Diary　1月15日　What a wonderful day！
今天在一家叫Coffee Bean 咖啡豆的咖啡廳和group sound 搖滾樂團的一位member 團員進行meeting 相親。我的partner 夥伴有著handsome 帥氣的face 臉蛋，還有很fashion 時尚的style 風格，真是太棒了！他身上穿著modern時髦color 顏色的slim 合身jacket 夾克、以及vintage 復古洗舊風的jean 牛仔褲，還有清爽的sneakers 球鞋。怎麼會搭配得如此完美呢？真的如同某位知名designer 設計師所說：「實在是fantastic 太好了，真是elegant 美翻了！」我的心情格外地好，連black coffee 黑咖啡都不覺得苦了！

晚餐時， 我們到了restaurant 餐廳吃了luxury 頂級的晚餐。我點了well done 全熟的beef steak 牛排，他點了curry and rice 咖哩飯。我很常吃fast food 速食，但還是要遵守manner 餐桌禮儀，結果因為太小心翼翼反而有點食不知味。不過dessert 甜點的strawberry 草莓ice cream 冰淇淋真是入口即化，美味極了！

他是audio mania 音樂狂熱者， 也是個movie mania 電影狂熱份子， 從pop song 流行音樂一直到classic 古典樂甚至Latin music 拉丁音樂，沒有他不了解的領域。不知道是不是因為和他剛好有相同的興趣，總覺得有一種熟悉感。

No More Broken English

group sound 是源於日本，指以吉他為主、由幾個人組成的小樂團或是演奏小組，國外較無此種說法。依照所從事音樂性質和喜好，流行樂團和搖滾樂團可分別稱為pop group、rock band 等等。

「相親」的正確用法是blind date，而不是meeting。一般來說，meeting 是指會議或是聚會，相關用法有公眾會議或聚會是public meeting、工作上的會議是business meeting、緊急會議是emergency meeting、教職員會議是faculty meeting、職員會議是staff meeting、公開會議是open meeting、非公開會議是closed meeting 等。

雖然不加糖和牛奶的黑咖啡叫做black coffee，但是以英語為母語的人不這樣用， 他們只說coffee 或是straight coffee。如果想點黑咖啡時， 說「Coffee, Please.」還是不太放心的話，那就說「No milk andno sugar, please!」來補充說明吧！這樣一來，你就一定會點到你要的黑咖啡。除此之外，straight coffee（單品咖啡）可以享用到咖啡本身純粹的原味，blend coffee（綜合咖啡）則是混合了兩種以上的咖啡豆，沒有咖啡因的咖啡叫作decaffeinated coffee，冰咖啡叫作iced coffee，當形容詞用時，注意必須要加上-ed。濃咖啡或淡咖啡可用strong coffee 或weak coffee 來表示。

咖哩飯curry rice 是curry and rice 的說法簡化而來的，就如同塗花生醬跟果醬的三明治叫做peanut butter and jelly sandwich 一樣，相互組合成一個食物名稱的型態，另外還有macaroni and cheese（起司通心粉）、ham and egg sandwich（火腿蛋三明治）。

manner 一般用來指「方法」、「手段」，但用來指「禮貌」、「規矩」時，必須要使用複數形的名詞manners 才可以。因此，用餐禮儀稱為table manners。

英文中並沒有audio mania 或movie mania 這樣的用法，音樂狂熱者要用audio freak 或是audio-phile，電影迷則是用movie buff 這個字詞，另外電視狂熱者則是TV addict、非常愛打高爾夫球的高爾夫迷則是golf nut。pop song 的正式名稱為popular song，古典音樂是classical music，拉丁音樂通常泛指拉丁美洲地區的音樂，所以叫做Latin America music。

Brain Dictionary
接續之前城市別名的主題，接下來整理出各州的別名。Alaska 阿拉斯加蘊藏像是石油等豐富天然資源，因此被稱為the Last Frontier（最後的要塞）。首屈一指的休閒度假勝地的Florida 弗羅里達，終年天氣晴朗又溫暖，因而稱為Sunshine State（陽光國度）。天氣和弗羅里達不相上下，又適合旅行的Hawaii 夏威夷別名為Aloha State，源自於則當地原住民的語言aloha 而來。

位於中部廣闊平原的Illinois 伊利諾州叫做Prairie State（草原之州），同時也是林肯政治地位的發源地，因此又叫做Land of Lincoln。雖然不太確定Indiana印第安納州的別名Hooiser State 的由來，但hooiser這個字有「鄉巴佬」的意思；也許是因為印第安納州有密集的鄉村而得名。Kansas 堪薩斯州因為有豐富的小麥和向日葵，所以又叫做Wheat State（麥田之州）或Sunflower State（葵花州）。清教徒當初乘著五月花號從歐洲到新大陸的時候，落腳於Massachusetts 麻州，因而有Old Colony State（老殖民地）這個別名。位於五大湖地區的Michigan 密西根州叫作Great Lake State（大湖州），加州則是因為Gold Rush（淘金熱）的關係而被稱為Golden State。Texas 德州的別名叫做Lone Star State（孤星之州），因為州旗上畫有一顆很大的星星。作者於德州旅行時常造訪西德州農工大學，校園中到處可見星狀圖樣，因此格外地印象深刻。

Tennessee 田納西州在美國1812 年戰爭時，大部分的州防衛兵都自願到前線去，因此又叫做Volunteer State（志願兵州）。依傍著阿帕拉契山脈的West Virginia 西維吉尼亞州內因為有許多山脈，因此也被稱做Mountain State（山嶽州）。Wyoming 懷俄明州為美國最早賦予女性投票權的州，因而叫做Equality State（草原州）。Oklahoma奧克拉荷馬州於早期，將印地安地區土地開放給一般居民時，居民們為了要佔據好的土地而爭先恐後地湧入該州，因而為此地
帶來了Sooner State（捷足州）這個別名。