從鄉野花草、盤中果蔬到青草巷， 那些自舊時存在的寶島鄉土植物， 與它們的遙遠故鄉──拉丁美洲。 數百年來，有許多自拉丁美洲「過鹹水」來台的植物， 番薯、土豆、木瓜、鳳梨、番茄、馬鈴薯、金瓜、蓮蕉花...more
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造型優美又能表現出食材風味的壽司， 是凝縮了職人手藝、漁產知識、科學計算的結晶。 為什麼壽司飯要在白飯中加醋? 魚在水洗處理時要用淡水而非鹽水的考量是? 大多數的壽司店不用最新鮮的鮪魚，而喜歡熟成...more
老一輩的人有句諺語「第一賣冰、第二做醫生」， 賣冰真的利潤很高嗎?這幾年甜品冰店如雨後春筍般湧出， 冰品甜品的設計也越來越花俏、創意， 其實甜品冰店也有獨特的經營力學! 想開冰店看這本就對了! ●台...more
|臺菜天后的常民食物考| 跟著作者的偵探腳步， 行走臺灣、廈門、漳州、泉州、馬來西亞等地， 歷時八年的追味尋訪，深入餐館、小吃店與民間廚房， 揭開常民食物跨越地域的風味流轉。 「雞卷」，是源自形...more
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工，是一種淬鍊的過程， 一，則是對於設計的初心。 2014年，7月14日， 三位來自台灣的80後設計人， 組成了「工一設計│one work design」 譜寫了80後設計師不同於前輩的發展道路： ──與其單打獨鬥，不如集...more
作者張婉柔為台灣首位獸醫師背景的動物溝通師， 原聲錄製，溫柔提點： 「善終」不是死時那一刻才發生， 是一場從「末期確診」開始，就該進行的，溫柔的告別。 寵物進入我們的生命裡，成為孩子、夥伴、最親...more
在情緒的黑森林裡，可能會驚慌失措、可能會沮喪無力、可能會憤怒焦慮，也可能會頭痛暈眩、心臟亂跳、肚子緊縮，各種不舒服的感覺都可能讓我們行動失了分寸，然後不小心傷到自己，也傷到別人。 聽起來真可...more
曾經，台灣人的生老病死，都離不開中藥房。 從產後的七帖生化湯、隔壁總舖師的專屬香料、孩子愛吃的椪糖、到離世後的藥懺…… 日常生活裡的各種大小事，都由中藥房包辦! 《藥舖年代：從內單、北京烤鴨到紫雲...more
日本的藝術祭、美術館企畫展等活動經常吸引大量人潮參與， 你知道舉辦展覽通常會賺錢或賠錢?欣賞的過程舒適愉快嗎? 集結羅浮宮等知名博物館館藏的「某某美術館展」真的能看到一流的傑作嗎? 【好評推薦】 ...more
「翻開這本書，擁抱心靈深處的真實答案」 在渾沌又晦暗不明的現實裡， 我們該如何面對生活裡的棘手問題、迎接未知的前途? 相信自己內在的「高我」，好好聆聽內心的聲音， 靜下心來，深呼吸，讓本書回應你...more
*隨書附贈：妳的顏色-著色本(獨家訂製 1：1著色本，用色鉛筆畫出妳的專屬顏色) *大人的童話系列繪本第一個故事，講述妳、我、她走過的人生旅程。 這是一個迷路與回家的故事。 凌晨一點，她拖著疲倦的身體...more
圖解希臘諸神的愛慾情仇 輕鬆科普不失深度的神話研究 漫威、聖鬥士星矢、哈利波特…等影視巨作都曾發想自希臘神話，但原版的神話故事比所有改編(或從中取材)故事都更加曲折離奇，龐大複雜的世界觀，以及無...more
學不會斷捨離沒關係，做對收納規劃就對了! 7大空間場域，匯整超過150個最好用的收納設計， 有裝潢需要的你一定要看。 櫃子是否好用，關鍵不在「大小尺寸」，而是「善用空間格局+五金配件」創造收納! 真...more
花卉圖選自日本最早彩色植物圖鑑《本草圖譜》 借鑑西方植物繪與浮世繪技法表現其真實姿態 搭配花名典故、風土歷史欣賞江戶時代自然文化 植物生態與人文作家 胖胖樹 王瑞閔X種籽設計總監 淦克萍 好評推薦 ...more
2021年全新修訂版，新增109年術科題庫解析與學科題庫修訂 營造業工程人員、現場監工必備入門教本 取得內政部營建署工地主任執照最快捷徑 營造業的種類繁多，凡從事建築及土木工程之興建、改建、修繕等及其...more
