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笙仔

210則書評

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5 台灣豬，黑白切：日以繼夜的庶民美食
台灣豬，黑白切：日以繼夜的庶民美食
讀者評分
5.0
|
2024/05/19
劇透警告

那天發大財，肯定去麵攤當一次「黑白切富豪」

如果下半輩子只能挑選一種肉類食用，不用懷疑，我選擇的一定是豬豬。在台灣傳統的飲食文化中，一隻豬全身上下除了叫聲以外，大概都能蛻變成盤中佳餚。也曾心想，那天中樂透財富自由後，肯定要嘗試一次麵攤黑白切吃到飽，足可見我對豬內臟美味的肯定。台灣豬，黑白切的作者傅士玲和我是志同道合的愛(吃)豬人士，她此為街頭巷尾垂手可得的黑白切為文立著，開擴了眾人狹隘的視野，像是一錐定音找到台灣寶島有潛力名揚世界的獨門美食，豐儉由人的減法全豬料理。

開頭從幼幼班程度介紹，最稀鬆平凡的五花肉，可以蛻變為紅燒肉與白切肉，是從便當店、自助餐到麵攤都有的基本款。講究點的臉頰肉和身處瘦肉和內臟交界的邊綠人肝連，則是預算充足的饕客非得嘗鮮的口袋名單。想來點特別的珍品選項也很多，補充膠原蛋白的豬皮和豬尾，鈣質滿滿的軟骨和脆骨。膽量大的可以試試頭骨肉，充斥豬頭骨裡各個部份的雜碎拼盤，很容易挾到俗稱天梯的豬牙齦肉呦。

進階班當然要直攻豬內臟，豬肝和豬腰花這兩樣時常被挑選用來進補的食材，想當然在黑白切界裡也是貴氣十足。至於同是大型器官的豬心除了在麵攤出沒外，也和冬粉是好朋友被送做堆煮豬心冬粉。一般人比較常在烤肉時遇見豬舌和管頭(豬喉管)，它倆軟中帶韌的口感，換成清燙薄切的拼盤，依舊不改其滋味嚼勁。不論是和麵線絕配的豬大腸和冬粉、四神湯搭檔的豬小腸，還是有容乃大包覆著糯米、花生的糯米腸，豬腸料理已經無孔不入滲入到你我的日常生活中。

同樣是腸類，粉腸是最容易讓人點錯菜的神秘角色，有香腸熟肉攤的南部，說起粉腸想當耳就是外型紅紅內灌粉漿的加工香腸狀食物。反之在北部，粉腸多見於麵攤，是一種狀似小腸但內裡有粉狀口感的內臟，那粉狀物就不言自明，下肚前先確認自己可否接受。遠在名醫楊日松間接推薦生腸豐含荷爾蒙，是獨家私房回春偏方而風靡一時之前，我在年少時就特愛它Q脆的口感，是在赴麵攤用餐時必點的配菜。不過那時卻誤以為它叫絲腸(台語)，長大後才知曉它是母豬特有的器官。

脆管和軟管都是豬的氣管，不過由於部位的差異口感截然不同，它們也是較為罕見的菜色，一般麵攤難尋。最特別的豬肺糕是只能在香腸熟肉攤才品嘗的到細工小吃，因為豬肺相當髒污，清洗加工的步驟過於繁瑣，該品項越來越少見。至於清燙白切的豬肺是蠻普遍的，但畢竟肺部不潔，商家清洗是否到位常有疑慮，喜好此味的饕客有限。讓全世界驚嚇指數爆表的豬血糕，對台灣人來說是隨手可得的街頭小吃和火鍋食材，更原型的豬血更被稱作紅豆腐，被視為補血聖品。

全書的第三部份，傅士玲向讀者介紹成就這些黑白切美食的背後推手。像是米粉湯攤商，在第一線烹煮豬內臟讓它們蛻變成價值不斐的小菜。還有在肉品拍賣場中扮演掮客的抓豬人，負責將電宰溫體豬肉進一步分解的屠豬職人。由於台灣人對豬食的熱愛，造就出蓬勃發展的溫體豬肉市場，也只有當天現宰的新鮮內臟，才能調理出百紫千紅的黑白切菜色，也間接促成這本台灣豬，黑白切好書問市。
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4 敏捷與Scrum軟體開發速成(暢銷回饋版)
敏捷與Scrum軟體開發速成(暢銷回饋版)
讀者評分
5.0
|
2024/05/12
劇透警告

