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和平飲食(增訂版)
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2013/08/08
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tslnf
4.0
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2014/04/29
本書介紹9種素食論述面向,被譽為素食聖經,作者透過案例詳細說明食物的選擇對人類的意識、身心靈、環境、生態、社會、文化和人際關係所造成的各種深遠影響,認為人類壓迫其他物種,是現今世界上各種問題的真正原因,人類唯有改變飲食,多吃蔬果,少吃肉食,才有未來。
分析本書章節,第1至4章為理論篇,第5至10章為狀況篇,第11至14章為思辯篇,第15章結語-實現〈素食〉革命,本書中文譯者〈蘇小歡〉建議先閱讀狀況、思辨二篇,再看理論篇,較容易了解作者的思維。
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