木柴窯燒樂趣入門完全攻略手冊

木柴窯燒樂趣入門完全攻略手冊

  • 出版地區:日本
  • 語言:日文
  • 上架日期:2012/03/22
  • 出版日期:2012/01/23
  • 定價:780
  • 優惠價:750
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編輯的話

各種窯燒的組裝與燒烤活用

雖然現今有許多先進的燒烤器具,但用傳統的木柴窯燒來進行麵包、披薩或各種料理的燒烤,不僅保留了傳統的風味,更具一番樂趣。在本誌當中就以磚瓦以及大油桶,與半圓形的木柴窯燒,它們的組裝方式,還有添加木柴的燒烤活用技巧等等,回歸傳統的木柴窯燒樂趣。

 

詳細資料

  • 條碼:9784883402663
  • ISBN:9784883402663
  • 規格:平裝 / 145頁 / 21 x 15 x 0.73 cm / 普通級 / 單色印刷

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