零失敗，高蛋白低碳水化合物的節食方法
 
水煮雞胸肉、水煮地瓜和小番茄，利用這三種食材做成的減重食譜很快就會覺得厭煩，形成減重倦怠期，導致減重失敗。因此，Mini開始想辦法打造屬於自己的簡單食譜，能持續又不厭倦。連「料理技能0」的Mini都做得到，大家一定也能跟著學的。
 
1 .要攝取少量的碳水化合物才不會減重失敗
 
典型的韓國人在早餐或午餐的時候，一定要吃飯。為了不讓白天勞動的時候血糖過低，Mini選擇雜穀飯或糙米飯，搭配當季蔬菜、海藻類、菇類等食材。另外，以雞蛋和雞胸肉為主食材，補充蛋白質，完成一個既完美又美味的減重食譜。
 
‧蔬菜—菠菜、豆芽菜、花椰菜、高麗菜、小南瓜、蘿蔔等
 
‧海藻類—海帶、海帶芽、昆布、無調味的海苔等
 
‧菇類—杏鮑菇、金針菇、秀珍菇等
 
‧蛋白質食物—雞蛋、雞胸肉、豆腐、魷魚、瘦牛肉、豬里肌肉、鷹嘴豆等
 
‧好的碳水化合物食物—糙米飯、雜穀飯、全麥麵包、黑麥麵包、地瓜、燕麥、香蕉、南瓜等
 
2 .不給嘴巴閒置的時間！
 
每天喝2公升至3公升的水，讓食慾不上漲。如果討厭喝白開水的話，可以用碳酸水、蜂蜜茶、咖啡因少的美式咖啡來代替。想咀嚼東西的時候，可以吃堅果或蔬菜棒，讓身體不會感覺到空虛，就能阻擋之後的暴飲暴食，且減少假性食慾支配腦大的機會。所以，要準備一些健康的零食，不要挨餓忍受。
 
‧可放情吃的零食—蔬菜棒（紅蘿蔔、小黃瓜、甜椒、西芹）、小番茄等
 
‧可適當吃的零食—杏仁30g、水煮鷹嘴豆50g、炒黑豆50g、無糖優格80g、南瓜汁、洋蔥汁等
 
3 .兼具美觀、味道和營養的沙拉製作方法
 
拋開綠色蔬菜沙拉的固定印象，沙拉也能成為豐富美味的菜餚。將喜歡的綠色蔬菜和一般的蔬菜混合，再添加雞胸肉或是雞蛋等高蛋白主食，就能吃得豐盛，又能釋放餓肚子的壓力。這時，放入帶鹹味的食材，如黑橄欖，就算不加調味料，也能吃得開心。調味料的話，可選擇東方調味醬 、義大利香醋、義大利沙拉醬，並且養成沾醬吃的好習慣。