壹、台灣婚禮市場概況
 
一、台灣婚禮市場概況說明
 
結婚，是人生重要大事之一，未婚的男女經由相識、相戀到攜手步入紅毯的另一端，共組幸福美滿家庭，是人生過程中相當重要的里程碑。而結婚對多數人來說，是一生一次的經驗，所以多數新人相當重視，對於婚禮的花費也較大方。因此使台灣的婚禮產業蓬勃發展，婚禮產業所包含的範圍甚廣，產業鍊包含了喜餅、喜帖、婚紗、婚宴、婚戒、婚禮紀錄、新娘祕書、婚宴會場布置、婚禮小物、婚禮樂團、婚禮顧問、婚禮主持、婚禮影片、蜜月旅行、新居裝潢、新居用品等，依據內政部統計數據指出，每年有將近十萬多對以上的新人結婚（表1-1），每年產業總值超過千億元。
 
而現代人生活忙碌，結婚雖然是人生大事，但是也往往無暇處理婚宴繁瑣的事項，像是挑選宴客場地、試菜色、挑婚紗、買婚戒、印喜帖、拍婚紗、找喜餅……等。所以現今準新人多是選擇喜餅、婚紗及飯店，三者組合成的傳統婚禮，由於風格各異缺乏整合，因此導致婚禮多半單調乏味，事多繁雜，籌備喜事反而變成了一件苦差事。
 
因為看到這種需求，近年來國內已有業者引進國外行之有年的「婚禮顧問」（Wedding Planner）。也就是消費者以付費的方式，聘請有經驗的第三者協助結婚與婚宴的相關事宜安排。由於民情不同，剛開始婚禮顧問在國內並不普及，僅少數人接受這種額外付費，請人幫忙張羅婚禮大小事的觀念。但是經過這幾年的演進，加上婚宴市場的高度競爭，有些飯店及婚宴會館，已將「婚禮顧問」服務（多數使用「婚禮企劃」服務這個名稱）放入新式婚宴專案之中。因消費方式的轉變，婚禮顧問已成為新人籌備婚禮時不可或缺的幫手。因為新人的需求，婚禮顧問迅速成為婚禮市場的熱門話題，婚禮周邊產業也開始了空前的整合；漸漸地，婚禮顧問也由高不可攀的奢侈品，普及成每位新人籌備婚禮時的必需品。