沉默的侵略者：酵母菌或真菌
 
白色念珠菌（candida albicans）這種酵母菌已存在數千年之久，但直到現代，才在人體內坐大，損害我們的免疫力。
 
白色念珠菌是體內其中一種酵母菌或真菌，正常情況下，「好菌」會制衡這些病原菌，健全的免疫系統也會掌控全局。然而，如果因為壓力和／或攝取糖分、抗生素或骯髒的空氣和水，破壞了體內生態平衡（或是以其他方式損害健康），念珠菌就會失去控制，導致各式各樣的症狀發生。
 
加州大學（University of California）知名免疫學者亞蘭．列文（Alan Levin）預估，每三個美國人就有一個人深受念珠菌所苦。
 
念珠菌是單細胞生物，可以無性生殖，依賴人體的副產物生長，如壞死組織以及食物的糖分。除非斷絕它的食物來源，否則它很快就會稱霸整個身體系統。
 
以感染進程來說，念珠菌最容易侵襲陰道和腸道，而且很快就會蔓延到血液，開始在每個器官建立菌落，引發所謂的全身性感染。高危險族群（包括免疫不全、臟器器官移植及癌症接受化療後身體虛弱的病人）就算只使用抗生素短短兩天，也會加速念珠菌增生。
 
念珠菌菌落一旦增生後，就會產生有毒廢物循環全身，毒害並弱化免疫力和內分泌系統。
 
所引發的較輕症狀，包括食物過敏、消化不良、經前症候群、皮膚起疹子、慢性便祕、反覆頭痛、慢性疲勞、慢性陰道炎、化學物質和環境過敏性反應、健忘、心智不清（mental fuzziness）、性慾減退等。
 
如果演變成急性念珠菌症，便可能引爆如癌症、愛滋病、EB病毒、支氣管炎、肺炎和免疫不全症，更有可能造成病患的死亡！
 
如何知道自己有念珠菌症？
 
一生中難免會有發燒、腸胃不適、耳朵不適、頭痛、長皮疹、疼痛和痛苦等身體症狀。正常情況下，大多數症狀很快就痊癒，也不會經常復發。但如果你經常復發，並帶著這些症狀去看醫師，卻無法獲得明確的解釋或治療，你可能就是罹患了與念珠菌相關的病症。
 
研究人員在實驗室試驗，透過化驗血液和糞便，來診斷念珠菌相關病症，但直至目前為止，主要的診斷方式仍為記錄病史，監控病人對治療的反應。