世界上沒有銀色子彈

對於軟體專案管理方法，始終沒這麼引起我的興趣。畢竟第一線研發工程師的日常，忙著找解法和實作程式碼才是工作重心，至於專案範圍、時程主要還是讓專案經理煩心。然而最近怡好參與一個採用Scrum管理方法的新專案，一開始難免一頭霧水進退失據，想來只好反求諸己，拿這本敏捷與Scrum軟體開發速成來補補知識量，以便更快調整好步調完成任務。

愛書人總會被書所關照，隨意挑選的一本Scrum著作，出乎意料地是言簡意賅的精典作品。有別於瀑布流程將軟體開發劃分成需求收集、設計、編寫程式和測試，採用一切都得事前設計的思維(BDUF-Big Design Up Front)。敏捷開發則是主張漸進的累積，以一點點的需求收集、一點點的設計、一點點的編寫程式和交付一點點的價值貫穿整個專案。敏捷價值觀如下:
個人與互動 重於 流程與工具
可用的軟體 重於 詳盡的文件
與客戶合作 重於 合約協商
回應變化 重於 遵循計畫
不過理想很豐滿，現實很骨感，這種顛覆傳統的專案管理手法，前提必定要出資者理解與採用，不然若是瀑布思維的客戶遇到敏捷思維的開發團隊，雙方對做完了的定義完全不同，肯定會導致衝突與齟齬。

在Scrum團隊成員分成三類角色，代表客戶提出需求與排定優先順序的產品負責人，主導Scrum流程與會議的Scrum教練，以及實際從事開發任務的團體成員。三個角色各司其職卻又要充分的協同作業以獲得團隊共識。由於敏捷開發與瀑布法的差異甚多，如果團隊成員沒被明確告知各個角色之間的責任，將會出現不可預測的管理風險。最明顯的例子就是在瀑布法位於最未端的測試，在改敏捷開發時必須融入在每個小週期內完成，甚至是連系統開發文件也被包含在一點點的設計工作裡。也因此採用敏捷開發的團隊多半也樂於懷抱測試驅動開發的程式撰寫流程。

敏捷與Scrum軟體開發速成是本值得一看的佳作，特別是想瞭解Scrum管理的獨特之處。然而這些理論與觀念，如何真正促成專案的成功，最終的變數還是執行的Scrum團隊成員。這也是Scrum管理沒有明確聲明的前提，團隊成員必須擁有相當程度的實務經驗與技術能力，因為產品負責人只負責提出客戶需求，要怎麼如質如實地打造出堅若磐石的軟體，反而是由團隊成員主動反饋、規劃和實作。軟體開發的道路上，不論是管理手法或是技術架構，本來就沒有可以一勞永逸地適應各種場合的解決方案。如果以為敏捷開發是可以確保專案開發神功護體的銀色子彈，那可誤會大了。
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5 量販解密：愛買、大潤發、家樂福，20年資歷專業達人，完全破解量販店讓人狂掃貨的暢銷祕密
量販解密：愛買、大潤發、家樂福，20年資歷專業達人，完全破解量販店讓人狂掃貨的暢銷祕密
讀者評分
5.0
|
2024/04/29

生鮮商品這塊餅，再強大的電商也吃不下來

隨著科技進步與生活形態的演進，電子商務儼然成為零售業口中神秘的魔法石，能化腐朽為神奇，紛紛規劃、投入這個被稱為新零售的領域。不過翻閱歷年來的零售業銷售佔比，可以發現實體零售依舊是絕大多數小市民最主要的購買通路。由店型規模的大到小排序，從量販店、百貨公司、超市、到超商，都能供給你我日常生活所需的消費品。其中又以連鎖量販店所能提供的商品項目最為全面，也是樣態最接近傳統市場的零售通路。

量販解密是由有20年量販產業經歷的何默真主筆，相信三十幾歲以上的台灣人，多少對她曾多次在消費新聞中發言的身影有點印象。本來以為她就只是一位擔任通路公關的媒體竉兒，看完這本書才明白，她在販量產業的歷練非常全面，而且相當投入實體零售產業。從和業績直接相關的賣場經營，包括了蔬果課、肉品課、熟食課、水產課、糖餅課、米油鹽課、雜貨處、清潔用品課。書中點到為止的分享，各類型商品課室如何精益求精地規劃賣場陳列、收補貨流程，以迎合顧客的需求，達成最大營收目標。後續她也分享客服部、行銷部，真正讓她發光發熱的公關部三處室的管理要點，以及驚滔駭浪值得一提的重大新聞事件。

