食指大動

鮑魚為什麼好吃？
道地的中國麵
湯頭秘方
金包銀
蝦子麵與雞蛋麵
有錢人吃廣東粥
有飯粒的湯
好飯配好鍋
飯要趁熱吃

法國料理篇

巴黎的鯡魚
巴黎的美食餐廳
甜點全餐
點餐的技巧
品酒熱潮
無名美酒鄉村美食
老饕群集里昂
金字塔餐廳

東南亞料理篇

台灣人不愛法國菜
中法混血的越南菜
泰國的咖哩料理
龍蝦大餐
蝦的吃法
世界美食在香港
美食現代風

歐洲料理篇

義大利麵的種類
義大利的好餐廳
威尼斯的飯店餐廳
生火腿配香瓜
西班牙名菜
燒臘鋪的烤全豬
新派菲律賓菜

台灣料理篇

虱目魚肚粥
烏魚子的高明吃法
烏魚行經的路線
澎湖海鮮
米粉炒南瓜
水果的寶庫
芒果的各種吃法
沙卡里巴
度小月擔仔麵
阿霞飯店
烏骨雞
天廚菜館的魚羊雙鮮

其他

巴西咖啡
軟木塞的壽命
加州葡萄酒新瓶裝日本酒
日本的改良天份
石頭火鍋
新羅飯店
志摩觀光飯店
阿根廷烤肉
甜食族的新樂趣
泡麵是世紀傑作
好吃的沾醬
以醬菜收場