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序言∕尹裕i

第一單元：飲料（Beverages)
Gimmeadietcoke!3
給我一罐低卡可樂!
Howdoyoulikeyourcoffee?4
你的咖啡要加點什麼呢?
Drinkyourcoffeebeforeitgetscold.5
請把你的咖啡喝掉免得它涼了。
CanIgetyousomethingtodrink?6
我請你喝杯飲料好嗎？
Plainorcarbonated?7
您要一般的飲料或汽水?
Thispotofteaistooweakforme.8
這壺茶對我來說太淡了。
Icareforlemoninmytea.9
我喜歡在茶中加點檸檬。
I'mallergictomilk.10
我對牛奶過敏。
Shebottle-feedsherbaby.11
她餵嬰孩牛奶。

第二單元：外食（EatingOut)
I'msimplystarving.17
我快餓扁了。
Hopeitlivesuptoyourexpectations.18
希望它符合你的期望。
Let'sgooutforamealnow!19
我們現在就去吃一頓吧！
I'mpositivelyfull.20
我已吃很飽了。
MayIhaveseconds?21
我可以再吃一份嗎?
Forhereortogo?22
內用或外帶?
Eatatafoodstand.23
在小吃攤吃飯。
Eatingoutisnotgreatforyoursystem.24
在外面吃對身體不好。
Ipreferhome-cookedmeals.25
我比較喜歡吃家裡煮的菜。
I'lleattake-outforachangetonight.26
今晚我要換一下口味吃外帶食物。
Foodcanbedeliveredtoanyaddress.27
食物可外送到任何地址。

第三單元：甜食（Sweets)
Theicecreammanishere!33
賣冰淇淋的人來了！
The.avorsareendless.34
口味有很多種。
Howmanyscoops?35
要幾球冰淇淋?
Cuporcone?36
用杯子或甜筒裝（冰淇淋)?
Sugarorplain?37
（冰淇淋)要加糖或一般的?
Doyouwantasundaeorsomethingelse?38
你要聖代冰淇淋或其他的口味?
Hehasasweettooth.39
他愛吃甜食。
Shecan'tturndownacandybar.40
她無法拒絕棒棒糖。
Don't.lluponconfections.41
不要吃太多蜜餞。
Crackers,cookiesandbiscuits42
鹹餅乾、甜餅乾、小餅乾

第四單元：餐點（Meals)
It'sa.ve-coursedinner.49
晚餐有5道菜。
Hemissedmealtime.50
他錯過了吃飯時間。
I'llbrown-baglunchthisweek.51
這禮拜我要帶便當。
We'llgotothepotluckdinnertonight.52
今晚我們將參加百樂晚餐。
Canyoumanagewithchopsticks?53
你會使用筷子嗎?
Burpingatthetableisimpolite.54
吃飯時打嗝很不禮貌。
Nevertalkwithyourmouthfull.55
請勿滿口食物說話。
IwasbornandraisedinTaiwan.56
我生長在台灣。
Sheisadish!57
她長得蠻正點的！

第五單元：肉類（Meat)
Buychoicebeefatlowprices.63
以便宜價格買到特選牛肉。
Thebutcherslicesthemeatthin.64
肉販把肉切成薄片。
Tenderizeapieceofmeat.65
將肉片弄嫩。
Poultryandlivestock66
家禽與家畜
Weeateverypartoftheanimal.67
我們吃遍動物的每一個部位。
Theyarebigonbarbecue.68
他們對烤肉很內行。
Makea.retoroastsomechicken.69
生火烤雞肉。
Howdoyoulikeyoursteak?70
你的牛排要幾分熟?
Sneakatasteofthesteak.71
（偷偷的）試吃一口牛排。
Wealwaysbuyseafoodfrozen.72
我們通常買冷凍的海產。
Youmustlosea.ytocatchatrout.73
有捨才有得。
Cleanthegutsout.74
請把內臟清掉。
Thoseshrimparealreadyshelled.75
那些蝦子已經剝過殼了。
Crabischeapestinseason.76
螃蟹在盛產季節最便宜。

第六單元：蔬果（Fruit&Vegetables)
Mostvegetablesarelowincalories.83
大部份的蔬菜熱量都很低。
Rawcarrotislessfattening.84
生紅蘿蔔比較不會發胖。
Eataslittlemeataspossible.85
盡量少吃肉。
Starfruitisalocalfruit.86
楊桃是本土水果。
Durianisatropicalfruit.87
榴槤是熱帶水果。
Pickfruitbeforeit'sfullyripe.88
在全熟之前採收水果。
Walnutisoneofmyweaknesses.89
胡桃是我最喜愛的堅果之一。
Asmallsliceofcheese90
一小片乳酪
Fruitisgoodfordigestion.91
水果有益於消化。
Ican'teatanotherbite.92
我連一口都吃不下了。
Watermelonisastapleatpicnics.93
西瓜是野餐的主要水果。
Heeatsfriedpeanutsinstead.94
他改吃炒花生。

第七單元：飲酒（Drinking)
Cannedbeerischeaperbythedozen.101
買整打的罐裝啤酒比較便宜。
Thedraftbeeris.at.102
生啤酒沒氣了。
I'dliketheliquorchilled.103
我喜歡喝冰過的酒。
Healwaysgoesoverboardwhenhedrinks.104
他飲酒時總是狂飲。
Thisliquorisalmost80proof.105
這瓶烈酒的標準強度約80度。
Whydon'tyoutakeitstraight?106
你為什麼不直接喝（不加水稀釋)？
Hedrank10mugsofbeerinall.107
他一共喝了10大杯啤酒。
Itgoesgreatwithbeer.108
喝啤酒時配著吃不錯。
Hewasalittletipsy.109
他有點醉了。
I'vehadonetoomany.110
我喝過頭了。
Hehasswornoffdrinking.111
他誓言要戒酒。
Don'tdrinkanddrive.112
開車不喝酒，喝酒不開車。
Thecop.agsdownhiscar.113
警察揮旗把他的車子攔下來。
Gimmeare.ll,please.114
請再給我倒一杯酒。

