用馬齒莧剋帶狀皰疹，真靈
 
一位讀者因患了帶狀皰疹，向我求助。我介紹他吃以馬齒莧配伍薏米煮成粥，持續喝這粥，不出幾日，帶狀皰疹的症狀逐漸減輕。我將過程和煮法紀錄如下。
 
一問：「老師，您知道帶狀皰疹的治療方法嗎？我這幾天得了帶狀皰疹，腰、臀部出現紅斑，針刺般的疼痛，太痛苦了，睡覺都睡不了，求最佳的治療辦法。」
 
「用60克馬齒莧和薏米煮粥喝，加點紅糖。」
 
二問：「老師，因為沒有新鮮馬齒莧，所以我用乾品，喝的時候有乾葉子，才想起應該先煮馬齒莧，撈出葉子後才下米吧？這個粥不難喝，這幾天一直喝。」
 
「乾品馬齒莧不要煮得太久了。最好是先煮粥，後下馬齒莧。不喜歡葉子，可以把馬齒莧用紗布包起來。」
 
三問：「謝謝陳老師，這幾天在家養病，每天都煮馬齒莧薏米粥，喝水帶吃薏米，為了治病，將馬齒莧的乾葉子也吃掉了。才五天，皰疹已經好多了。還要繼續喝嗎？現在皰疹已經結痂乾癟了，只是患處感到麻木疼痛。」
 
「繼續喝，直到完全恢復。」
 
吃芹菜根可以護腎
 
喜歡養花種草的人都知道，植物的枝葉怎麼修剪都可以，但是千萬別傷了它的根。根是植物生命力的來源，也是精華集中的地方，人參就是一個典型的例子。可惜，我們只關注那些名貴的補品，而忽略了尋常蔬菜的根，往往一刀切下就扔掉了。
 
很少有人吃芹菜根，其實它是護腎的，可以幫助腎臟排出濕毒。
 
腎濕毒淤積，容易引發濕疹、下巴長痘，或是小便出現問題，吃芹菜根有助於調理這些問題。
 
芹菜根只要涼拌一下，就是一道小菜。
 
有的人在冬季容易小咳嗽，嗓子裡有點痰，雖然不太嚴重，可又不容易好，像這種情況就要考慮是不是跟腎有關係。你可以試試用芹菜根加上陳皮一起煮水，每天當茶喝。最好是用香芹的根，效果比較好。
 
現在土壤污染嚴重，芹菜根一定要用熱水加上麵粉多泡洗幾遍，再用開水燙一下，儘量洗得乾淨些再用。
 
◎涼拌芹菜根◎
 
材料：芹菜根、鹽、醬油、醋、糖、辣椒油
 
做法和吃法
 
1.芹菜根洗淨，用熱麵粉水泡洗。
 
2.用鹽醃十分鐘，然後以適量的醬油、醋、糖、辣椒油拌勻即可。
 
◎芹根陳皮水◎
 
做法和吃法
 
1.準備乾的香芹根三個、陳皮一個（若用川陳皮，則四分之一個即可）
 
2.香芹根和陳皮一起冷水下鍋，煮約十分鐘即可。
 
3.每天當作茶飲用。
 
專治痛風的茶飲──絲瓜絡茶