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紅蘋果

65則書評

65本書評分

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全部書評 | 共65本書評分

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5 剛剛好的款待：米其林服務心法 ×數位場景行銷 ×沉浸式體驗，在線上線下持續創造價值的服務一點訣 (電子書)
剛剛好的款待：米其林服務心法 ×數位場景行銷 ×沉浸式體驗，在線上線下持續創造價值的服務一點訣 (電子書)
讀者評分
5.0
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2025/10/21
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電子書

服務業的葵花寶典

本書特色：
1.報導對象包括餐飲、旅宿、書店、金融、百貨…等各類服務業的經營模式與成功方程式。既可參考同業作法，又可學習異業創新。
2.分享的內容從儀態、眼神、語調、臨場反應等執行細節，到面對疫情如何轉型求生，疫後如何運用AI科技強化服務品質與顧客體驗等策略擬定都一網打盡，猶如服務業的葵花寶典。這本書適合各年齡層、資歷及職位的服務業人員閱讀，相信都能從中獲得成長與啟發。
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5 荷以永續：荷蘭的創新之路 (電子書)
荷以永續：荷蘭的創新之路 (電子書)
讀者評分
5.0
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2025/10/20
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電子書

荷蘭的創新，我們的借鏡

本書是從專門討論荷蘭的網站「荷事生非」中，精選最具荷蘭特色或創新作為的22篇文章編輯而成。內容專注在轉型、社會及環境永續三大面向。雖然作者人數眾多，寫作風格各異，但主題豐富多元，論述條理分明，輔以實例或數據佐證，多能吸引讀者閱讀的興趣。尤其荷蘭在處理毒癮、紅燈區、剩食及循環經濟、節能減碳等方面的諸多創新作為，更值得我們參考。推薦給想增廣見聞，深入認識荷蘭的朋友。
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4 長江一號──張錫鈞傳奇 (電子書)
長江一號──張錫鈞傳奇 (電子書)
讀者評分
4.0
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2025/10/19
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電子書

幕後的抗日英雄

過去只讀過日本間諜川島芳子的故事，對於我方著名諜報人員「長江一號」則始終只聞其名，不見其人。這次透過「張錫鈞傳奇」一書，終於認識了這位名鎮江湖的神秘人物—竟是台灣高雄人。(註：關於長江一號究竟是誰眾說紛紜，在此以本書說法為準)。

全書詳細記錄了張錫鈞在上海借行醫之名祕密蒐集日軍情報，曾傳遞多件重要情資，對抗日及太平洋戰局有關鍵影響，可謂抗日戰爭的幕後英雄。他的愛國情操及冒險犯難的精神令人敬佩。

本書雖以小說體裁呈現，但文字敘述稍顯平淡，少了一般諜報小說緊張刺激、爾虞我詐的感覺。如果改拍成電影，輔以運鏡、剪接、特技等效果應該會更引人入勝。
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5 啊！人生這一味 (電子書)
啊！人生這一味 (電子書)
讀者評分
5.0
|
2025/10/19
|
電子書

家常菜裡的人生百態

食物對我個人而言僅是裹腹之物。就算真的吃到排隊美食或米其林推薦的經典名菜，也只能用「鮮美多汁」、「回味無窮」等字眼形容，更別說能寫出食物背後的意義與故事。

但作者卻能用22種稀鬆平常的食物(ex.豆腐、春捲、無糖綠茶…)，寫出許多溫馨動人、酸甜苦辣的小故事，讓人佩服他豐富的感受力和洗鍊的文字力。

全書有如日本「深夜食堂」的單元短劇，又好像吳念真的「念念時光真味」一書。只不過前者主角是拿著鍋鏟的老闆，後者寫的是自己的人生記憶，而本書作者則是陶藝坊的拉坯師，用拉陶土精雕細琢的技巧，捏出一個個別人的故事。但不論何者都各有擅場，值得喝采！
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4.5 當我告別教職：一位離職教師的沉痛告白與深情祝福 (電子書)
當我告別教職：一位離職教師的沉痛告白與深情祝福 (電子書)
讀者評分
3.5
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2025/10/19
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電子書

等待急救的教育體系

放眼目前教育現況：不尊師重道、校園濫訴、老師過勞、霸凌甚至殺人事件層出不窮。學生越來越自由，學習方式/課目越來越多元自主，但成效卻不見提升。50年前大學生可以寫出「木棉道」、「秋蟬」等膾炙人口的歌曲；現在大學生只能寫出「上台大便」這種不登大雅之堂的歌曲，人文素養之差距令人不勝唏噓，而本書就是這些偏差現象的第一手記錄。

