衣笠北天神森町：烏龍麵攤
 
「路邊攤」是屬於春季的單字。雖然這是我自己想法，但是春天的夜晚真的和路邊攤很相襯呢！
　　
很多人都認為路邊攤是冬季特有的詞彙，大概是受到演歌或者《漂流武士》短劇的影響吧！
　　
──立起大衣衣領的上班族，揭開路邊攤的門簾。
　　
「歡迎光臨。」
　　
面無表情的大叔小聲地說。
　　
「來一壺熱清酒。然後隨便幫我配一些關東煮。」
　　
男人正要脫下大衣，瞥見坐在角落穿著和服的女性。
　　
「妳喝太多了吧！」
　　
大叔對著一口飲盡整杯酒的女性說。
　　
「沒關係啦！人家今天就是想喝個爛醉嘛！」
　　
女人把和服的衣領向後拉低。
　　
「喝太多對身體不好喔！」
　　
男人為自己倒酒，看了女人一眼。──
 
大家一定都會在腦中浮現這種場景，所以才會認為路邊攤是冬季特有的詞彙吧！
　　
我自認熱愛路邊攤不落人後，每次到各地旅行時，只要聽聞有路邊攤，我都會排除萬難前去嚐鮮。博多就不用說了，高知、廣島的吳市、小倉，我馬上就可以想出十家好吃的路邊攤。
　　
各位可能會覺得意外，京都曾經是一到夜晚就隨處可見攤販的路邊攤天國。
　　
地點位於衣笠北天神森町。說得更淺顯一點，就是金閣寺以南、平野神社以北。再說得仔細一點，就是在北野天滿宮的西北方。
　　
位於洛中，這三個知名景點中的霸主形成金三角，攤販就位於正中心。一過晚上十一點，就開始出現路邊攤。
　　
這個路邊攤的關鍵字是夜櫻。
　　
春日夜晚。深沉寧靜的歸途裡，猛然抬頭一看，土牆上被春風搖曳的垂枝櫻花，震攝整片夜空。二片、三片的櫻花花瓣落下，漫天飛舞。
　　
我很喜歡這樣的夜櫻。
　　
交岔路口的東南方有一間銀行，那裡的停車場上會出現攤販（地圖D○10）。從我還是學生的時候開始，不只地點沒變，就連湯頭、配菜都沒變過。這些店家從未改變，一直守護著令人懷念的烏龍麵口味。
　　
儘管我這麼說，路邊攤的大叔應該完全沒有背負這種重擔的感覺吧！他只是稀鬆平常的把麵丟進滾水裡燙熟，然後熱一下高湯，準備配菜。和三十年前一樣，完全沒變。唯一改變的，應該是大叔的頭髮吧！
　　
豬肉烏龍麵雖然好吃，但是春天這個季節實在很難不點月見烏龍麵啊！路邊攤烏龍麵特有的甘甜高湯上，搖搖晃晃的雞蛋，蛋白才剛開始凝固。就像讚岐的釜玉烏龍麵一樣味道並不濃重，宛如朧月夜的朦朧滋味，沁人心脾。