全書回顧何默真在量販體系的職涯，同時也引領讀者走馬看花地瞭解量販通路在營運上的獨特之處。回顧消費通路的起落與創新，從傳統市場到量販店延伸到電視購物、電子商務和直播代貨。消費者喜好不斷的演變，成為各家零售商不得不隨之調整的動力/壓力，少子化和居住空間變小等社會環境的變遷，是量販店經營逐步困難的遠因。然而在第一線面對消費者的各種通路中，連鎖量販店始終是最有潛力取代傳統市場，提供顧客生鮮蔬果、魚肉等民生消費品的強大通路。即便是站在時代風口的電商經營者，也有非得從量販店同業學習、效法的緒多經營管理學問。
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5 Elasticsearch in Action, Second Edition
Elasticsearch in Action, Second Edition
讀者評分
5.0
|
2024/04/25

權威級電腦書，能學到有用的新版本技術

在用慣了Apache Solr以及Splunk的工作環境下，一直沒有動力去使用Elasticsearch或是整合度更高的ELK（Elasticsearch、Logstash和Kibana）。即便ELK在大數據應用領域中有著不可忽視的優勢與地位，我先前也沒有動心起念要研究、導入這個解決方案。但隨著大數據資料收集的需求逐步增長，此時如果將不含商業價值的系統紀錄檔放在以容量計價的Splunk商品裡，不免讓人覺得像個富少般擺闊。此時開源、在限定條件下免費使用的ELK，儼然就是替代Splunk的最佳備胎。

由於ELK的開箱即用、橫向擴充架構以及它在資料收集、檢索的強大功能，容易讓人造成兩個迷思。一是公司導入ELK平台後，就是有了大數據的核心技術；二是使用ELK只要下一步、下一步點點點，藉由軟體預設值的協助，即使是初學者，三兩下也能建置好一套堪用的巨量資料查詢平台。這些迷思問題在於，ELK雖然是收集巨量資料的極佳方案，但對於資料運算上有它的侷限性，大概就是條件查詢、彙總等統計分析。無法做到像Hadoop/Spark大數據引擎般，用簡單、暴力的平行運算執行返覆的自訂邏輯。其次，ELK看似簡單易用，揭開面紗後是運用Kibana友善的Web介面，包裹Elasticsearch令人驚豔的分散式搜尋引擎。平台裡的所有資料收集、拆分與儲存、查詢與計算，都是Elasticsearch的核心功能。所以想要對ELK得心應手，非得對Elasticsearch下一番功夫，這也是我翻閱這本Elasticsearch in Action, Second Edition的起因。

想要透過閱讀來學會Elasticsearch像是在玩踩地雷遊戲，一不小心就會買到一本雷包書。主因是在Elasticsearch和ELK紅熱時的那些年，相關主題的書目，內容介紹的都是舊版本。不巧卻遇到Elasticsearch在6.x後的大改版，更動最核心的索引資料層級，捨去mapping type的設計，連帶修改了各種資料操作的API格式。這般大破大立的氣魄，除了讓已使用ELK的團隊得苦惱改版事宜，也注定出版社沒賣完的舊作只能丟到垃圾筒裡。這也使得Elasticsearch in Action在時隔多年後，得配合版本差異發行第二版。

全書詳盡完整地從資料欄位到索引分片等基礎講起，接著是花了近一半的篇幅介紹查詢語法，畢竟Elasticsearch是搜尋引擎，賣點是提供優質的資料查找機制。後續也有針對建置、管理議題提供相關的知識，讓讀者未來面對維運的課題時，能有基礎的能力。總結來說，想用好ELK平台，對於Elasticsearch這產品不能不深入瞭解，而目前在中外文出版品中，Elasticsearch in Action, Second Edition是編寫最用心、主題最全面的好書，推薦給有心想導入使用ELK平台的朋友們。
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5 島國毒癮紀事：那些在製販、司法、醫療、社區裡的用藥悲劇與重生
島國毒癮紀事：那些在製販、司法、醫療、社區裡的用藥悲劇與重生
讀者評分
5.0
|
2024/04/14

一朝染毒，半輩子「撿角」

在華人社會，由於清末那場鴉片戰爭的歷史悲劇，社會大眾對毒品的態度都是深惡痛絕，對毒品吸食者是不假辭色地視為失敗者與亂源。檯面上看似歌舞昇平一片祥和之氣，事實是台灣的毒品問題已是烽火燎原，台灣已成為販毒集團銷至東北亞各國的樞紐，自己也未能免除其害，每年有高達四到五萬煙毒犯被逮捕。以提供優質深度報導成名的新媒體報導者團隊，對台灣毒品議題以點線面各維度探討，彙集成這本島國毒癮紀事，向讀者揭開台灣這塊土地上正遭遇的毒害挑戰。

