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1 百變氣炸鍋料理

百變氣炸鍋料理

中文書
飲食
9折$ 178
1 /5
2位讀者評分
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立即評分

全部書評 | 共2則書評

評鑑星等(可複選)
評鑑日期
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後悔的人
0.5
|
2020/11/10
這本我看一次就捐出去了，我不想再看到這本書，也不想要後悔決定捐出去讓別人一起後悔吧。
或許你喜歡感受那就買一本吧
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老翠
1.5
|
2019/09/30
老實說買這本書滿後悔的，就這本書果然就值這個價錢那種失望感。
大概說一下我失望的點：

1. 食譜的部份會寫成雙語。我完全不能理解寫成雙語的必要性在哪？我寧可作者仔細點告訴我切塊的大小、或是為什麼選這個溫度等等，寫成雙語有種，我買的書根本一半都是沒用的內容的感覺。

2. 雖然說這本是針對新手下去寫的，但是內容太過簡略，根本不適合新手啊！譬如說，薯條切條大概要切多粗？如果是切片可不可以？為什麼要用棕櫚油？油炸專用油要去哪裡找？身為新手越看只會越多疑問。

只能說，我不太理解這本書的定位在哪？
如果這本書偏向氣炸鍋的使用/食譜工具書，那我會期待他裡面的內容會有更詳細的不同食材與不同溫度的對應時間，譬如說馬鈴薯切條與切片的時間和溫度....

如果說這本書真的就只是讓新手能更認識氣炸鍋，那我會希望他在介紹氣炸鍋與如何使用氣炸鍋的地方有更多著墨....

最後，為什麼 Tips 的圖像是要放作者大頭照！！！！！我超後悔買了這本書！！！！
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