什麼是科技？
 
科技是指工程師與科學家對科學知識的具體應用。他們的目標是改善我們身邊的事物。配備觸控屏幕的手提電話是一個好例子，說明科技如何讓我們的生活更輕鬆。或者看看簡單又樸實的門鉸，它也是科技成果呢！
 
科技並非單指新穎的數碼產品，最好的發明就是能夠讓所有人都獲益的設計。許多科技產物令人印象深刻，但不是所有人都能負擔，例如華麗的汽車或是精密的音響系統。另一點值得思考的，就是科技並不一定指我們正在使用的產品。許多工業要依靠新科技來讓我們得到嶄新且令人興奮的產品。也許乍看之下並不明顯是一項偉大發明，但其實製造顏色筆、叉電器，甚至我們最喜歡的糖果時，都必需使用一些科學原理呢！
 
什麼是STEM？
 
STEM是代表科學（Science）、科技（Technology）、工程（Engineering）和數學（Mathematics） 這四門學科的英文首字母的縮寫。這四門學科的學習範疇緊密相連，互相影響發展。數學和科學是工程師用於解決問題、創造機械的工具。而科學上的發現也能啟發工程師，從前不可能的方式解決難題。
 
水龍頭怎麼運作？
 
在日常生活中，我們會利用水龍頭來取自來水，水龍頭能隨時控制水流動或停止。現今的水龍頭大多是同時連接著熱水和冷水喉管。水龍頭裡有兩塊有洞的圓片，稱為「閥門」。當你扭動水龍頭時，閥門會隨之旋轉，令上面的洞口打開或閉上。喉管內的水承受壓力，換言之水在水龍頭中一直壓向圓片，因此當圓片對齊，上面洞口打開時，水便會湧出來。
 
廁所學問多
 
以往人們在家隨手把污水和排泄物（例如大便和小便）倒往街上，污水會散發出相當難聞的臭味。現今的抽水馬桶讓我們可以輕易地用水沖走排泄物，保持周邊環境乾淨，避免疾病傳播。
 
沖廁時，只要轉動手柄，水便會湧進馬桶，將污水沖走。污水會沿著喉管離開人們的家居，沿著街道下的污水道，到達污水處理中心。污水經過淨化處理，變得潔淨才會被排放到海洋與河流中。
 
在日常生活中，廁所對我們非常重要！請你試試回答以下的選擇題，測試一下你對廁所的認識吧。
 
1.世界廁所日是哪一天？
A.8月9日
B.11月19日
C.4月1日
D.10月17日
 
2.你的一生中平均會花多少時間坐在馬桶上？
A.半年
B.3年
C.5年
D.12年
 
3.在廁紙出現之前，維京人從前是用什麼東西來代替廁紙的呢？
A.寬闊的木棒
B.大片的樹葉
C.羊毛
D.動物的皮