作者擔任教師12年，陳述教學現場痛點之真實性無庸置疑。本身又是國文老師，文筆自然不俗。但個人認為，如果能把輯一的教職困境與輯二的懷抱熱忱順序對調，可能會更有說服力。讓讀者了解一個從小立志當老師，並在教學過程中不斷吸收新知，用「薩提爾」和「正向教養」等方法努力提升教學品質與班級經營成效的熱血教師，是如何被前述不合理的體制亂象折騰到不得不選擇告別教職，另尋人生新旅程。這樣的順序安排可以消除讀者(包括我)在閱讀時可能產生「只會抱怨，你做過什麼努力改變現狀嗎」的疑慮。

俗話說：教育是百年大計。但我們現在的教育已呈現斷崖式的崩壞。希望主事者能儘快用葉克膜加以挽救。
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5 世界的UNIQLO：優衣庫的崛起、挫折與成功
世界的UNIQLO：優衣庫的崛起、挫折與成功
讀者評分
5.0
|
2025/10/14

UNIQLO(優衣庫)的啟示

本書是典型的企業發展傳記。個人認為優衣庫之所以能成為世界一流品牌，除了柳井正個人的努力與堅強的意志力外還有三個重要原因：

1.不斷自問「優衣庫」是什麼？而隨著時代、潮流的改變不斷修正/轉型公司的經營模式與品牌的市場定位。(ex.街邊店、休閒服飾倉庫、推出刷毛外套、成為資訊製造零售業…)。

2.不斷向世界一流企業學習，向傑出企業家請益。ex.Zara, Nike, 麥當勞, 黎智英, 孫正義, 馬雲…)。

3.不拘泥於傳統的終身僱用制，在不同階段栽培/重用不同特質與專長的人才—包括社長接班人，以面對內/外部各種艱鉅的改革與挑戰。
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5 人浮於愛【完全改寫版】：限時附贈【侯文詠親寫浮世語錄╳影集「人體流沙」海報圖】電子桌布 (電子書)
人浮於愛【完全改寫版】：限時附贈【侯文詠親寫浮世語錄╳影集「人體流沙」海報圖】電子桌布 (電子書)
讀者評分
5.0
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2025/10/14
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電子書

愛情果然是個令人目眩神迷的難題

才疏學淺的我一直以為侯文詠的書大多與心靈勵志、自我成長有關。這次意外發現這本以愛情為主題的小説，看完讓我對自己的孤陋寡聞深感汗顏。

作者對人物的塑造、故事的鋪陳、各角色內心的變化乃至結局的安排都極為精彩細緻，讓讀者的心境隨劇情的發展或忐忑不安，或唏噓感嘆，或氣憤難耐，或喜出望外。全書融合了愛情、親情、醫病關係、經營權爭奪及爾虞我詐、寬恕與報復等多重元素，可謂張力十足。難怪有人要將本書改編成電視劇，實不令人意外。

不想劇透太多，但各位只要把李宗盛、林憶蓮合唱的「當愛已成往事」再聽一遍，大概就知道本書的內容了！
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5 回到古代打官司：護食安，拆違建，抓色情，防舞弊……打擊犯罪，古人自有好方法（暢銷新版） (電子書)
回到古代打官司：護食安，拆違建，抓色情，防舞弊……打擊犯罪，古人自有好方法（暢銷新版） (電子書)
讀者評分
5.0
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2025/08/26
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電子書

原來古代是這樣處理現代的問題

本書針對古代的社會風俗及法律制度做具體明確的介紹。作者透過真實案例，用生花之筆搭配風趣幽默的文字敘述，說明古代律師的角色及地位，以及古人如何處理考試作弊、房屋買賣、親子鑑定、違章建築、食安問題、廣告代言…等20多個社會民生議題。文字白話淺顯易懂，讀來生動有趣，推薦給喜歡歷史的人。
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3 我在山東當院長：一位中國大學小官的自白
我在山東當院長：一位中國大學小官的自白
讀者評分
0.5
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2025/08/05

非常傷眼的一本書

本書沒有電子版，只有實體書但不提供試閱。在資訊不足的情況下，單憑書名、簡介決定賭一把下單購買，結果不幸踩雷。書中字體小的像螞蟻，密密麻麻看的讓人眼睛乾澀、頭昏腦脹，看了30頁後決定放棄，認賠殺出。如果不想傷害自己的視力，勸你還是不要購買。
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3 一本書讀懂史記故事（二版） (電子書)
一本書讀懂史記故事（二版） (電子書)
讀者評分
3.0
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2025/08/04
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電子書

歷史控可以嘗試的一本書

本身對歷史有興趣，但受限於國文造詣無法閱讀文言文書籍。這本以白話文寫作的史記解鎖了我的罩門，滿足了我的求知欲。甚幸！但對於有意閱讀本書者想給予下列提醒：

1.全書記載漢武帝以前歷朝各代的興亡盛衰以及王公大臣的生平事蹟。內容大都是天子諸侯、皇后嬪妃、文武將相爭權奪利、攻擊殺戮的故事。看多了難免單調乏味，不若稗官野史可以風花雪月、加油添醋來的精彩有趣。