隨著時代和社會環境的變遷，早年的毒王海洛因已經不再是最大宗的違禁毒品，取而代之的是能使勞動者處於精神亢奮的安非他命以及純粹用來狂歡娛樂的愷他命和大麻。這兩類性質截然不同的毒品，也反應出台灣施用毒品的最大兩類社會群體。一是屬於社經中下階級的重度勞力工作者，二是有錢有閒看似光鮮的派對玩樂咖。而他們的共同點都是對於施用毒品沒有罪識度以及病識度，都主觀認為自己能控制施用行為，不被毒品所制約，直到毒受已深、積重難返，才被周遭親友查覺，此時想戒斷更為艱難。

書中也詳盡探討台灣對反毒，在政策訂定時觀念上的反轉，不再追求治標，抓個案進監獄，而是朝向治本，朝向讓吸毒者能真正戒毒的目標努力。醫學研究指出毒品成癮後，確實會對人腦產生不可逆的物理毀壞，這也是成癮者為何那麼難戒斷毒癮的原因之一。另外，多數的毒品施用者都有嚴重的家庭問題，缺乏人際關係和社會聯結等現象。即便是娛樂用毒品的施用者，也是充斥著價值觀偏差，有躁鬱、憂鬱症傾向的問題。換言之，如果沒有徹底改善吸毒者們這些心魔，純粹只想通通把他們抓去關，那這些人出獄後，也只是重演再次犯禁的無限輪迴。

在政策上，台灣目前是以進步派的角度來看待看毒品問題，將大宗販毒謀利和吸毒者轉賣的罪刑予以區分，前者無庸置疑是萬國公罪，而對於後者應該多以病人兼之犯罪者的角度來處置。將毒蟲改稱做藥癮者也是一種去除汙名化毒犯的態度，讓社會大眾在與論上逐漸能接納改過自新的藥癮者。就像北風和太陽故事一樣，當社會一味地想把戒癮者推出去，他們只能重回毒品的懷抱。相對的，由於染毒後的戒斷是如此困難，更顯示出毒品對社會的危害有多可怕。也因此對於毒咖啡和大麻等軟性毒品，屬於容易讓青少年入門的違禁毒品，更要小心防範，須傾全力從教育與溯源方面除惡務盡。另外對於容易掛羊頭賣狗肉的電子煙商品，千萬別大意，這種吸食器可以直接混入成癮性精油，使人誤入歧途，應該嚴加控管。
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5 就為了好吃？：一位餐廳老闆的真心告白，揭開飲食業變成化工業的真相
就為了好吃？：一位餐廳老闆的真心告白，揭開飲食業變成化工業的真相
讀者評分
5.0
|
2024/04/11
劇透警告

病從口入，小心為上

這年來一連串不曾間斷的食安事件，從瘦肉精、蘇丹紅到出了人命的寶林茶室，讓台灣的食品安全問題又成為社會大眾關注的焦點。曾幾何時食安爭議已經成為鬼打牆似的無限迴圈模式，由最初的事件發生眾人避之為恐不及，隨著時間拉長又遺忘在大家的記憶中。說到底，一味講究CP值的消費者，想要真正擺脫無良商人用不實、過期原料來販售食品，怎麼都讓人覺得是緣木求魚。就為了好吃的作者林朗秋夫婦抱持著理想主義，用近七年的時間與精力經營一家強調有機、在地的素食餐廳食在地台灣素食堂，雖然已在2020年黯然倒閉，但是他沒浪費這段人生經歷，在結束餐飲事業後，他將對台灣飲食業的見聞與看法，整理成這本平易近人的佳作，讓讀者一探台灣飲食業心知肚明又不敢告訴客人的事。

從日本人在海帶水產品提煉出味素主打鮮味後，在台灣料理中所處可見味精這一古早味。而後這項技術又演進成雞湯粉、大骨粉以及牛肉高湯粉。台灣人最愛的各式火鍋和時下年輕人熱衷的拉麵，湯鮮味美的背後有可能就是各種化學調味料加熱水的神奇魔法。不信？仔細觀察一下店家每天丟出來的廚餘裡是否有成比例的熬湯食材。

在一說防腐劑就聞之色變的今天，食物保鮮劑卻以另一種形式，登堂入室地大舉進入消費者的口中。不論是超商的鮮食或便當，還有保存期限多達數天的麵包與糕點，它們都透過你我唸不出來的化合物，來增長食品外觀不走樣的時效。然而食物外表的變色是大自然讓我們判斷食物是否酸敗的方法，不會變色的食物不表示不會腐敗，更可能讓消費者吃下已酸敗的食物。

辣椒添加蘇丹紅的食安事件，讓消費者得知食用色素已經鋪天蓋地使用在各種食材原物料裡。但還不僅於此，定色、定味和增稠都是食品添加劑的應用範圍，而你我接觸最多的來源就是隨手可得的飲料。不論是看似健康的果汁、優酪乳，還是解膩古早味的青草茶、烏梅汁。這些五花八門的包裝飲品背後，都是一大票認不出的化學添加物。加上店家成本考量下又用玉米糖漿／果糖來取代蔗糖，廠商賺飽飽的產值背後，代價是台灣年年創新高的糖尿病和腎病人口。

