蔬食餐桌:50位料理達人跨界合作,私房主廚X生態廚師激盪出100道創意料理

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飲食
9折$ 378
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4位讀者評分
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精選書評

全部書評 | 共4則書評

評鑑星等(可複選)
評鑑日期
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5.0
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2021/02/17
這是一本想要對於關懷土地蔬食和減輕飲食負擔的讀者非常棒的書籍。所有非蔬食類都是配角,大量的以蔬食當作主角做出不同的料理,雖然有些對我不容易做,但覺得能有創意的料理和各廚師的巧思也令人想再嘗試自己做看看。
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5.0
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2021/01/27
第一位評論真是搞錯重點,非素食者不能吃菜了嗎?看不懂字真的也別買書了啦。
裡面一些私廚作者我蠻喜歡的,集結那麼多人之力創作的作品,被一個文意理解偏差又偏激的評論一棒子打死,不就還好你有試閱,不然真是汙辱了這本書。。
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5.0
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2021/01/26
想回上一個評論,這本書名是蔬食又不是素食,菜色也是以蔬果為主軸,不需要這樣糟蹋作者們的用心。
感覺書本內容豐富,照片跟設計都很美,價格對比頁數更是良心,會想購入。
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1.0
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2021/01/23
看了試閱,這本書不是蔬食,第一道試閱就有豬肉,書名取得有誤導消費者嫌疑。有些人可能會沒很認真看試閱就帶回家了
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