世紀盛讚、群英荟萃， 第一本匯集了當代法國50位名廚的經典菜色的食譜鉅作，包括： 保羅•博古斯 PAUL BOCUSE 法國料理教父、米其林三星最長紀錄保持人，他的餐廳自1965年起被評為米其林三星便持續半世紀至...more
健康/美食、油炸/減重，真的無法並存嗎?? 別再因為吃宵夜，感到有罪惡感。 低熱量氣炸鍋的菜單設計， 讓你減重之餘，同時滿足的你的口腹之欲! 暢銷飲食作家吉娜‧哈莫卡(Gina Homolka)的氣炸鍋食譜，收錄了...more
亞洲五十最佳餐廳「樂沐」的首席甜點主廚—平塚牧人的第一本書 不只是甜點，還是創意風味工藝學的20年總精華。 曾是分子料理傳奇餐廳elBulli的唯一亞洲廚師， 並且為亞洲第一位於elBulli工作的甜點師， 西...more
亞洲五十最佳餐廳「樂沐」的首席甜點主廚—平塚牧人的第一本書 不只是甜點，還是創意風味工藝學的20年總精華。 曾是分子料理傳奇餐廳elBulli的唯一亞洲廚師， 並且為亞洲第一位於elBulli工作的甜點師， 西...more
教科書上講的理論，到了實務上無法連結運用，該怎麼辦! 本書彙集業界實務上會面對的問題，以Q&A的方式呈現， 收錄14個主題、97個內容紮實的結構設計問答說明， 由實務經驗豐富的專家解說，圖文解說容易消...more
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筆尖在5歲和50歲之間切換自如 真情在藝術天份和醫者初心之間流露 自然在人情、親情、風情之間展現 美好在每一個時光碎片之間體驗 380張人生的風情畫，打開了時光膠囊，從一個五年級生的心事與故事，看到時...more
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預算、施工期短、健康環保，是多數人居家裝潢時最在意的幾個考量點。系統裝修因具有實用機能、施工快速等特性，愈來愈多人選擇以系統裝修取代傳統木工裝修。而現今的系統裝修，可分為「系統板材木工化」、...more
專文導讀 陳賜隆/臺北市立動物園保育研究中心輔導員 稻荷神的使者狐狸原來是守護稻穗的益獸? 劍豪宮本武藏竟曾被熊救過性命? 爬梳活躍於日本各時代的動物傳說 認識它們的特性、作用及與人類的深遠關係 早...more
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無畏外送經濟、疫情攪局、食安危機、爆紅被模仿， 老闆們的創意與堅持，台灣吃喝小店攤越開越精采! 內用、外帶、外送，線上線下無縫串連 35家店攤主人不藏私經驗分享 11種店攤形式超詳解細節公開 小吃、麵...more
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全新增訂內容! •外食也能健康吃—新增30種最常見的外食品項 •國際級營養新知—防癌10要 •重量級必修課：秒懂包裝食品標示 全食物健康飲食，就從適量的每一餐開始! 220種常用食材，1：1食物圖解， 直接比對...more
紅遍全球的觀葉植物，您跟上了嗎? 龜背芋、蔓綠絨、竹芋、觀音蓮、鏡面草… 一秒就能點亮空間的超仙氣綠植，一起來種! 本書譯自泰國園藝叢書，泰國為世界主要的觀葉植物輸出國之一，早期就引進觀葉植物，並...more
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榮獲2020年詹姆斯.比爾德獎(James Beard Awards) 榮獲2019安德列.西蒙最佳飲品書籍獎(Andre Simon Award Best Drinks Book of 2019) 入圍2020路易.侯德爾年度葡萄酒書(L......more
後疫時代，國內旅遊正夯， 六大主題分類旅宿，探究各家品牌經營心法， 全方位了解市場，精準定位立於不敗! 2020年受到新型冠狀肺炎(COVID-19)影響， 許多知名飯店品牌不敵疫情宣布退出市場， 留下來的品牌...more