2.每段歷史敘述人物角色眾多，加上古人姓名、地名千奇百怪，不易分辨記憶，閱讀時須集中精神方能了解前因後果與來龍去脈。

3.書中錯別漏字稍多，降低了閱讀的樂趣和本書的價值，有點可惜。
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1 幸福的監控國家：中國如何成為高度監控社會 (電子書)
幸福的監控國家：中國如何成為高度監控社會 (電子書)
讀者評分
1.0
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2025/07/24
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電子書

不推薦

過多的理論介紹、大量引用參考他人著作觀點，讓本書讀來像篇論文，嚴肅又枯燥，是少數讓我後悔購買的書籍。😓
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5 總統與我：政壇奇緣實錄（增訂版） (電子書)
總統與我：政壇奇緣實錄（增訂版） (電子書)
讀者評分
5.0
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2025/07/06
|
電子書

無恥政客的照妖鏡

翁元先生在「我在蔣介石父子身邊的日子」一書中，以貼身侍從的身份，回憶兩蔣父子的生活起居；而張祖詒先生則在這本「總統與我」書中，以幕僚文膽的角度記錄了經國先生的施政理念與用人哲學。兩本著作共同之處，就是都不約而同、具體而微的描述了經國先生親民愛民的作風，以及「以國家興亡為己任，置個人死生於度外」的使命感。

以當今社會氛圍而言，我相信本書上不了任何書店的排行榜。但它至少讓後人知道，這塊土地上確實曾經出現過一位用行動實踐「清廉勤政愛鄉土」的國家領導人。他的事蹟將永留青史，諷刺嘲笑著那些嘴炮愛台灣，實則騙選票、贏私利的無恥政客。
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5 一座總統圖書館的誕生 (電子書)
一座總統圖書館的誕生 (電子書)
讀者評分
5.0
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2025/06/20
|
電子書

原來我們還有這座圖書館

本書作者夏珍的報導向來論述有條理，直指問題核心，文字則簡潔有力。本書承習上述風格，將我國第一座總統圖書館的誕生過程清楚詳實的記錄下來，實屬不易。

感謝朱雲漢執行長帶領一群有勇氣、有智慧、有毅力的基金會同仁，以及所有參與規劃、協調、捐贈、營建、維護的企業及個人，用高度的視野、聰明的方法、獨特的設計及豐富的文物保存內容，讓我們為中華民國至今最親民的總統留下歷史的見證及後續研究的寶貴資產。紅蘋果雖非學富五車，但也算是個喜歡閱讀的愛書人。很少在書末看到「本書僅代表作者言論，不代表本社立場」的說明。這對講求民主進步及百分百言論自由的台灣而言，應該是個可笑的註記吧？Err⋯以上僅代表紅蘋果言論，不代表本人立場！
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5 北一女青春・儀
北一女青春・儀
讀者評分
5.0
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2025/06/11

名符其實的台灣之光

我不是校友，也沒有參加儀隊的經驗，只是一個恰好與北一女儀隊同在60年代誕生，走過相同歲月的路人甲。本書記錄了一群小綠綠為她們自己的青春歲月留下的精彩回憶。她們嚴格的訓練與璀璨奪目的表演不僅狀大了自己，也替學校、國家爭取了無數的榮譽。尤其在退出聯合國又還沒有護國神山的時代，她們和三級棒球一樣，都是令國人驕傲的台灣之光。

只是時至今日，青鳥亂飛、黑熊出沒，不知書中所描述的訓練方式和服從教練、遵重學姊/隊長等優良傳統還有多少流傳至今？但不論如何，她們都參與並見證了我們確實曾經有過一段明禮義、知廉恥、負責任、守紀律、尊師道、重榮譽的美好年代。
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5 南海是誰的？：航向地緣政治的熱點，五國六方聲索的地區 Making Sense of The South China Sea
南海是誰的？：航向地緣政治的熱點，五國六方聲索的地區 Making Sense of The South China Sea
讀者評分
5.0
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2025/06/02

南海諸島是「南疆」不是「難僵」

這是一本令人感動又感慨的書
*感動之處：
1.作者為深具愛國心與使命感的媒體人，不畏艱難危險、環境困苦也要完成使命。
2.作者走遍東沙島、南沙太平島(二次)，甚至國土最南的曾母暗沙，非有相當熱誠、毅力難以堅持到底。
3.作者從歷史、文獻及現在各島地理位置、生態保育、軟(硬)體建設、駐島官兵生活及人物訪談等多元面向介紹我國南海疆域的過去與現在，論述紮實又貼近人心。

