第一章

物質的基本狀態  

事情要從這群個性認真務實、直來直往，做事全憑本能的傢伙說起，它們叫做物質，就是所有你看得到、摸得到、感覺得到的東西。物質本身是由一些很簡單的基本材料構成的，這些材料就是「元素」。元素有很多種，以不同的方式結合在一起，就變成「化合物」或者「混合物」。而這些化合物或混合物呈現出來的樣子，不是固體、液體就是氣體，這三種型態合稱「物質三態」。這裡面還有兩個比較活潑的角色，叫做熔點與沸點，負責控制物質會在什麼情況下熔化或沸騰，並改變性質。

固體

物質的基本狀態

⁃性情頑固、能量最低的物質狀態
⁃體格結實的猛男，粒子的內部結構緊密堅固
⁃受熱時粒子就會振動然後鬆開，融化成液體

我做人穩重可靠，不太愛動，也不喜歡做浮誇的事。我的體格很強壯，所以總能維持一定的形狀，除非把我加熱到熔點，否則我絕對不會流來流去，只會穩穩地待在原地，所以要拿我做成什麼東西都很方便，也可以把那些喜歡調皮搗蛋的液體裝在我裡面。

我的原子排列得很緊密，所以我能抵抗外來的擠壓，保持固定的體積。我的原子往往會形成晶體結構，用有秩序的方式重複排列，不過也有幾種固體，例如玻璃，是屬於非晶質的結構，也就是沒有固定的排列方式。要是我的內部能量增加了（例如幫我加熱），我最後就會變液體。還有一種固體叫做聚合物，它的分子很長，又有彈性，所以可塑性很高。蛋白質也是一種固體，所有生物體內都有。

慢慢形成的固體純物質，叫做「晶體」，例如鑽石就是一種晶體。

⁃密度最大的固體：鋨（重量是水的23倍）
⁃密度最小的固體：氣凝膠（重量是水的1/530）
⁃密度最小的金屬：鋰（會浮在水面上）