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5 老店餅舖[雋永珍藏版]：百年糕餅風華再現的新舊好滋味

老店餅舖[雋永珍藏版]：百年糕餅風華再現的新舊好滋味

中文書
飲食
9折$ 269
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2位讀者評分
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立即評分

全部書評 | 共2則書評

評鑑星等(可複選)
評鑑日期
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Fenya
5.0
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2020/10/21
作者顏金滿的作品我已經蒐集了三本，作者的配方很合我個人的口味，只要依著書中的步驟，成功率很高，本書很適合做為初學者步入中式麵點殿堂的入門書，。
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loyingkuei
5.0
|
2016/07/05
這幾年西式點心如雨後春筍般,法式甜點.歐式麵包不斷冒出來.
中式糕餅似乎被遺忘般的靜靜躲在角落.
因為要考中式麵食技檢,除了買考試專業書籍,還買了這本書參考.
這本書配方精準,圖文解說詳細.
(老店餅舖)彷彿讓人走進時光隧道,細細品嚐百年雋永的懷念滋味.
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