*感慨之處：多數人對我國擁有南海諸島主權大都一知半解或漠不關心。政府雖對各島陸續投資建設，卻又多所顧忌，噤聲不語。導致鄰近諸國搶佔多座島嶼，聲索主權，我國也只由外交部發表「一概不予承認」的八股聲明。甚至有總統執政8年未曾踏上任何南海島嶼宣示主權。軟弱無能，莫此為甚！
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5 坐霸王車的男孩：從黑暗到光明的逆轉人生 (電子書)
坐霸王車的男孩：從黑暗到光明的逆轉人生 (電子書)
讀者評分
5.0
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2025/05/18
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電子書

很好的勵志小品

因母親欠債跑路又改嫁，一個要叫四個不同男人爸爸的15歲中輟生，靠著自己的堅持和毅力，不受外界誘惑，沒有誤入歧途，最後雖然沒有功成名就，但至少能自立成家、服務社會，是一個奮發進取的正面故事。

本書沒有高深難懂的學問，沒有華麗優美的修辭包裝，只有一篇篇或有洋蔥、或令人感慨、或深具啟發性的計程車司機載客故事。文筆流暢，讓人在不知不覺中對運將們的工作意義、甘苦及形象觀感有了另一層體認。

願意推薦本書給正在成長過程或職涯路上迷惘徬徨的朋友們！
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5 搶救老師大作戰 (電子書)
搶救老師大作戰 (電子書)
讀者評分
5.0
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2025/05/17
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電子書

整個教育都需要被搶救

一本溫馨感人、風趣幽默的書籍。描述偏鄉小學老師更迭頻繁；一群可愛的小朋友為了讓即將報到的新老師留下美好印象，進而服務久一點，決定用注重服裝儀容、按時繳交作業，甚至發動社區大掃除等方式來迎接老師。同學主動自發、用心良苦的真情意摯著實令人感動。

只可惜我將本書歸類為「科幻小說」。因為在不重視四維八德、尊師重道的今日教育，本書內容可謂天方夜譚。但對於作者凸顯偏鄉教育資源不足、留才不易的憂心與創作的用心仍給予高度肯定。
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4.5 戰地之框：從漁村到預備戰地的魔幻時光，在軍管實驗下成為馬祖人 (電子書)
戰地之框：從漁村到預備戰地的魔幻時光，在軍管實驗下成為馬祖人 (電子書)
讀者評分
3.0
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2025/03/23
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電子書

從戰地政務了解馬祖

相較於何致和的「外島書」，記錄在馬祖(東引)當兵的鳥事、趣事和心事，本書無疑是相對嚴肅的著作。透過訪談64位不同世代和職業的馬祖居民，讓我們了解另一個較不為人知的戰地前線—馬祖(連江縣)的過去、現在和未來。

本書著重探討戰地政務對馬祖政治、經濟、社會乃至兩岸關係的發展、改變和影響。但個人認為似乎過於強調它的弊大於利，忽略了在那個兩岸緊張對峙年代，不得不然的歷史背景。如能跳脫這個寫作論述之「框」，相信本書會更有意義和價值。
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5 極光商會的執事們 (電子書)
極光商會的執事們 (電子書)
讀者評分
4.0
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2025/03/23
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電子書

另一本「不便利的便利商店」

本書有點像「不便利的便利商店」，都是描寫韓國底層社會各世代的甘苦生活與人生故事。可能因為先看了「不便利」一書，有先入為主的印象，因此覺得本書在故事情節的描寫上略顯沉悶，章節與章節的串連性也略遜於前者。但結尾部分則十分令人欣慰與感動，仍然是本值得一讀的書。

特別值得一提的是，兩本書的譯者都是同一人，譯文流暢無違和感，猶如閱讀本地作者用中文寫的書，值得肯定。
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3.5 我在億萬豪宅當保母：一個底層女孩在頂層社會的窺奇與學習 (電子書)
我在億萬豪宅當保母：一個底層女孩在頂層社會的窺奇與學習 (電子書)
讀者評分
4.0
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2025/03/07
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電子書

人比人氣死人的富豪世界

閱讀本書既不長知識也不癒人心，純粹讓人開眼界，一睹美國上流社會生活的奢華。不論是住豪宅(外加度假別墅)、吃美食(配美酒)、開名車(連嬰兒推車都是名牌)、受教育(名校學費一年300多萬)…，所有的開銷與生活方式無不令人瞠目結舌。尤其是看到作者描述自己小時候拮据清寒的生活水平時，對照之下更令人對巨大的貧富差距感到憤怒和無奈。

本書另一個令人驚訝之處是擔任富豪之家保母的年薪竟然可達240-480萬台幣。這也是作者賴以翻身的捷徑，不僅還清了學貸，還有能力自己獨立租屋，犧牲了自己的青春歲月總算得到應有的回報。甚幸！
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