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5 LE CREUSET鑄鐵鍋完全料理 ╳ 經典料理手冊【加贈防水書套】

LE CREUSET鑄鐵鍋完全料理 ╳ 經典料理手冊【加贈防水書套】

中文書
飲食
$ 399
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全部書評 | 共1則書評

評鑑星等(可複選)
評鑑日期
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BTC
5.0
|
2016/07/09
好喜歡這套書！兩本書一起裝在一個透明書套中，左翻和右翻各一本，好可愛！原本有點擔心這只是宣傳LC鍋的套書而已，仔細翻閱之後放心了，雖然是以LC鍋來示範，但若是用其他鑄鐵鍋也一樣的，這套書完全呈現了日本人做事的細膩，除了分享許多使用與保養之道，還有鑄鐵鍋的小故事，比預期的還精采。更棒的是，由於是日本作家的食譜，書中介紹了許多中式、日式菜餚、常備菜等，還有幾種米飯的作法，非常實用，比起之前買的以歐式菜餚為主的鑄鐵鍋食譜，這套書更合乎東方人的做菜習慣和飲食方式，食材調味料也都方便取得，可立即上手。
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