人文社科套書展
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名牌不代表比較高檔/綜合維生素
 
過去在藥妝店上班時,曾經被民眾詢問:「藥師啊~我平常都是吃某一款的『綜合維他命』,我想要再多補充『綜合維生素』,你可以幫我推薦一下嗎?」這個問題讓我一時反應不過來,事後站在旁邊的藥師打趣地說,這就像是拿著可可牛奶問店員巧克力牛奶放在哪裡一樣。再者,雖然「綜合維生素」打著「綜合」的名義,但是裡面的成分卻像皇帝的後宮佳麗們一樣,有的特別受寵愛,有的特別不受待見。因此,大家在補充維生素的時候,可不要跟古裝劇的皇帝一樣偏心,要「雨露均霑」,身體才不會失衡,這一篇就想和大家聊一聊關於「綜合維生素」的話題。
 
維生素和維他命是一樣的嗎?
 
首先我要先正名,維生素就是維他命,英文Vitamin的音譯是「維他命」,但是在醫學的定義裡,Vitamin是「維持生物體生存的必要元素」,因此簡稱為「維生素」,兩者其實是一模一樣的東西。要成為「維生素」有幾個必要條件,包含要具有「微量性」(所需要的量很少,但是在維持健康機能中扮演著重要角色)、「特異性」(一旦缺少身體就會出事)和「外源性」(身體無法自行產生)。簡單來說,人體無法自己合成,但身體一旦缺少了就會生病的東西,都可以稱做「維生素」。例如B群,原本稱作維生素B8的肌醇和維生素Q的Q10,因為不符合上述定義而被踢除,不能加入維生素大家庭。不過有些民眾會質疑,維生素D不是曬太陽身體就可以自己生成,為什麼它還叫做維生素呢?因為每個人對於陽光耐受度不一樣,有關安全的日照量也尚未確定,考量到過多紫外線有罹患皮膚癌的風險,還是將之視為維生素,可以透過外來食物攝取。
 
綜合維生素主要是各類水溶性、脂溶性維生素再加上常見的巨量和微量礦物質所組成。一罐綜合維生素裡面多半會有超過15種以上的常見成分,像是維生素A、維生素B群、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K、鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、錳、磷、鉻等等。既然產品叫做綜合維生素,消費者攝取的目的當然就是補好補滿,所以「原則上」成分的種類越多,劑量越接近每日建議攝取量,就越能夠當作購買的選項。

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