「如果酒能夠封存時間，知識便能持續傳承。 而釀造學的誕生，讓人類與自然有了更深層對話的可能。 此時此刻，餐飲搭配的學問正在起步， 期許本書能為正在摸索餐酒搭配方向的讀者們帶來些許靈感與啟發。 In...more
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第一本整合線上與線下的裝潢工具書 春雨設計在出書前，舉辦了一場網路民調活動，海量邀請800位網友共襄盛舉，集結了50題網友具需求性的問題，從預算、施工、實用機能到設計美學，進行最詳細的解答! 序 打...more
16種在地蔬果 x 4種珍貴的肉 x 17種海派魚鮮 南洋料理達人於澎湖的在地尋味 一場從食材到餐桌的美食探險記 作者劉明芳為華僑，出生在四季如夏、物產豐饒的印尼，15歲搬到福爾摩沙-臺灣，26年後又遷徙到「...more
為什麼要把藝術品列入你的投資選項之一? 從畫廊、拍賣會、網路購買藝術品的差別在哪? 藝術投資的迷人之處就在於即使不賣出，當作擺設也賞心悅目， 而只要挑選到有潛力的藝術家，獲利更可能大幅超越金融商...more
熱銷萬本，全新推出《餐桌上的魚百科》典藏增訂版! 台灣最完整的魚類全食材事典 收錄165種魚 X 10種蝦 X 10種貝類 選購要點、食用切法、保存要訣、烹調秘技，一次搞定! 專業漁料理職人郭宗坤從小喜歡吃魚...more
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第一本步驟+圖解概念的泥作工法百科 徹底解析從最基礎的泥工，到進階鋪磚、灌漿、造型泥作， 設計師、工務監工人員、自行發包屋主 想要避免泥作施工、監工過程不出錯， 必備專業工法工具書 泥作工程是裝...more
引領全美風味搭配的熱潮 第一本從 感官X情感 切入的料理專業書籍 以科學方式全面剖析食材裡的風味分子與元素 【專業推薦】 江振誠 | 國際名廚 簡天才 | THOMAS CHIEN 餐飲事業群 廚藝總監 林泉 | 星級主廚...more
您嚮往擁有一座室內綠洲嗎? 開啟本書： 人人都可以做自己的植物造型師， 打造風格綠植宅! 有越來越多人成為觀葉植物的粉絲，許多新手躍躍欲試；刷開植物社群媒體，漂亮的室內植栽佈置令人好生羨慕!但植物...more
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作品榮獲「日本第三回寫真出版賞」大賞! 以細膩優美的照片與詩作呈現105種日本傳統色彩之美 獨到的觀察之眼，讓每一幅景物都是一首「色彩之詩」 在遠古時代，日本的顏色名稱只有「明」、「暗」、「顯」、...more
34款最夯品種綠植 關鍵步驟詳盡解說 Step by step 用黏土捏出超人氣的觀葉植物! 2020年起，全球刮起一陣觀葉植物狂熱， 你是否也對這些美葉綠植著迷不已呢? 善於觀察與捏塑植物的吳鳳凰老師， 這次也要...more
“ 那些超生活的建築身軀樣貌確實會讓人陷入一陣短暫的暈眩之中，確實也激生出如火花般耀眼又快速消失的喜悅，依舊被作為一種內在直爽的外在投射的有效形式，同時經歷回到日復一日的生活場裡，一棟接一棟的...more
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養老、回鄉、度假、民宿， 不同動機引發的自地自建、找地蓋屋， 最終完成的建築絕對不一樣! 清楚自己的目的，才能找到最適合的土地、蓋最理想的房子! 想在這片寶島上一圓自己在地起厝的夢，有許多看得到...more
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日本讀者廣大好評，廚藝新手或資深煮婦都能獲益良多的料理書! 精選27道日式家常菜，設立「美味目標」及「達成公式」， 以科學原理拆解烹調訣竅，大幅提升料理可口和穩定度! 喜歡吃日式料理，但覺得自己在...more
一口征服人心的力量! 探究冰品科學・風味搭配思考 66款 Double V 獨創配方 ——完整解析冰淇淋直球對決的美味—— 今天要選什麼口味的冰淇淋!走進「Double V」，總是充滿驚喜與期待，黑板上手寫著每天的九種...more
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․循序漸進的糕點課程+step by step圖解 ․詳細介紹全植物糕點必不可少的工具，配料和技巧 法國第一家純素糕點店 VG Pâtisserie 的糕點師貝雷尼絲.勒孔特帶來80多道純素法式甜點，兼顧視覺、美味、創新與健...more
老房子買到的坪數最實在， 但是大齡老屋卻有許多問題， 徹底解剖老屋結構，翻修一次到位 解決消費者最擔心的老屋漏水、蟲蛀、壁癌、管線老化、鋼筋外露等結構狀況，全方位的施工細節，由擅長老屋改造的...more
