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3.5 饞：貪吃的歷史

饞：貪吃的歷史

中文書
人文社科
9折$ 449
3.5 /5
2位讀者評分
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立即評分

全部書評 | 共2則書評

評鑑星等(可複選)
評鑑日期
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琹
Lv.1
追蹤書評人
4.0
|
2019/04/19
本書介紹西方美食史，藉由爬梳人類貪饞歷史，去了解飲食文化放在社會、文化、階級、政治脈絡的意涵和影響。本書充分向我們展示在時代更迭，權力透過論述如何運作，十分有趣的文化人類學書籍。
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敝姓張
Lv.2
追蹤書評人
3.0
|
2016/07/04
內容很豐富，詳細的紀錄"饞"這個字的由來以及這個詞在以前所代表的意思，趣味及學術性質(也就是資料)都非常的充沛。不過說真的，就我這老人的數數技能來算算，這書裡頭的圖好像不及百張呀...
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