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你知道陰蒂高潮嗎? 一般統計表明，70-80%的女性都是刺激這裡達到高潮，所以愛愛根本不一定要「插進去」? 愛撫、按摩、口交、指交……甚至肛交，都還更爽呢! 性愛≠插入 開啟你對性愛的新的想像! ★專業推薦★ ...more
《健康住宅設計學》 唯一疾病醫學營養切入健康好宅 提高綠色節能無毒住宅及社區 全家人全方位高效率舒適的家 東西方建築教育觀創好宅 友善高齡者終身養生保健宅 創造紓壓療癒能量的快樂環境 營造心靈安住...more
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華人世界第一本，講述 混材╳設計╳收邊的材料設計大全 兩岸三地材質混搭高手創意運用不藏私解構 啟發室內設計師的材質思考 混材設計的風潮至今仍未曾停歇，隨材質不斷推陳出新，激發創新運用，讓混材設計...more
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最完整的日本節氣日曆+特殊節日、紀念日介紹 認識特別的每一天，重新感受生活的美好與珍貴 衷心推薦 小風景/臉書旅遊與生活類型粉絲專頁主理人 卡瓦納/旅遊作家 林奕岑/《極上京都：33間寺院神社X甘味物語...more
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《噢!原來如此 有趣的鳥類學》延伸商品， 看見山裡的小精靈—2021年鳥類繪月曆。 在臺灣這座小小的島嶼上，有許多高高低低的山脈， 為生物提供各式各樣的棲息環境及資源。 來認識一些低海拔到高海拔森林裡...more
對於景觀設計，還停留在巴洛克式庭園、日式庭園等風格形式， 或是修剪成香菇造形的榕樹，或一季就枯萎的草本庭園植栽嗎? 高維護成本讓景觀設計淪為吸引目光製造話題、後續難以為繼嗎? 讓城市常綠的景觀設...more
大開本裝幀唯美圖鑑x收錄超過200幅古典手繪插圖、攝影作品與藝術畫作 x 來自世界各地的80種樹木故事 在這個充斥著塑膠、水泥和鋼鐵的世界裡，我們應該回頭看看，自然中默默無私奉獻的森林樹木。 各界推薦─...more
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「監獄裡的藝術老師」的深刻回憶， 看她如何與囚徒和平共處，以詩歌、戲劇與藝術突破生命瓶頸， 並一窺獄政官僚與監獄教化議題的詳實考察。 ★獲2020年新一代獨立圖書獎(Next Generation Indie Book Award...more
依據2020室內設計乙級技術士最新應試題目所做的《暢銷修訂版》 將圖面尺寸重新修訂，更貼近考試需求! 學會手繪透視圖不只應考， 也能訓練設計的概念， 有助於繪製施工圖的敏銳度、構造尺寸、美感訓練，突...more
「經營順利的餐廳各有其成功之道，但失敗的餐廳原因都大同小異」 40年餐飲業經驗、看過上萬間餐廳彙整的「不失敗」經營心法 讓你從選址、菜單規畫、店面設計到行銷待客都不走冤枉路 專家好評推薦~ 劉秀慧/...more
果實種子圖鑑 × 自然系再生創作 細說撿拾、清潔、乾燥的處理方式， 並製作各式各樣類型的裝飾作品： 耳環、項鍊、髮飾、吊飾、擺飾、 果實圈、風鈴、種子樹框畫、聖誕樹盆栽…… 讓果實種子的美好以另一種形...more
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一本讓初學者與想轉行當設計師的讀者們都能看懂、讀懂的法規書 室內裝修工程管理證照應試必備! 法規是所有框架的基礎，任何工法、規範、執行內容，都與法規息息相關，不懂法規的情況下，如果遇到違法問題...more
1945~迄今，戰後日本設計全紀錄 百位設計界巨匠 X 700+大師作品 深澤直人、原研哉、龜倉雄策、劍持勇、喜多俊之、三宅一生、無印良品、佐藤卓、柳宗理、吉岡德仁、鑽頭設計、佐藤大、豊口克平、內田繁、...more
