vic90610｜博客來讀者書評

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餐桌上的臺灣史：歷經荷蘭、明清、日治到民國，是什麼形塑了臺灣味？你最熟悉的臺菜，「道地」跟你想的不一樣。

讀者評分

2.5

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2024/11/11

劇透警告

如果要考究歷史的話要考慮一下

裡面內容寫到台灣史的部分可能需要在考究一下，有些措辭及引用有點錯誤，可能請作者需要依照歷史的脈絡再往前追溯一下，才能避免錯誤
例如「日據時期」這四個字我認為有誤。「據」，有軍事佔據、佔領之意味。作者應該好好就歷史的脈絡考證，當年是因為清廷打敗仗而簽訂的「馬關條約」割讓台灣，在國際上，日本統治台灣是屬於合法政權。
也許在當年那個時代，中國因為被認為是「奪取」了他們的領土，故而用「佔領、豪奪」這字眼來講述這段「國恥」，連帶國民政府遷移到台灣後，依舊用這個字眼來教下一代。但講述歷史這件事情是非常需要還原「原有的歷史脈絡」。
其他就由讀者自行研讀，作者如果要寫到歷史應該找歷史專家，更嚴謹才對，如果不太清楚的部分請著重在餐飲部分去考究即可。