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1.5 低醣．生酮10分鐘甜點廚房：以杏仁粉、椰子粉取代麵粉，赤藻糖醇代替精緻砂糖，精心設計最簡易、即食的65道美味甜點

低醣．生酮10分鐘甜點廚房：以杏仁粉、椰子粉取代麵粉，赤藻糖醇代替精緻砂糖，精心設計最簡易、即食的65道美味甜點

中文書
飲食
7折$ 231
1.5 /5
5位讀者評分
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全部書評 | 共5則書評

評鑑星等(可複選)
評鑑日期
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Yumi
0.5
|
2023/11/12
劇透警告
只有成品圖片拍得美美的，其他內容實在不推薦。尤其成品卡路里有低估之嫌，還好我自己計算了，否則怎麼肥的都不知道。
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爛
1.0
|
2019/07/17
劇透警告
照比例調的根本就稀巴爛怎麼成團？

要冷藏20分鐘卻一開始就叫人預熱烤箱？

就沒用麵粉類的東西卻提醒會出筋？

真的是一本很騙的食譜⋯

試著多做幾種看看，每做一種就問題一堆，好歹我也學餐飲十幾年了，至少有基本烘焙概念，失望透了！

非常後悔購入，根本不用心！
也不知道是作者有問題還是出版社有問題，就是搭上生酮熱門硬要出書賺錢的感覺。
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爛
1.5
|
2019/07/08
劇透警告
蛋白霜！要打發成粗泡才開始加入糖，書上介紹全部加入一起打，打半天打不起來，很火！還自己查網路才知道。到底有沒有專業啊？
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爛
3.0
|
2019/07/05
很多使用低筋麵粉？生酮都戒澱粉了還使用麵粉？反而能頂替的洋車前子粉的配方點心少之又少。
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Ellen999
3.0
|
2019/06/02
劇透警告
甜菊糖和赤藻醣醇互換比例沒有，好幾個甜點的作法，沒有標示烤模或烤盅大小尺寸，只能等材料拌完，再看看家裡有無適合的模具，材料裝多厚有時會影響中間麵糊的熟度。
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