個不好，大家都嫌熏得慌，所以還是擺得遠一些好。」他說道：「官人要是不去包廂的話，也可以稍等一刻再來。」
 
話說到這裡，四人無奈只得邁出來。
 
「什麼怕熏得慌。」一人搖頭說道：「分明是故意而為之，逼得人不得不去包廂。」
 
「那也沒辦法，誰讓人家人氣高。」另一個說道，一面搓搓手放眼街上，「如此怎好？我們去哪裡吃？」
 
「本是專為過路神仙來的，既然吃不到，那就不拘哪裡隨便吃一口便是了。」其他人說道。
 
這條街上酒樓比比皆是，幾人信步走進一家落座，正要點菜點酒，聽到隔壁座上似有爭執。
 
「……嗨，你們怎的如此蠢……就是有個火，不拘是炭火托還是溫酒泥爐，總之能加熱就成，再給上面放個鍋子，陶罐砂鍋也行，要緊記得用骨頭湯……」
 
「官人，這是什麼吃法？」
 
「這是樂得自在吃法！快去，快去取來！」
 
這邊熱鬧引得廳中人都看來，待那店小二依言擺來東西後，大家更驚訝了。
 
「再要一把菜，一隻雞，給我切剁好就成。」那人說道。
 
店小二無奈的也依言取來了。
 
「這待如何吃？」旁邊的人忍不住問道。
 
這座上是兩個對坐的食客，都穿著文士襴衫，舉手投足帶著儒雅之氣，只不過這吃相……
 
一個文士淨手將一把菜撕了兩下扔進小砂鍋內，另一個則將一盤子雞都倒進去。
 
「就這樣吃，加什麼添什麼，自己隨意，所以叫樂得自在。」文士笑道。
 
「這……倒是如同神仙居的過路神仙？」這邊看著的男人忍不住問道。
 
「神仙？那是神仙吃的，我這是凡人吃的，沒那麼多講究，想怎麼來就怎麼來。」文士笑道，一面掃視几案，端起一杯酒，倒入鍋中。
 
骨湯翻滾，香氣瞬時將酒氣捲入。
 
對坐的文士哈哈笑了。「上一次，柳泉兄還加了麻椒醬，吃得嘴腫了兩天，竟然還大呼過癮。」他說道：「如今你加酒，咱們該不是不飲而醉了吧。」