最近傳聞一叫人興奮消息：台中（可能是農政機構）鼓勵農家捉撿福壽螺，並予收購。太好了。這才叫做德政；期待螺害地區有人從善如流，一起施行美好措施。
 
其實近年台灣年輕世代投入美食的人不少，何不在福壽螺上面動腦筋，去疑慮、創美食，這是可行大道。
 
◎田螺
 
田螺是農家、田間最常見的水生螺子，小溪圳邊也現形，不過現在少見了，是福壽螺占領了生存區域，或……不知，實際兩者生理習性差別滿大的。
 
其中有一有趣議題：蝸牛是雌雄同體而異體受精，而田螺是雌雄異體，當然是異體受精：雌螺大而圓，雄螺小而螺管長，容易辨認。今天福壽螺滿田，田螺少見，是否有二螺雜交「事件」，不知專家能予解疑否？案：不可能，生育方式不同……。分類上，田螺也是「軟體動物門、腹足綱」，「前鰓亞綱田螺」，對水質要求高，產量少，在夏秋之季會被福壽螺捕食――可見混種生存只是外行人幻想了。
 
牠的繁殖與福壽螺最大不同是：受精蛋要在母螺「懷胎」很長一段時間（有一年之說），這才分批生卵，三四個月才孵出，這比人類生育還要艱辛。產卵後雌螺又可交配，於次年再生。一母螺一年可生 100 － 150 子螺，這就明顯比人類辛苦多了。
 
據書上記載：田螺有寄生「血吸蟲」、「管圓線蟲」、「肝吸蟲」、「肺吸蟲」等，所以千萬不得生吃。在台灣，鄉下小市場偶而可以買到田螺，生的、煮過的都有。建議是：一定要自己煮過。然而，這都過去歲月的事了。
 
在客家社會裡有一句諺語倒很有趣：
 
「田螺只顧嘴飽，唔知尸旨胐（ㄙ ｖｕｔ ˋ，臀部、屁股） 生溜苔」。這句話諷刺範圍很廣：譏笑人看前不顧後，只求眼前不問後果，只知自己美好，不問家人親友禍福――都是田螺。這是人類的惡行禍及田螺啦。
 
梅花鹿、山羌
 
梅花鹿，名號多麼優雅如夢似幻；現在大概只在墾丁公園保育一些了。在我個人是四十多年臺灣史事物追索的亮點。
 
不錯是如幻似夢的生物，古老年代，苗栗三灣通往南庄之間，寬闊的河溪邊，是一片平坦草野名叫田美，那裡菅草遍地之外，就是構木成林──客語「鹿仔樹」，「鹿仔葉」就是臺灣梅花鹿最喜愛的食物。
 
2008年我寫「情歸大地」──乙未年民間抗日的電影劇本，主角吳湯興與新婚妻子黃賢妹，就在田美曠野目睹梅花鹿成群優雅行走的景象。