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不該流行卻肆虐全球的恐怖疾病
  
自體免疫是現代社會的流行病,但這本是不應該發生的。
  
截至目前為止,已經有超過一百種疾病被確認為自體免疫疾病,還有更多疾病的起因則被懷疑與自體免疫有關。各種病症的症狀五花八門,僵直性脊椎炎那種讓人感到虛弱的背痛、因多發性硬化症而導致的對身體失去控制,還有因牛皮癬造成的皮膚發癢、紅腫及脫屑……但無論如何,造成自體免疫疾病的根本原因只有一個:我們的免疫系統──本該保護我們免受侵入的微生物危害的免疫系統轉而矛頭向內,開始攻擊我們自身的細胞。至於自體免疫疾病的種類和症狀,則是特定種類的細胞或蛋白質遭受攻擊後表現於外的結果。
 
◎光在美國就有5000萬名受害者
  
大多數的自體免疫疾病都屬於慢性病,在美國,慢性病是造成死亡和殘障的主要原因,而在現今美國人罹患的所有慢性病中,自體免疫疾病就佔了一半。根據美國自體免疫相關疾病協會的評估,在美國,相較於患有癌症的一千二百萬人和患有心血管疾病的二千五百萬人,患有至少一種自體免疫疾病的人口數大約有五千萬人。這些數字不僅每一項單獨看來都龐大到令人難以置信,更重要的是,自體免疫疾病的流行程度正逐漸攀升。
  
患有一種或多種自體免疫疾病的病患常會感到無助、困於自身的疾患、無力改善自身健康狀況,其實不必如此。自體免疫疾病就和心血管疾病、肥胖及第二型糖尿病一樣,與飲食和生活方式有直接關聯;雖然自體免疫疾病的情況比上述提到的其他疾病複雜,但改變飲食和生活模式能為病況帶來強大而有益的影響──你甚至能夠全面扭轉病情!
  
可惜的是,大多數的自體免疫疾病病例仍然未能確診,受到此類疾病折磨的確切人數仍屬未知:舉例來說,患有乳糜瀉的病人能夠確診的估計只有五%。自體免疫疾病會普遍出現在同一家族,家族中女性罹患自體免疫疾病的機率是男性的三倍以上。一旦發生一種自體免疫疾病,未來發生其他自體免疫疾病的風險會提高很多。目前還沒有可靠的篩檢方法檢驗某人是否屬於罹患自體免疫疾病高風險群,也還無法準確判斷病患是否已經出現初期自體免疫的症狀。
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