一般人對油品的製程並不瞭解，原來油品依製程可粗略分成初榨冷壓，就是將種籽清洗後，在常溫下壓榨出油，這種油品最天然，但要留心原料要是有機等級，不然反而會吃進更多農藥，代表油品為橄欖油；熱壓，將原料放入高溫高壓的螺旋機器中榨取熱壓油，代表油品是芝麻榨出的麻油、香油和花生榨取的花生油，或是初榨橄欖油；化學萃取利用乙醚或乙烷等溶脂又易揮發的化學特性，將原料中的油脂提煉出來，再利用減壓分離技術取出高純度的油品，代表油品是便宜常見的大豆沙拉油、葵花油、純橄欖油和對人體有害的棕櫚油、棉籽油。

在台灣外食，最容易踩到的兩個地雷是豆製品和醬油。豆製品從是不是基改黃豆，到製程時可能被添加的防腐劑、漂白劑，還有基本上根本躲不掉的消泡劑。不論是豆漿、豆皮、豆腐還是豆干，想要找到十足天然不額外添加化學成份的良心豆腐店，還是有，可以參考書中介紹的店家。最近剛好發生東成醬油有非自家釀造的醜聞，恰好曝露出台菜裡最核心的調味料醬油其實水很深。別說什麼純釀造，外面許多小吃店、攤販所用的，根本只是加了色素（還不見得是食用色素）的鹽巴水。有良心一點的會使用桶裝醬油，像是魯味攤和熱炒店這種用量大的，十之八九都是加了人工甘味劑的化學醬油。

就為了好吃？薄薄一本但內容相當多元，除了上述整理的外食的食安問題外，也包含林朗秋對現代人在飲食習慣上的一些觀察，像是重口味、愛吃甜、把錢都花在手搖杯上，以及不喜歡吃蔬菜。最後一部份是介紹很多深耕土地，憑良心做事的食品廠和小農。對於想要吃到最天然、無毒食材的讀者們，也可以按書索記去拜訪這些業者，找到自己心目中最安心的食材。
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3.5 逆轉人生
逆轉人生
讀者評分
3.5
|
2024/03/24

現實人生比戲劇更殘酷也更堅韌

不經意在有線電視頻道上轉到逆轉人生這部電影，看到妮可基嫚徐娘半老扮演俏麗女秘書依舊亮麗動人。這部描述金字塔頂端的富翁，因飛行傘意外後全身癱瘓，卻意氣用事聘請算是社會邊緣人的有色人類看護。在許多曲折互動後，位於社會階級正負極端的兩人，卻建立起意外之外的友情與牽絆。全片劇情流暢又略帶幽默插曲，一晃神就把全片看完，看到片尾字幕寫著改編自真貫故事與原著逆轉人生，不經想把原作拿來翻翻看。

原來美國的逆轉人生電影是翻拍自法國電影第二人生，故事中的主人翁菲利普是位出生名門世家貨真價值的法國貴族。而他口中的惡魔看護阿布戴則是來自阿爾及利亞，是一位熟知低層社會生存法則的街頭硬漢，習慣用上勾拳教導陌生人啥叫禮貌。由於作者僅剩頸部以上有知覺，所以全書是用錄音和眨眼選字撰寫而成。脊椎受損後引起周邊神經痛的後遺症，所以即便電影裡的菲利普已經讓人心生憐憫，真實世界裡的他更是有如活在煉獄。

長久的知覺喪失以及不曾間斷、突如其來的劇烈疼痛，讓作者的意識很難像常人般持續地維持穩定。有如書裡的前言，長期的痛苦粉碎了菲利普的記憶力。所以雖然逆轉人生試圖以一本回憶錄的形容書寫，但全書內容是夾雜著記事與天空行馬的喃喃自語，描繪出作者從小到大的經歷、與摯愛的相知相惜，以及元配罹病、自己癱瘓、摯愛因病離世等等一連串生命旅程中的刻痕。菲利普充沛的情感與多彩多姿的回憶是肥沃的養份，孕育出全篇華美而奇幻的文字，有如蒲公英般迎風飛起，超越有形的驅體侷限，散落在全世界有緣翻閱的讀者心頭。
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4.5 來自土耳其的邀請函：吳鳳帶路！橫跨歐亞文明私旅
來自土耳其的邀請函：吳鳳帶路！橫跨歐亞文明私旅
讀者評分
4.0
|
2024/03/22

