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學做餅乾的第一本配方解析! 破解餅乾口感 vs 材料配比關鍵 掌握餅乾脆、硬、鬆、酥終極配方比 一本在手,變化無限,學會設計喜歡的配方! 「餅乾」是進入烘焙世界最簡單的入門品項,成功率極高,隨著配方...more
餅乾達人的研發筆記完全公開! 完整透徹的7大實驗室,深入了解原料特性, 從小細節開始,完美你的餅乾烘焙之路! 還記得《餅乾研究室Ⅰ》最重要的配方架構嗎? 透過三大基礎原料:油、糖、粉的比例變化,破解...more
用對植物的莖枝葉,創造1盆變10盆的花草魔法! 新手OK,而且不花任何費用 是什麼神奇的技法,只需藉著一段莖、一節枝、一片葉, 就能 copy 母株,發育成新的植株,不可思議地延續著相同的美麗? 幾乎所有...more
裝潢預算懶人包速學, 搞懂市場行情,編列預算並不難, 制定裝潢預算看這一本就夠! 規劃裝潢預算18關鍵 13類工程預算詳解 看懂估價單,抓出費用陷阱 老屋、新成屋、低預算、小坪數裝潢預算策略一次看 ...more
\園藝入門書的權威版本/ 系統化了解如何種植植物,包括園藝的所有基礎知識, 用大量手繪圖解+詳細步驟來呈現,所有栽培訣竅一看就懂! 是每一位愛花人必備的植物養護全書。 ⊹---特別收錄---⊹ 82種新手友善...more
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◆如何選擇系統家具? ◆選擇系統家具有哪些好處? ◆用系統家具也能搭出設計感? 系統家具是一種兼具靈活性與實用性的室內裝修方式,能巧妙地發揮空間效益,滿足不同需求。儘管愈來愈多人選擇系統家具,但大多...more
覺得「可愛」只想得出「かわいい」來稱讚嗎? 要如何練習觀察事物重點和用日語說明日常狀況的能力呢? 一起來學習日本小學生畢業前都要懂的詞彙吧! 出版兩年仍雄霸亞馬遜日語類前三名,系列熱銷超過20萬本! ...more
古老神祕學 × 經典偉特塔羅牌 × 神聖貓咪力量 自古以來人與貓之間就有深厚的羈絆, 貓咪的警覺能預知未來將發生的災害,冥冥之中守護人類, 我們可以從這副牌中一窺端倪。 78張塔羅牌展現了神情、身姿各異...more
世界建築師詮釋生死別離的建築詩篇 第一本從建築的角度討論面對生逝的建築賞析專書【全新改版】 徐純一建築師長期觀察、記錄全球建築, 以日本風之丘齋場為起點的「最後的人間場」之旅, 十多年來,他親...more
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明亮大彗星的出現總是那麼戲劇, 橫空出世,讓古代的人充滿恐懼,現代的人興奮追逐。噢!原來如此 有趣的天文學 [彗星增訂版], 將從古代人的觀點去看彗星, 了解一顆彗星的出現如何改變中國唐朝的命運, ...more
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收納整理必須對症下藥 不用斷捨離!活用收納行為學與收納方法 把生活調整成最適合自己的樣子! 居家收納懶人包速學 輕鬆收納一本就夠,不用斷捨離! 從行為了解自我 選擇代替斷捨離:收納設計時考慮全家人...more
身為設計師,一定要會的收邊工法! 空間細節的處理與美觀是體現一件「設計作品」的關鍵! 當設計師調整完格局動線後,若能根據設計特性來選擇適合的收邊收口形式, 這些設計細節能讓空間整體質感瞬間升級! ...more
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小酒館--為飢腸轆轆的人們指引的明燈。 「大口喝酒、大啖美食」,法式小酒館的魅力總是迷人,包括吧檯、獨特氛圍以及隨時可以品嚐的店家自製餐點。 這是庶民飲食文化裡特殊的一環,更是法國美食的代表。 ...more
義大利美食評鑑權威紅蝦指南(Gambero Rosso) 冰淇淋店分類評選最高榮譽——三個甜筒獎(Tre Coni) 走訪當代傑出義式冰淇淋主廚店鋪,一窺百款配方背後的風味設計靈感! 是什麼吸引著大人和孩子, 走進店鋪,...more
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~~結合「中醫」與「精油芳療」的權威著作~~ 順應個人體質、身心症狀、四季時辰 精油芳療 X 中醫經絡的健康百科 台灣首位中醫博士的芳療專家——李淳廉博士,繼全方位介紹芳療知識的《做自己的芳療師》後, ...more
