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5 我的日式食物櫃

我的日式食物櫃

中文書
飲食
9折$ 315
5 /5
2位讀者評分
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全部書評 | 共2則書評

評鑑星等(可複選)
評鑑日期
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非雨
Lv.1
追蹤書評人
5.0
|
2012/12/09
書中不是只有食譜,
而是將日本常用的食材.調味料等等用溫暖輕鬆的文字詳細解說
針對食材所搭配的食譜,也不是難作的大菜,連我這種懶人也願意嘗試
書中的文字和圖,光是閱\讀,就像是享用一道菜一樣美味
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李修昇
Lv.1
追蹤書評人
5.0
|
2012/11/15
日式料理不見得是高檔食材，而其背後的故事更是令人興致盎然。想知道丼飯的由來?書中都有詳細的考證，相信對日式料理會有更深入的了解。或許\也會因此再一次愛上日式食物也說不定。
Liz不只介紹料理，食材也有詳細的介紹。再搭配簡單的食譜，讓讀者也有改天來試試看的心情。能將日式食物的典故，特性及應用寫在同一本書裡的，恐怕也只有這一本書了。洗鍊的文字搭配彩色圖片更能在讀者腦中形成鮮明的畫面。
誠摯地推薦給博客來的讀者們，這是本值得一看再看的好書。
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