土耳其冰淇淋~~~♫~~~

說到土耳其，你想聯想到的是淡水老街裡逗趣老外賣的土耳其冰淇淋，還是那首由周杰倫創作同名的流行歌，或是現在夜市裡已經少見的土耳其美食沙威瑪？說真的，對多數的台灣人來說，對土耳其這個國家的印象，大概僅限於這些支微末節的事物。

而這本由藝人吳鳳主筆的來自土耳其的邀請函，先以旅遊資訊為賣點，大篇幅介紹土耳其這個有台灣二十二倍大的國家裡許多值得一遊的景點。再加入土式習俗和土式料理的概略介紹，最後則是整理土耳其建國與現代化的歷史，可以讓讀者在翻完本書後，由裡到外對土耳其有個粗淺但全面的瞭解。如同吳鳳所說，每個人在海外都是一位代表母國的潛在大使，他確實藉由這本書，向台灣讀者做了一次優質的土國外交。

土耳其由於獨特的地理位置，國土涵蓋歐、亞兩洲，物產豐饒又處於黑海與地中海咽喉處，也因此自有文明以來都是各國覬覦的對象。這個在中國歷史上被稱為突厥人的遊牧民族，有著近二千年的文明。經歷過羅馬帝國、魯姆蘇丹國和鄂圖曼帝國的統治，所以這片土地上隨處可見各個古文明興盛過的痕跡，諸如希臘神廟遺址、羅馬浴場與競技場、基督教的聖母院和大教堂、伊斯蘭教的清真寺以及鄂圖曼建築。令人吃驚的是，土國境內還有希臘神話眾神所居住的領地以及傳說裡製造諾亞方舟的地點！另外跨越兩洲的國土有著極長的海岸線，由於保護得宜未經工業化破壞，海邊城市的郊區都有相當優質的海灘可去戲水。四季分明的自然景觀也是土耳其吸引全球觀光客的一大賣點，逛膩了歐美日？下次去土耳其走走吧，別忘記帶著這本來自土耳其的邀請函呦。
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5 漫畫行為經濟學　不理性錯了嗎？：為什麼總是忍不住湊免運？23堂讓你不再吃虧的思考啟發課
漫畫行為經濟學　不理性錯了嗎？：為什麼總是忍不住湊免運？23堂讓你不再吃虧的思考啟發課
讀者評分
5.0
|
2024/03/17

消費者心理就是那麼矛盾又有趣

宏觀的經濟學總是強調人們的經濟決策是奠定在理性分析後的行為，然而在日常生活中你我卻可以發現到數不盡的非理性消費行為。漫畫行為經濟學就是用聚焦到個人的行為經濟學，解釋社會大眾常見的消費心理，從大家最熟知的錨定效應到足以改變做事熱忱的削弱效應，書中共提及二十三項非理性的心理作用，用日本味特濃的漫畫形式呈現給讀者，真正地達成寓教於樂的理想。不論是題材挑選、故事鋪陳以及圖畫繪製，都能感受到日本人做事特有的嚴謹與細緻。

而行為經濟學這學問對許多從事商業活動的經營者和從業人員來說，更是一門值得接觸與學習的知識。我們可以觀察到，會在第一線直接面對消費者的零售和服務業者，已經相當熟練地運用書中提及的非理性消費心態，像是刻意將定價拉高再給予折扣的錨定效應，推廣企業購物金/儲值金讓消費者在不經意中多花錢的心理帳戶等等。瞭解並熟習行為經濟學會有雙重的好處，首先在日常生活中你我會變身為更睿智的消費者，避免誤入許多精心設計的消費陷阱。矛盾的是，當做為經營者時，活用這些非理性消費心理，才能讓我們設計出比競業更具優勢的交易模式，讓消費大眾誤入我們的懷抱。

市面上從來不缺企管與行銷類的新書，即便是談論消費者心理的書也是汗牛充棟。但對一般讀者來說，如果行為經濟學的書是動輒二、三百頁的專論與分析，那肯定不會在茶餘飯後拿來翻閱。漫畫行為經濟學恰好可以填補這塊在求知需求與投入精力的落差，讀者能用最輕鬆的心情吸收有關消費心理的盲點，說不定會從中領略出意想不到的商機，本小利大，可為也!
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4 古人教你混職場：諸葛亮如何規畫「就職三部曲」？蘇東坡怎麼和同事婉轉say no？30則古代一哥的智慧絕活，帶你輕鬆走跳江湖！
古人教你混職場：諸葛亮如何規畫「就職三部曲」？蘇東坡怎麼和同事婉轉say no？30則古代一哥的智慧絕活，帶你輕鬆走跳江湖！
讀者評分
4.0
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2024/02/25

