村上 RECIPE

第一章　義大利麵
我等著不知何時會出現的羊男，在老鼠他父親的別墅裡做鱈魚子奶油義大利麵
義大利麵的煮法
等待五反田君連絡的同時，在家裡做火腿義大利麵和莫查列拉沙拉
妻子不在的安靜家中，束手無策只好煮茄汁義大利麵

第二章　三明治
「像傻瓜一樣。」雖然被雪嫌棄，仍然在電話中說明午餐的做法萵苣燻鮭魚三明治

麵包的種類
生物學家的孫女為我做的五、六盤小黃瓜火腿起司三明治
自稱姓加納的女人打電話來時，我正在準備的午餐番茄起司三明治
被赤阪的警察釋放之後，和雪一起去像樣的店所吃的烤牛肉三明治
為了與雪的母親見面而來到夏威夷，正準備去吃晚餐真正的漢堡

第三章　主菜
綠第一次邀請渡邊來小林書店，在廚房裡小林綠的盛筵
在茗荷谷的公寓，綠為渡邊所做的天婦羅和青豆飯
羊男現身之後的三天裡什麼事也沒發生，在老鼠父親的別墅中烤牛肉和醃漬鮭魚
請羊男傳達「想見老鼠」的訊息之後繼續待，在別墅裡鮭魚裙帶菜蘑菇雜菜飯
在夏威夷的公寓式旅館裡，「我」為雪做的晚餐清淡爽口的牛排
失業中的岡田亨，等待著妻子回來時準備的晚餐。洋蔥與青椒炒牛肉
在等圖書館的長髮女孩的時候，我做了簡單的晚餐炸沙丁魚、豆腐與山藥，西芹牛肉
世界末日的早晨，在圖書館女孩家的廚房做的番茄醬燉史特拉斯堡香腸

冷法國麵包的加熱方法

在大學附近的餐廳，和綠初次邂逅時的午餐蘑菇煎蛋捲

第四章　傑氏酒吧／下酒菜
傑氏酒吧。坐在老鼠旁邊，一面讀著福婁拜時吃的醋漬竹筴魚
傑氏酒吧。一個乳房像葡萄柚那樣大的女人來到店裡的酷熱夜晚醃牛肉三明治
傑氏酒吧。要回東京的那一夜，抱著行李箱……炸薯條
五反田來到我的公寓住處，喝著 Cutty Sark 威士忌與久違的男性友人小酌時的幾種下酒菜
核算夏威夷之旅的花費，邊讀著佐藤春夫，邊喝黑啤酒配醋拌菠菜小白魚
失業中的岡田亨，等待著妻子回來時準備的晚餐。洋蔥與青椒炒牛肉

第五章　甜點
在老鼠家，與五月和煦的陽光非常不相稱的食物薄煎餅澆可口可樂
在老鼠父親的別墅裡，下午三點鐘吃的點心君度橙酒澆榛果冰淇淋