出杯的勝負!芒果咖啡16年小型連鎖創業奧義與你沒想過的烘豆經濟學

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飲食
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全部書評 | 共3則書評

評鑑星等(可複選)
評鑑日期
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2018/05/11
專業的烘豆資訊與開店分析,16年的咖啡人生濃縮成一本經典,今年咖啡人必收藏的一本書。
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2018/04/24
開咖啡店不難,難的是怎麼讓這間店永續經營下去,芒果國王廖思為與王琴理,他們兩位長達 16 年的開店經驗,歷經七間不同型態門市的經營,濃縮在這冊 288 頁的書裡!看完這本書,絕對讓你可以少走很多冤枉路。
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2018/04/04
出杯的勝負!
有一種味道,叫做家鄉味~非芒果咖啡末屬
雲林古坑產咖啡,雖不是遙不可及,但卻輸在極力推廣家鄉味的芒果咖啡
古坑咖啡小農多,會種不一定會烘,會烘也不一定會賣
所以,一條龍產業似乎落莫許多,各自為政經營自己味道,因此,量少價高,令人高攀不起
唯有芒果咖啡帶著尋根味,找回家鄉味,是異鄉遊子的最愛,印象雲林~芒果印記
想家鄉味~就來杯芒果咖啡吧~
青松饌現烘莊園咖啡~與您分享咖啡美好體驗!
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