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先和化學打好交道,就不會誤用毒物
 
這些年來,不論食物或市售化學產品(如清潔劑、美妝用品等),都曾因為媒體踢爆內含非法的化學添加物,而成為頭條新聞。為此,每回提及化學二字,任何人都會本能的表現出反感。但化學產品並非都是壞的,英文中的毒物(poison)與藥劑(potion)兩個字,其語源都是拉丁文的potio。在過去,蛇毒是致命的劇毒,但現代卻將蛇毒當成抗癌劑使用。因此,藥與毒並不是極端的概念,而是同一物質的一體兩面。
 
一般人日常頻繁使用、號稱「天然」的清潔劑,例如小蘇打粉、檸檬酸、過碳酸鈉(三者並稱「天然清潔劑三兄弟」),嚴格來說都是以化學方式萃取,並不能視為「百分之百純天然」(最多只能解讀為接近天然),因為三種產品都能以化學式表現,唯有正確理解其組成方式,才能更有效率的利用它們。
 
生活中的有毒化學物質
 
․洗髮精
 
市售的洗髮精或沐浴乳等清潔用品,大概七成二以上含有界面活性劑,如十二烷基硫酸鈉(Sodium dodecylsulfate,簡稱SDS)或月桂基硫酸鈉(Sodium Laureth Sulfate/Sodium LaurylEther Sulfate,簡稱SLES),儘管價格低廉、清潔力強,但長期使用將造成皮膚刺激,引起掉髮、皮膚過敏、皮膚炎等症狀,而這類製品又屬於每日使用的生活必需品,所以更須注意。
 
至於洗髮精廣告最愛強調的無矽靈配方(Non-Dimethicone)又是什麼?衛生單位曾發布公告,矽靈會附著在頭髮上,但於下次洗頭時就可以沖掉,因此不會阻塞毛細孔。另查詢目前國際間,包含歐盟、美國及日本等國的管理規範,同樣未禁止矽靈使用於美妝產品,因此只要搭配正確的洗卸清潔,含矽靈的產品其實是沒問題的。
 
․抗菌產品
 
二氯苯氧氯酚(Triclosan,又譯三氯生)具有殺死微生物的抗菌效果,常用於可去除各種細菌、真菌的消毒藥、以及各類抗菌產品、牙膏、漱口水中。
 
然而,美國加利福尼亞大學(University of California,簡稱UC)研究指出,二氯苯氧氯酚不僅致癌,更會導致肝臟纖維化,女性體內若累積過多的二氯苯氧氯酚,更會透過母乳傳給嬰兒。
 
值得注意的是,二氯苯氧氯酚雖然禁止使用於化妝水、乳液等直接與皮膚接觸的產品,但仍有限制的允許用於洗面乳、肥皂等清潔用品,以及去除體味的體香劑、濕紙巾中。
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