◎為什麼說「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」？
 
夏天要吃一些薑類溫熱的、宣發的東西
 
民間有一句俗語叫「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。」為什麼會這麼說呢？
 
夏天，我們的陽氣全部浮越在體外，身體內部形成了一個寒濕的格局，人體的脾胃是最虛的，消化能力也是最弱，我們在夏天要吃一些薑類溫熱的、宣發的東西，而不能吃滋補類的東西，人體內部沒有足夠的力量消化這些東西。
 
等到冬天的時候，我們的陽氣全部收斂，身體的內部就形成一個內熱的格局，反而可以吃一些滋補類的東西。而吃蘿蔔可以清涼順氣，使我們的身體保持一種清涼和通暢的狀態。
 
這些道理，我們是可以從日常生活中領悟到的。在日常生活中，只要把這些細節問題都掌握了，身體的很多問題都能解決。這也是《黃帝內經》中所宣導的一種養生之道。
 
◎為什麼大蒜、辣椒不入藥？
 
大蒜和辣椒都過於厚重，一般只把它們當做食物
 
在我們日常生活中，大蒜和辣椒的氣味最厚，可是它們從來不入藥，這是為什麼呢？
 
大蒜屬於氣的層面，入氣分。凡是入氣分的藥都走清竅，我們人體的小便、眼睛都是清竅。大蒜吃多了容易眼睛花，看不清楚東西。大蒜的味走前陰，走小便，吃多了小便也會渾濁。中藥雖然是取事物的偏性，但也不能用大蒜這種特別的東西。
 
辣椒是走味道的，凡是入味的都入血分。血屬於陰，味道也屬於陰。入血分的藥，走人的濁竅比如嘴巴、肛門等。如果辣椒吃得多了，人的嘴唇裡邊就會生瘡，也有可能會造成便血或肛門疼痛。
 
大蒜和辣椒這兩種東西都過於厚重，人們一般只把它們當做食物，並根據自己的日常生活習慣食用。
 
但是味道過厚好不好呢？現在社會上有越來越多的「吃辣一族」，很多人沒有辣椒就吃不下飯。這在中醫上怎麼解釋呢？
 
一般有兩個原因：一是人的脾胃功能越來越弱，對味道的感覺也越來越弱，要用濃的東西來調自己的腎精出來，用味道厚重的東西幫助自己調元氣上來，來幫助運化。另外一個原因就是現代人壓力太大，心情太鬱悶了，因為味厚的東西有通竄力，而吃辣椒和大蒜能讓人心胸裡的淤滯散開一些。總而言之，我們只要愛吃味道濃重的東西，就表示身體虛了。