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4.5 帝國的香水：「香奈兒五號」與「紅色莫斯科」的氣味世界

帝國的香水：「香奈兒五號」與「紅色莫斯科」的氣味世界

中文書
人文社科
9折$ 342
4.5 /5
2位讀者評分
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全部書評 | 共2則書評

評鑑星等(可複選)
評鑑日期
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Olga
Lv.3
追蹤書評人
4.0
|
2025/08/31
透過閱讀捕捉那獨一無二的氣味，香水控與歷史迷一定要體驗一下！
CHANEL N°5，如何隨著世界一分為二。一滴香水，同樣的起源，如何輝發成兩種截然不同的命運。這個時尚奢華的芳香中藏著什麼樣的感官記憶，縈繞出那個時代與地區獨有的嗅覺景觀。透過閱讀捕捉那獨一無二的氣味，香水控與歷史迷一定要體驗一下！
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華陽洞天客人
Lv.1
追蹤書評人
4.5
|
2023/02/21
劇透警告
有種故事是專門談命運的雙胞胎，兩個沒有血緣關係的人，他們之間有一些相似之處，可能是長相、可能是出生環境、也可能是在做出巨大的人生選擇時（通常巨大意味著影響時代），這些部分有著驚人的相似度。命運的雙胞胎可能一輩子都不曾見過對方，但綜覽人生，却會發現他們有著無數巧合的相逢，例如曾愛上同一個人、做過相同的工作、對於所處社會有著相似的影響力等等。

《帝國的香水》裡用類似的故事結構，連結了三組命運對照組。一組男性、一組女性，還有一組是香水。

男性的對照組是兩位香水師，分別是「歐內斯特．博（Ernest Beaux）」與「奧古斯特．米歇爾（Auguste Michel）」，他們都是法國人，並且有過沙皇時期的俄國生活經驗，前者在俄國革命時，逃回法國，與一名叫做嘉柏麗的女子相遇，他們合作了舉世聞名的香奈兒五號香水。後者留在俄國，一九三七年以後，再也沒有人知曉他的下落。他們之間分岔點，可能來自於奧古斯特．米歇爾（Auguste Michel）那本被弄丟的護照。

女性的對照組則是兩位周旋於權力之間，在崩壞的社會秩序之中，獲得利益與名聲，也在時代的輾壓之下，奮力存活，甚至再創生命高峰的女性。一位就是上面提到的「嘉柏麗」，或者說另外一個你我=較熟悉的名字——「可可．香奈兒（Coco Chanel）」。另一位則是波林娜‧熱姆丘任娜，丈夫是史達林的左右手，她曾是國營香水、化妝品、肥皂等工業總部負責人。作者為她們連結的是共同點是出生地（邊緣的鄉村），迅速晉身的人生途徑，以及終身都不曾切斷與自己出身環境連結的這件事。我個人覺得女性的兩位對比很有趣，波林娜是猶太裔俄國人，而可可香奈兒討厭猶太人。
我滿喜歡作者將兩位女性進行對照，某些段落確實有些不言之意——「當香奈兒合理化自己無恥的通敵行為，並為了能繼續維持奢華的生活方式而避走他國，波林娜則成為陰謀的受害者，為她屬於權力核心的身分——莫洛托夫的妻子——付出代價：被開除黨籍，後雖獲平反，但也只能領國家退休金維生」。

第三組對照當然就是書的主題——兩瓶「香水」，也就是「香奈兒五號」與「紅色莫斯科」。從兩瓶香水的調製背景、調製者、剛面世時所遇到的各種事件（博覽會的亮相、香水大賽的落馬），到它們對於世界的各自影響。這兩罐香水的雙胞胎連結，源自於1913年俄國香水「凱薩琳大帝的花束」，但從他們各自的命運軌跡，能夠看見二十世紀初期，世界的劇烈變動，而我也是第一次知道原來莫斯科與巴黎的關係曾經如此密切。

看完這本有趣的小書之後，我想推薦給符合以下任一情況的朋友，首先，當然是喜歡香水的朋友，或許你會想認識「香奈兒五號」的俄國雙胞胎「紅色莫斯科」。接著是對於感官史很有興趣的朋友，氣味史的討論真的不多，這本很好看，我們且看且珍惜。還有是喜歡電影《歡迎來到布達佩斯大飯店》的人，如果你對於古斯塔夫所緬懷珍惜的事物感到好奇，那來這本書裡，你能夠稍稍更窺探到「古斯塔夫」所來自的「時間之鄉」，那是大戰後告別歐洲的「美好年代」，是走向一個未知「現代」的過渡時期。
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