相當正面而富有積極向上的人生價值

雖然大家的夢想都是財富自由，但事實上除了少數人走上自營業當小老闆外，大多數人每日還是得為五斗米折腰地當個受薪階級。而人在江湖走，那有不挨刀，做上班族最難的永遠不是做事，而是做人。古人教你混職場是一本借鑿中國歷代古人的行言舉行，取其好的一面，指導讀者面對職場上的風風雨雨。典故橫跨春秋戰國到清朝，收錄許多家喻戶曉的名臣將相，雖然現代人在職場上會遇到的齟齬和困頓，相較與君臣相處時的膽戰心驚全然是雲泥之別的壓力。但宦海沉浮的本質也是人際關係應對的考驗，殊途同歸地指向一些為人處事的定理，截錄在書中的各篇故事裡。

管理上級靠情商、Hold住同事靠德商和提升自我靠逆商全書以這三章，分別整理了職場螺絲釘在面對主管、同事和自身職涯的種種課題，有什麼能見賢思齊的炒招可以如法炮製。對於上級長官，首重能贏在起跑點的選對公司跟對人，也就是選培飬自己看產業、看人的眼光。退而求其次，就是學習如果做好一位稱職的部屬。忠誠和能力以及遵守上下間的分際永遠是不退流行的摩西十戒。而面對職等相近又隱含競爭關係的同事相處，在講究分工合作的現代職場，要拿捏處事分寸更是得多加琢磨。簡單歸納的大原則是追求互助共贏和親君子而遠小人。如果長期職場處在緒事不順亢龍有悔的情境，書中也列舉很多漂亮轉身的成功名人典故。說實話，一般人和人之間的聰明才智都差異不太，而面對逆境時的抗壓性和彈性思維才是決定誰能跑到比賽終點的關鍵。即便是2024年此時，全世界都異口同聲讚嘆其成就的輝達創辨人黃仁勳，也是歷經許多經營挑戰持續堅持不懈才有今日的豐功偉業。

這幾年心理勵志和職場關係的書目，榜行排上的常客，多是迎合做自己和厚黑學的大潮流。這本古人教你混職場則是反其道而行，它告訴的處事原則相當正面而富有積極向上的人生價值。相當符合儒家思想的君君臣臣父父子子，擁抱西方個人主義的時下年青人應該很難對書中的建議照單全收，不過如何好好活出有意義的人生這個命題未來就沒有標準答案，陳言老舊的讀聖賢書，所學何事，絕對也是社會上某群人的人生終極目標。
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4 TOBY漫畫夜市美食（台北篇）
TOBY漫畫夜市美食（台北篇）
讀者評分
4.0
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2024/02/14

江山代有才人出，一代新人換舊人

自網路世代興起後，吸引眾人目光的形式也不斷變化，從最早期的Blog圖文內容，到先前的Vlog影音內容，最近則又進化為TikTok短影音。這本Toby漫畫夜市美食台北篇是2006年新浪網百萬部落客的圖文創作，截取台北各大知名夜市的重點攤位的採訪過程，以寫真又不失俏皮的繪畫風格，呈現令人垂延三尺的銅板美食。

饒河夜市想當然耳得介紹天字第一號名店的胡椒餅，另外還有甘泉豆花，這間就不知收了沒(畢竟現在是2024年了)？針對外國觀光客熟知的士林觀光夜市，作者挑選較多知名小吃，包含吉利生炒花枝、蚵仔煎，已經變成連鎖店的豪大炸雞排以及其它夜市找不到的特色小食大餅包小餅，最後一家的阿忠冰店則是讓人覺得可能已休業的店家。師大夜市的燈籠滷味和阿諾可麗餅是目前還在營業的長青名店，不過掌廚的老闆不知已換過幾任，希望口味有傳承下去。景美夜市的上海生煎包依舊是當地的扛霸子，排隊人龍絡繹不絕，這種偏向家庭式經營的老牌店家，反而能維持著古早味。華西街觀光夜市內老字號美食數不清，作者僅挑了一家源芳割包做終結，主因是他和老老闆有過互動，所以對該店別有印象。

翻閱一本2006年出版的美食圖文書，當然不會傻傻地認為可以按圖檢索去品嚐書中的美食小吃，畢竟都是快二十年前的舊聞了。看這本書主要是欣賞作者在漫畫上的故事和描繪，Toby的畫技相當不俗，不論是寫真的場景還是烹飪區的立體圖，都可以看出他扎實的手繪功力。江山代有才人出，一代新人換舊人，隨著大眾的喜好轉變，知名內容創作者也不斷更迭，是必然的宿命吧。畢竟不是每個人都是劉德華或阿湯哥，可以紅個三、四十年。
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4.5 我是一個媽媽，我需要柏金包！：耶魯人類學家的曼哈頓上東區臥底觀察（暢銷新裝版）
我是一個媽媽，我需要柏金包！：耶魯人類學家的曼哈頓上東區臥底觀察（暢銷新裝版）
讀者評分
5.0
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2024/02/12