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升空，探索未知的宇宙! 地球上的知識還不夠，讓我們仰望世界的盡頭， 一起來當屋頂上的天文學家。 一點幽默+濃厚知識=調配給大人看的趣味天文科普書， 在浩瀚無垠的宇宙裡，找回那個對萬物都好奇的自己。...more
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來自世界各地森林的橡實大集合! 英國皇家園藝學會(RHS)植物藝術類金獎得主—徳永桂子 尋尋覓覓橡實二十餘載，足跡遍及各洲橡樹棲地， 透過實地觀察，細膩描繪出樹型、花、葉、枝、果的特徵， 書中收錄超過1...more
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好評推薦 王秋陽/「王秋陽老師的日語教室-秋日和風讀書室」粉絲頁版主 梅用知世/「就算知道了也對人生沒有幫助的日本小知識」粉絲頁版主 黃楷程/正樹日語創辦人 搬家紙箱上寫「天地無用」是指?「留守」到...more
◎最新修訂完整升級版，室內設計領域一生受用不盡的必備參考指南。 ◎全球亞馬遜讀者4.5顆星評價：夢幻般的初學者和專業人士參考書 以手繪線條精闢詮釋室內設計思考， 幫助師長們為學生建構具體而正確的空間...more
●暢銷熱賣，2022年度修訂版● 由室內設計手繪製圖名師陳鎔親自撰寫， 堅持內容的紮實與品質， 全新增訂版本，收錄2021最新試題與詳盡解析， 每個試題新增2種角度的3D圖面說明， 迅速掌握應考關鍵與得分技...more
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【設計師必備──標體字體設計全書】 48個來自世界各地的標題字體案例超完整解析! 字體設計的目的性 x 創意產生的來源 x 設計工具和配色與運用 設計師不藏私分享，三大要點讓你如臨設計現場! 「含括不同文...more
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裝潢建材最終極學習聖經 裝潢新手必備保存版 浴室磁磚偏好白色，但是聽說發霉會很難清，有解決的辦法嗎? 人造石檯面是以才計價，不鏽鋼檯面是用公分計價，所以到底是誰比較貴? 不鏽鋼廚具的檯面有分...more
讓預算不成為設計阻礙，設計師必知仿製材質運用手法， 國內第一本集結各式仿製材質設計運用技法書籍! 沒有不好的材質，只有不會用的人! 科技的進步將建材發展推進到另一個新次元，許多新興的仿製材質承襲...more
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《海洋博物誌》第②輯! 收錄墾丁、小琉球、台東、澎南等近岸珊瑚礁生物， 珊瑚礁生物大全(近岸篇)登場! ~最完整的台灣海洋生態紀錄~ 「感謝《海洋博物誌2：近岸珊瑚礁》的出版，讓更多人了解台灣海洋的美。...more
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★英美amazon網站超過900個五星好評 ★結合神話研究與神祕學，帶你進更進階的寶石應用領域 與水晶相結合的古代占星術可以追溯到六千年前，當時美索不達米亞文明的蘇美人開始記錄星圖上的形上學。迦勒底人則...more
谷柑表示：我以前是(別人的)禮物， 這本書是我送給大家的禮物。 「我是谷柑，我是全世界最可愛的貓咪，我回家了!」 這是故事的結束，也是故事的開始， 透過插畫家Poppy如夢似詩、電影場景般的分鏡與描繪，...more
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好的陳列，能讓顧客瞬間停下腳步! 20間風格小店、167個陳列心法， 展現文具、生活用品、廚房用品、服飾、家具、食品等多種商品的陳列集客力! 運用陳列技巧，替顧客思考消費動機， 完美落實「看清楚」→「感...more
好感推薦 Johan Ku古又文/服裝設計師 李明璁/社會學家、作家 吳東龍/日本設計美學作家 張維中/旅日作家 鄒駿昇/視覺藝術家 ★minä perhonen創立滿25周年，於東京都現代美術館等地舉行展覽 ★日本生活風格雜...more
★一本引導讀者認識流行色、分析流行色、使用流行色，讓流行色為設計服務的活用指南。 ★色彩屬性演繹法、色彩情感演繹法、色彩風格演繹法，破譯家居配色的流行密碼! ★一部百年時尚家居流行色大全，色彩搭配...more
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全台唯一一本，室內設計師必修格局破解專書! 好的設計師能破解格局問題，找出最適合你家的格局配置， 統整六大台灣常見屋型的各類格局疑難雜症， 提供數種平面破解法+實際案例前後對比， 教你面對各種屋型...more
看了電影《五星主廚快餐車》 開始嚮往起邊環島旅行邊賣美食的生活? 想投入微型創業 自由自在開台餐車當老闆? 看這本書打通你行動餐車創業的任督二脈 開啟微型商空創業日記! 攤車、三輪車、餐車、胖卡、...more
