想降低成本，就把進貨業務直接交給現場兼職人員，商品丟棄量能大幅減少一半以上！

員工進貨的商品，如果乏人問津，會特別認真銷售商品！

根據兼職時期得到的經驗，我決定讓大宮營業所的兼職人員負責進貨。

結果如同我預料的，兼職人員因為自己的工作態度獲得認同而更積極地投入工作。

如正職員工會根據一、兩週內的數據來判斷「似乎賣得不怎麼好啊！換別種商品試試吧！」而兼職人員只要認為「東西賣得沒有想像中來得好。」隔天就會大幅度地調整商品種類與進貨量。要把賣得不好的商品賣掉實在辛苦，所以就連一週的時間也不能耽擱。

不過，就算兼職人員再怎麼有經驗，當然沒辦法馬上就能把進貨這件事，做得盡善盡美。

進了大量的暢銷商品卻賣不掉，或是減少滯銷商品的進貨量卻變成供不應求等狀況，剛開始是一連串的挫敗。即使依照數據進貨，銷售狀況卻不如預期。

當初我接下進貨業務時，也曾沮喪地說：

「我這麼努力，怎麼數量都不對呢？。」

主管就跟我說：

「預測不準確是進貨人員永遠的課題。我知道你很努力了，所以沒關係。」

我聽到主管的話，腦海中就浮現了「既然自己進的商品賣不好，就要自己拼命把它賣掉。」的念頭。

那完全就像是競賽般的感覺。

這個競賽具備兩項要素。

是根據之前的數據來預測進貨量的部分，然後是獨自將商品全部售出的部分。因為是自己進貨、自己銷售，所以就算進貨數量有誤，也能靠自己的努力來補救。

若是預測準確，商品銷售一空，就能獲得莫大的成就感，此時不禁要為自己喝采。

對這個進貨與銷售的競賽，門市人員如果能夠樂在其中，心情上就會轉變為「薪水多少都無所謂。工作很快樂，所以我不想縮減工時。」

其中也有些主管擔心「讓兼職人員承擔這麼大的責任，不就沒辦法快樂地工作了嗎？。」

這也要看每位員工的個人特質，以我的經驗來說，即使是一開始說「我做不到。」的人，在競賽中嚐到多次勝敗的滋味後，也能樂在其中。自己進貨，再把商品全部賣掉的這個競賽，會變得很有趣。

正式員工只有百分之八！兼職人員和工讀生的積極態度會影響業績

以我所服務的NRE（日本餐廳事業）來說，相較於1,650位正職員工，兼職、工讀的門市人員卻有八千～九千人之多。

當時大宮營業所的正職員工只有九人，兼職、工讀生會大大影響到業績。