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想減脂又想吃甜點的人

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3.5 與你分享 低醣甜點溫和感：每天吃也不會胖！可犒賞自己、贈與友人的簡單手作食譜
與你分享 低醣甜點溫和感：每天吃也不會胖！可犒賞自己、贈與友人的簡單手作食譜
讀者評分
3.5
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2021/10/08

書裡有寫出每份熱量、碳水、蛋白質、脂肪量，看得出來都還滿健康又低熱量的，適合想要低醣又想吃甜點的人。但作者主張為了不要讓甜點好吃，有些醣類材料還是需要少量被使用，例如少量黑糖、高筋麵粉等，所以如果要吃極低醣或生酮不適合這本。另外書中大量使用豆渣粉（做豆漿的副產品）和凍豆腐粉（把凍豆腐磨成粉），我個人是比較懶得自製這些材料但又不知道去哪買，所以很多食譜就沒辦法做，要買這本的人可以想想是否可以取得這2種食材再購買。
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