【精彩試閱1】胰島素阻抗是全球最常見的健康失調
 
我們生病了。這是遍及全世界的現象，我們掙扎對抗著過去很少見的疾病－－而且比較常打敗仗。每一年，世界各地大約有1000萬人死於癌症，將近2000萬人死於心臟疾病。全球另外還有5000萬人患有阿茲海默症，而且差不多有5億人患有糖尿病。
 
在這類疾病變得日益常見的同時，其他不那麼致命的疾病也在增加。全球大約有40％的成年人被認為體重過重或肥胖。不僅如此，近半數過45歲以上的男性，其睪固酮濃度低於最佳濃度；而將近10％的女性承受著經期不規則或不孕之苦。雖然看起來似乎毫無關聯，但這所有以及更多的疾患確實有一項共通之處－－胰島素阻抗在不同程度上導致問題發生、使其惡化。
 
你可能也有胰島素阻抗的問題！而且非常有可能－－最近一項的研究顯示，全美高達85％的成年人可能患有胰島素阻抗，還要再加上墨西哥、中國和印度的半數成年人，以及歐洲與加拿大超過三分之一的成年人。這個問題至少在太平洋群島、北非和中東都普遍存在。
 
事實上，胰島素阻抗是全球最常見的健康失調，每年受其影響的成人和兒童人數超過其他疾病。然而，大多數人對「胰島素阻抗」一詞並不熟悉，或者即使聽過也不瞭解。這並不使人意外－－我是一名生化科學家和教授，目前正專注於胰島素阻抗的研究。但在此之前，我也對這種病症渾然無知。
 
我如何成為「胰島素阻抗」的專家？
 
如果你正提出疑問：要是胰島素阻抗如此常見，那為什麼沒有聽說更多關於這個問題的訊息？
 
你其實不是唯一感到困惑的人，就連我自己，本來也不熟悉胰島素阻抗，直到我的專業學術興趣將我拉往那個方向。
 
和現在一樣，肥胖症在西元2000年初也受到相當多的關注。在讀過一篇討論「脂肪組織如何分泌荷爾蒙至血液當中，並影響身體其他部位」的學術文章之後，我便深受這個議題所吸引；我想要知道更多！