Name: 好想吃一口：餐桌上的世界地圖（博客來獨家贈「世界美食帆布餐墊」）
Rating: 5 (1 reviews)

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Lin

Lv.2

追蹤書評人

5.0

2022/05/13

自己家中原本就有「地圖」這本書。上次看完謝哲青的介紹後忍不住下單。拿到書後更是發現這對波蘭夫妻作者對於想傳達飲食文化與世界各文明演變的重要性的用心。不管從一個簡單的香料、作物或是菜餚開始，你都能發現背後可能都有關於各個文明的習俗、傳統，有時甚至是誤打誤撞的而產生的食物，非常有趣！

我自己因為很愛吃日本料理，所以「日本」這篇看得津津有味，像有個「紫菜失蹤神秘事件」就是在說以前日本在養植紫菜時總是產量不好，直到有個英國的藻類學家凱薩琳．德魯博士解開了謎團，才增加了好幾倍。

另外像在「墨西哥」篇章時提到的玉米原本只有2.5公分。還有因為大象不喜歡辣椒的氣味，所以有些非洲和亞洲的農人在農地周圍或農作物之間種植辣椒，來趕走飢餓的象群。

超多有趣的小知識不僅cp值很高，顏值也很高，收藏起來賞心悅目，真的是一本推薦收藏的好書。

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