噢噢，原來牠們還會這樣啊~ 從今之後，想再多了解鳥類一點! / 簡介 / 從獸腳類恐龍開始演化， 各式各樣的小鳥，稱霸了遼闊的天空。 跟著鳥兒一起從蛋裡誕生、成長，初次展翅，高飛翱翔， 開始一場獨特的生...more
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【本書介紹】 金屬材質有種魅力，既可創造衝突美感，亦能達到平衡居家空間的效果，隨金屬加工技術不斷地精進之下，激發出許多的創新運用，不僅創造出令人眼睛為之一亮的效果，對於空間設計更是有畫龍點睛...more
~用植物的力量，開啟一場溫柔的飲食革命~ 你跟上全球的純植物飲食風潮了嗎? 「Green Bakery 綠帶純植物烘焙」——座落在民生社區的甜點名店， 將大自然的豐沛揉進甜點，重新定義植物在餐桌上的意義， 每一道...more
【本書介紹】 金屬材質有種魅力，既可創造衝突美感，亦能達到平衡居家空間的效果，隨金屬加工技術不斷地精進之下，激發出許多的創新運用，不僅創造出令人眼睛為之一亮的效果，對於空間設計更是有畫龍點睛...more
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名人推薦 • 獸醫師、議員 楊靜宇 • 廣播節目主持人 簡余晏 • 亞洲獸醫會長 譚大倫 • 貓攝影師 貓夫人 • 作家 吳淡如 這一次，不談醫療， 愛貓成癡的貓博士林政毅，以全新的身份——畫家，和讀者們見面。 透...more
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《漂亮家居》暢銷叢書「餐飲空間設計聖經2.0」年度重磅改版! 繼2016年推出全台第一本以餐飲創業者為主的空間設計書廣受好評、2018年熱銷再版 2020年《漂亮家居》編輯部重新聚焦於時下餐飲空間對於新世代消...more
銷售無國界! ✦ 全世界都是我的買賣市場 ✦ ➤一個人的微型創業如何開始? ➤我要賣什麼?市場在哪裡? ➤你賣的是價值還是CP值? ➤長久經營的階段性重點是什麼? ➤如何建立自己的品牌核心? ➤個人經營多國貿易的技...more
設計是從無到有的過程， 從構想到現場， 都是靠設計施工圖傳達， 會畫整套施工圖，為室內設計工作中「基本的基本」。 當設計完成準備在現場施作時， 讓所有想法與細節， 傳達給施工人員了解並照圖作且不出...more
酒界名家鼎力推薦，千古酒饕陪你飲醉! 「反正都給我來一杯!」――九把刀 ◆◆◆專業酒豪推薦◆◆◆ Brandon/Stupid Bar 當家主持人 九把刀/台灣超人氣小說作家 王鵬/酒類專家 王靈安/資深調酒師 何信緯/Star Wine ...more
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《英語研究室》 ◆打開天窗說亮話“talk turkey”為何和火雞有關? ◆從密蘇里州來的人“from Missouri”不能隨便唬弄? ◆除了die之外，形容到期的expire和從飯店退房的check out也有死亡之意! ◆截止日叫d......more
~~屬於台灣島民的海洋科普叢書~~ ~~最完整的北台灣海洋生物大全~~ 超過700種魚類與無脊椎動物， 首度結合專業知識、生物插畫與全彩照片， 為辨識海洋生物的實用指南! 「《海洋博物誌》的出版，正是讓民眾...more
臺灣橡實家族海報 Oak Family in Taiwan 宮崎駿動畫《龍貓》中送給妹妹的一包橡實； 還有電影《冰原歷險記》裡鼠奎特一直瘋狂追逐的橡實， 這些樣貌可愛，有如戴著帽子的果實，令人印象深刻! 其實...more
~~屬於台灣島民的海洋科普叢書~~ ~~最完整的北台灣海洋生物大全~~ 超過700種魚類與無脊椎動物， 首度結合專業知識、生物插畫與全彩照片， 為辨識海洋生物的實用指南! 「《海洋博物誌》的出版，正是讓民眾...more