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全亞洲第一本室內設計公司經營調查報告 透過全面性的調查，從個人工作室到小型、中型、大型百人設計公司之中，歸納出經營指引 找出設計師創業的制勝法則： 0~5年拼生存 5~10年求成名 10~20年找定位 20年過...more
設計師除了規劃平面，更要備有軟裝計劃。 若在設計之初，整合硬裝及軟裝陳設提出方案， 不只能跳出同質化競爭市場，更能為空間注入靈魂。 12大軟硬裝整合計劃，一一解析原則及概念! ◎蒐羅台灣、大陸嚴選...more
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中西醫搭配方案 讓長者在多元活動中愉快地進行復健 衛生福利部於2017年開始推動長照2.0 「預防及延緩失能照護計畫」，本書所執行「中西復健照護，五官經絡養生」失能照護方案，在266個2021年度中央公佈...more
臺灣一年四季都能欣賞到漂亮的果實種子，我們邀請生態插畫家過山貓‧小佾，採用獨特的植物科學繪圖技法，以點圖的方式精細描繪出53款在地的果實種子姿態，並編排成為獨一無二的2022年週曆手冊。 以一週認識...more
吃茶三千 一個台中喫茶小舖變成世牌茶飲精品的傳奇 秉持「台灣茶世界化」初心，將好茶透過科技萃茶機 達到杯杯現萃的好品質，新鮮、自然、健康 1998至今，已在全球七個地區擁有據點 賣的不只是茶，而是具...more
──法國外交部認證台灣最道地的頂級法式餐廳── ──多次米其林三星大廚客座合作── ──台灣名廚簡天才首次公開他的風味技藝── 屏東長大、16歲投入餐飲工作、高職美工科畢業的南部囝仔──簡天才。 從餐廳小學徒...more
新時代的設計裝修公司經營Know How 大型設計公司透過數位化強化組織管理分工效率， 中小型設計公司一人身兼多職更要活用數位工具! 運用數位網路工具線上洽談、攬客、會議、應聘，面對顧客與社內管理等的大...more
15種裝潢工程 X 上百種工法材料整理 = N種裝潢預算分配組合套餐 讓你預算分配更輕鬆! 「我只有這點錢，到底應該怎麼分配才不會出錯?」 「想要清水模，又想要大理石，預算不足下我只能二擇一嗎?」 「付了...more
*首刷限定!隨書附贈精緻烤漆動物別針1枚(5款圖案隨機) 這是一本很有愛的臺灣野生動物漫畫， 由新生代科普圖文創作者玉子繪製，獻給喜歡動物的你。 無論你是孩子或是大人，都能在這個小宇宙裡找到滿滿的療...more
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19世紀末至20世紀初，歐洲正處於科學發現的黃金時代，博物學家們探索著地球的各個角落，顯微鏡的發展使科學家得以探索過去無法想像的微型世界。 人們對於知識的好奇心不再侷限於少數菁英，教育被認為是所...more
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所有設計師都要知道的住宅設計黃金比例-年度【暢銷新版】 建築現場才看得到的剖面圖、施工圖，日本建築師教你尺寸&施工細節! 從平面到實務，一次精通 設計真功夫，不藏私完整公開 統整28位日本建築師的經...more
最詳盡! 手作衣的不藏私技巧大全 喜歡做衣服的你，絕對必備的縫紉家教書! 喜愛縫紉的你，是否也很嚮往能親手縫製衣服， 從挑布、選款式開始，想像最後穿上喜歡風格的模樣。 初次嘗試做衣服一定會發現，這...more
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日本知名設計出版社精選，用圖像有效傳達情報的設計案例集! 比起密密麻麻的文字，使用鮮明色彩、能表現主題特徵的圖像給人的印象更直接而強烈，在注意力極容易被拉走的網路時代，圖形、圖表、地圖等資訊圖...more
《Food & Wine》美食雜誌評選18本秋季必備新食譜 Amazon精選秋季代表食譜書 Chowhound網站2019年秋季最佳新食譜和最佳烘焙新食譜 Epicurious平台2019年最受期待的秋季新食譜 「烘焙就是相信自己的五感：....more
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建築現場施工專業參考書‧暢銷加量更新版 新增資金、法規、監理、新技術、新設備、音聲、抗震、防盜、綠化等1,000組詞彙圖文解說 完整收錄建築現場必知重點5,000組 圖文並茂、中日文對照利於閱讀查找 ◎ 日...more
“建築師”── 牆外的人覺得是個高大上的職業，在紙上畫上幾筆，彷彿就能成為舉世矚目的地標建築， 牆內的人則是在無止境的提案、畫圖、修改迴圈中焚膏繼晷，受到業主與法規、施工等無情現實的折磨， 當我們...more
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