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在這個充斥著各種手法與建材的現代社會 真正了解設計基本的人 到底有多少呢? 住宅設計的原理・原則 讓我們重新來分析,重新理解吧! 銷量超過15萬冊的暢銷書《住宅設計解剖圖鑑》(住まいの解剖図鑑)第二...more
日本年度食譜大賞得主 Amazon網路評價4.6顆星★、近3,000則好評, 著作累銷150萬冊、Youtube頻道總觀看次數衝破15億! 自帶喜感、魅力難以定義的超人氣料理家Ryuji, 集結常見「基本菜色」,大膽使出無視烹...more
第1本足跡遍及台灣低、中、高海拔, 在無數次的仰望、俯身、趴地、屏息之中,聚焦記錄台灣苔蘚之美! 邀請您一起走進苔蘚小宇宙,在柔軟的綠毯之中,感受堅韌不拔的生命力。 台灣是世界上苔蘚分布的寶庫之...more
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寶島遶境,節氣出杯! ~~最有台灣味的咖啡創意調飲指南~~ 當咖啡與在地食材完美融合 喝下的那一口不僅是咖啡香,更是絕妙風土! 咖啡具有多元味譜,在Cofetail(咖啡調飲)的新概念下,咖啡也如雞尾酒,成為「...more
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第一本Fine Dining法式料理的蔬菜料理技法應用聖經! 季節時蔬的挑選與介紹 × 80多種不同蔬菜品種的全面處理技巧 × STEP BY STEP技巧步驟圖解 × 80多道米其林等級的示範食譜 餐點中的美味蔬菜具有畫龍點睛...more
買老屋的你, 擔心屋況瑕疵?擔心工程沒做好? 一定要申請裝修許可嗎? 一本讀懂老屋翻修的流程、基礎工程細節 中古屋交易持續攀升 雖然房地產不斷有新建案推出,但由於建商土地取得成本、營建成本已來到歷...more
給小型犬、中型犬、大型犬與貓咪 第一本臺灣獸醫師所寫的復健照護全書 集結臨床上常見的小動物骨科及復健運動醫學基礎知識 減少因誤信錯誤資訊而造成的缺憾 資訊發達時代,許多飼主在寵物看診前後,第一步...more
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甜點不只療癒人心,為人們帶來幸福, 你所吃下的每一口,都是其來有自—— 114幅珍貴畫作、經典海報廣告, 還原歷史現場,解密街坊傳說, 來一匙世界甜點史,赴一場飄香百年的文化盛宴。 人類出於對美味的本...more
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從「貓咪家庭醫學」延伸至「全齡貓營養」,知識全圖解! 暢銷作品《貓咪家庭醫學大百科》作者陳千雯最新作品, 讓專屬貓咪的家庭醫師告訴你,不同年齡層、疾病狀態貓咪的營養知識。 以緩和卻有效的營養食療...more
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金融資本、科技程式與製造生產業的強勢進入,室內設計產業的未來在哪裡? AI人工智能大爆發,設計正在貶值中,你還收得到「設計費」嗎? 為個人服務的設計工作即將消失,你還在做偽大師的美夢嗎? 提煉從個...more
【本書介紹】 精心彙整診所開業系統性知識 掌握經營、行銷、管理必知密碼 開業流程手把手詳解、診所友善環境創建差異 從診所整體配置到空間規劃,全科別全區域圖面全解析 最實用的診所設計指南 一手掌握醫...more
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塗敷、泡澡、蒸熏、按摩、嗅聞 ~~用植物療癒身心的芳療輕百科~~ 精油&純露&基礎油的所有知識,有這一本就夠了! 資深芳療老師,結合二十多年芳療知識與臨床護理師經驗,告訴你最適合台灣風土的精油應用方式...more
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所有屋主都要看的裝潢必讀攻略 預算‧不再怕被坑 設計‧不再說後悔 材質‧不再會選錯 裝潢‧不再找錯人 每個屋主對於裝潢肯定抱有美好期待與想像,但綜觀整個裝潢過程涉及的細節和流程相當繁瑣,從裝潢前的評...more
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打造你的Taiwan Only特有種紙雕動物園! 獲邀至多國舉辦個展、上百場教學分享會 享譽國際的傑出紙雕藝術家洪新富—— 邀你一起上山下海,飛天遁地,踏上紙雕生態島,遇見台灣特有種! ◎從美感體驗的角度,感受...more
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