為什麼要剪、該怎麼剪、詳解示範 至少有5萬人已經認識與了解這項技術 一本從頭到尾都是技術菁華的自然式修剪實務操作寶典 花木長不好、生病了、被蟲咬、葉子掉了、花不開、果會落，就算是噴藥又施肥也是...more
裝潢新手估價、分配預算一定要看的實用工具書 就算只有50萬，只要跟著4大步驟做， 也能用低預算作出有質感的家! 預算，一直是裝潢族群相當在意的問題之一!無論小資族群還是白領階級的高薪者，總會有夢想中...more
真正從複雜的空間配色切入解析， 配色方案與實景案例無縫串聯， 蒐羅海量室內色彩組合方案， 每組配色方案都搭配了實景案例與NCS色號、Pantone色號、CMYK和RGB色值， 既是設計師的色彩搭配參考，同時作為...more
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建築與設計， 是一個社會事件，一個看世界的入口，一場無止盡的探險。 若要將這個「入口」具象化，應該會是什麼樣子呢? 建築師阮慶岳曾說：陸希傑是足以讓現實建築界覺得不安的「假建築」；而假之所以為...more
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第一本徹底介紹美術館的數位行銷策略專書 社群帳號追蹤人數和觀展人數都高居日本美術館之冠， 日本當代藝術重鎮森美術館如何運用數位工具吸引觀者與傳達理念? 好評推薦 何承育/勤美璞真文化藝術基金會執行...more
傳承千百年的青草藥方， 不只是口耳相傳的神奇故事，也是代代人們親身經歷的驗方， 為台灣讀者量身定制的內容，全新配圖、增訂，並新增日用配方快速選搭指南。 走進萬華青草巷，琳瑯滿目的青藥草鋪陳眼前...more
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手殘者的救星!透視圖考試前的搶分寶典! 改變你對繪畫的想像!4個步驟就會畫! STEP 1 畫兩個形狀一樣、大小不同的圖形。 STEP 2 將各角連起來。 STEP 3 將左右各等分的點連起來。 STEP 4 一棟摩天樓就畫好了...more
~ 零距離的大師教學，打造完美婚禮的花藝實做教學 ~ 不用飛到倫敦!也能學到第一手的專家祕訣! 英國女王皇家御用、世界十大花藝學校之一的創辦人 英倫花藝大師 朱蒂思.布萊克洛克 在台第一本中文花藝教學全...more
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*日本網友熱烈好評「不同觀點的解說很有啟發性」、 「令人訝異的淵博學識與深刻見解」、「對我的人生有幫助」! 從伊索寓言到莊子等哲人對話 咀嚼經過千錘百鍊的人生哲理 鍛鍊出更有智慧與彈性的自己 所謂...more
空鳳迷必定收藏的經典圖鑑! 內容滿載栽培空鳳二十餘年的寫真紀錄與栽培心得。 入門款、進階款、雜交新種、美型香花款、玩家挑戰級品種， 邀您一起來鑑賞! ●127款超人氣美型空氣鳳梨圖鑑，從型態辨識到栽培...more
Made in Taiwan台灣， 58歲充滿活力的勇氣阿嬤部落客， 從「心」出發走上人生第一哩路的一本書 這本書不僅是阿嬤的分享，也可能寫出了你和我，從享有自在生活的熟齡族朋友，家有老小的三明治族群朋友，當...more
心情安寧、照顧者的自我照顧、離世溝通， 獸醫師+動物溝通師的跨領域支持最前線。 ◆專文推薦 獸醫師、智遇動物醫院院長 蔡文智 諮商心理師、心理叢書作家 蘇絢慧 大悲學苑社區安寧靈性關懷教師 德嘉法師 ...more
Made in Taiwan台灣， 58歲充滿活力的勇氣阿嬤部落客， 從「心」出發走上人生第一哩路的一本書 這本書不僅是阿嬤的分享，也可能寫出了你和我，從享有自在生活的熟齡族朋友，家有老小的三明治族群朋友，當...more
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