第八單元：廚房（IntheKitchen)
Sweepthe.oorandmopit.121
清掃地板然後拖地。
Setthetablefordinner.122
擺餐桌準備吃晚餐。
Dothedisheswithadishcloth.123
用洗碗布洗碗盤。
Addaspoonfulofsalttothesoup.124
加一匙鹽到湯裡。
Leftoversgobadquicklyinthesummer.125
夏天時剩菜很快就壞掉了。
It'sawasteofmoney!126
太浪費錢了！
Thisfridgemakesitsownicecubes.127
這台冰箱可以自行製造小冰塊。
Modernappliancesandkitchenware128
現代化家電與廚具

第九單元：宴席（Banquets)
Thehousewarmingparty135
喬遷之宴
Hedrawsupaguestlist.136
他擬訂一份賓客名單。
Thechefispreparingasurprise.137
師傅正在準備一個驚喜。
Theappetizerison.138
開胃菜已經上桌了。
Thecocktailsharpenshisappetite.139
雞尾酒刺激他的食慾。
Themaincourseisserved.140
主菜已上桌了。
Thehostdoesthehonorswiththeturkey.141
東道主動手切開火雞（分派食物給來賓)。
Helpyourselves!.142
開動吧！
Itmakesmymouthwater.143
它令我垂涎三尺。
I'dliketoproposeatoast.144
我來敬酒。
Zoeisrespondingtothetoasts.145
Zoe回敬對方。
Allgoodthingsmustcometoanend.146
天下無不散的筵席。

第十單元：烹飪（Cooking)
Fixasalad.153
做一份沙拉。
Whipupsomepancakesforlunch.154
迅速地做一些薄煎餅當午餐。
HeisabigfanofChinesecuisine.155
他是中國菜的愛好者。
Allittakesisalittlepractice.156
只要稍加練習就成了。
Thisrecipewillgiveyoua12''pizza.157
這份食譜提供一份12英吋的披薩。
Thisporkisundercooked.158
這豬肉還沒煮熟。
Frysomepattiesforhamburgers.159
煎些肉排來夾漢堡。
Deep-frythechickenathighheat.160
以高溫炸雞肉。
Stewthebrothoveralow.ame.161
以文火燉肉湯。
Defrostthechickenstock.162
把高湯解凍。
Dicethechicken.163
切雞丁（切成小方塊)。
Gratethecheeseonthedish.164
把乳酪磨碎放碟子上。
Strainoutcoffeegrounds.165
過濾掉咖啡的殘渣。
Shakethecurryontotheplate.166
將咖哩加進盤子裡。

第十一單元：調味（Seasoning)
Ican'tstandthatsmell.173
我受不了那種味道。
Badbreath&bodyodor174
口臭與體臭
Hestinksofwine.175
他發出酒臭味。
Foodcoloring&foodadditives176
食用色素與食品添加物
Preservativesmaycausecancer.177
防腐劑可能致癌。
Thismealisnottomytaste.178
這餐點不合我的口味。
Themilkhasturnedsour.179
牛奶發酸了。
Thismedicinetastesnasty.180
這藥嚐起來很苦。
Seasonthesaucewithsalt.181
用鹽巴調理醬汁的味道。
Flavorthe.shwithvinegar.182
用醋將魚調味。
Idon'tcaremuchforpepper.183
我不太喜歡胡椒。
Putapinchofsaltintothesoup.184
放少量的鹽巴到湯中。
Sprinklesaltonthefood.185
在食物上撒一些鹽巴。

第十二單元：節食（Dieting)
Workout,don'tpigout.191
做運動，不貪吃。
Don'teatlikeahorse.192
不要吃太多。
Chewthoroughlyandeatslowly.193
細嚼慢嚥。
Heonlypickedathisfood.194
他只吃兩、三口東西。
Goonadiet.195
節食。
Grabaquickbitetoeat.196
匆匆忙忙隨便抓點東西吃。
Overeatingcausesover-nutrition.197
暴飲暴食會造成營養過剩。
Steerclearofjunkfood.198
避開垃圾食物。
It'saviciouscycle.199
這是一種惡性循環。
Expandyourwaistline.200
腰圍加粗。

第十三單元：健身（GettingFit)
The.rstwealthishealth.207
健康是首要的財富。
Eatingdosanddon'ts208
飲食的該與不該
Eatrighttoget.t.209
正確的飲食可使身體健康。
Starchisindispensabletolife.210
澱粉對生命是不可或缺的。
Taketwocalciumtabletsperday.211
每天吃兩片鈣片。
Goorganic.212
多吃有機食物。
Healthfoodkick213
健康食品熱潮
Whatdidthescaleread?214
你秤的體重是多少?
Thismodelisnothingbutskinandbones.215
這位模特兒瘦得皮包骨。
Playwithahulahoop.216
搖呼拉圈。
Dopush-upsandsit-ups.217
做俯地挺身與仰臥起坐。

附錄
附錄一各類食品（VariousFoods)223
附錄二各種魚類（VariousTypesofFish)224
附錄三各類餐館（VariousRestaurants)226
附錄四各類蔬菜（VariousVegetables)227
附錄五各類食品添加物（FoodAdditives)229
附錄六家禽與家畜（Poultry&Livestock)230
附錄七各類水果（VariousFruits）231
附錄八常見乳製品（CommonDairyProducts）233