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2 廚房裡的備料＆料理技巧全事典：照著配方煮，還是煮不出好味道？OK＆NG對照分析，1100張實際照片超圖解，搞懂關鍵步驟，料理零失敗！

廚房裡的備料＆料理技巧全事典：照著配方煮，還是煮不出好味道？OK＆NG對照分析，1100張實際照片超圖解，搞懂關鍵步驟，料理零失敗！

中文書
飲食
9折$ 359
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全部書評 | 共1則書評

評鑑星等(可複選)
評鑑日期
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agc
2.0
|
2023/05/27
內容幾乎都滿基本的料理知識，適合喜歡按部就班、做好準備再行動的人，
這本書就像是以前電玩的攻略秘笈，通常不會整本讀完，而是遇到問題才去翻閱，
那以我自己來說，會認為直接找食譜試做，遇到問題再上網GOOGLE比較快。

本來想買這本書是希望藉由學習料理的原理後，可以更快上手，或是自行料理(不需要看食譜)，但這本書真的太基本......
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