再多的柏金包也不會是幸福生活的保證，無盡的欲求才是苦難的開端

由於首都台北寸土寸金的房價，以及台北居大不易的民生物價，因而產生嘲諷台北人像航海王漫畫裡的天龍人般，將台北市稱呼做天龍國的流行詞彙。而如果你曾有在信義區或東區逛街壓馬路的經驗，應該也遇過許多全身上下都是名牌，妝髮精緻無暇，眼神中卻透露著一附閒人勿近，你們不配和我呼吸同一種空氣的傲慢態度。一直無法體會這群人是處於哪種精神狀態，為何能散發出如此自負而惹人厭的氣場。

在看過我是一個媽媽，我需要柏金包！，作者在世界級的天龍國（紐約上東區）得所見所聞後，確切地明白那些生活在金字塔最頂端的人們，是處於一個普羅大眾無法想像的壓力鍋中。雖然免除了市丼小民在材米油鹽等金錢問題的困擾，但人們就是種會自尋煩惱的生物，追求同儕團體的認同、相互攀比彰顯地位，以及對未來財富能否持續的焦慮，都能這些天之驕子夜不成眠。爭先恐後地購買最新款的名牌包，也只是要突顯能為人不能的優越感，是一場證明我比你行的財力火拼遊戲。

溫絲黛．馬丁以她風趣幽默的文筆，加之對社會學鄉野調查的熱情，把自己搬入紐約上東區嘗試嘗融入地方媽媽社群的經驗，撰寫成這本足以讓人笑掉大牙的社普書。隨著她一步步貼近深入貴婦圈的進程，說明了圈內獨有的潛規則與人際相處模式，讓讀者們能見識見識貴婦們的喜樂與哀愁。也讓你我有機會轉念體認到，再多的柏金包也不會是幸福生活的保證，無盡的欲求才是苦難的開端。
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5 大數據(新版)：「數位革命」之後，「資料革命」登場： 巨量資料掀起生活、工作和思考方式的全面革新
大數據(新版)：「數位革命」之後，「資料革命」登場： 巨量資料掀起生活、工作和思考方式的全面革新
讀者評分
5.0
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2024/01/30

好酒越陳越香，好書也是~

從2015年開始接觸Hadoop平台以來，一直專職在大數據應用和電商推薦系統。有趣的是，一路上我一直沒看過這本幾乎被視為巨量資料聖經的大數據，理由挺傲嬌的，那時心想「如果看了這本書，作法說不定會被引導，而走不出自己的路…」。而為什麼在2024年的今天會動心起念想看這本大數據？原因是經過這些年在大數據的專研與實務經驗，中間遇到許多困難與挑戰，累積自身對這個資訊應用領域的觀點與看法。這時來吸收業界先進的思維與方針，才不會一味的照單全收，更能淬鍊出書中的真知灼見，滿載而歸。

不知你有沒有發現，在新聞報導裡只要有用到數據分析的情況，一律要說是大數據分析。然而怎麼樣的資料才能叫大數據？GB？TB？PB？用單純的資料容量大小適合嗎？答案當然是NO。樣本=母體，在巨量資料的三大特質中，這是最具體能區分傳統的統計分析和巨量資料分析的差異。書中明確的指出，在過去，資料搜集、儲存、處理成本相對高昂，抽樣是一門相當重要的學問，能有效地將分析成本壓低到最小，讓數據分析可以充分應用在各個社會科學和商業領域。以抽象的理論為起點，針對假說進行取樣蒐集資料，最後再針對資料進行相關性分析，是傳統統計學門的標準作業流程。但在資料爆炸的網路時代，加上各種開源的大數據工具蓬勃發展，以母體資料來進行統計分析不再是天方夜談的空想。雖然資料科學家的專業知識，被認為由統計分析、數據工程和資料視覺化三個領域交集而成。在實務操作時統計分析這塊著墨的深度，尚不如其它兩者，大約有基礎的統計能力即可應付一般需求。也如同作者而言，大數據分析十之八九不會用到抽樣技術。

而在巨量資料喊得震天價響的幾年之後，多數企業卻發現大數據帶來的影響並不顯著。首先，不是每個企業都能獲取巨量資料，因此頂多只能扮演資料運用的角色。再者，巨量資料先天的雜亂（或說不精確）特質，如果想廣泛運用，得打破企業運營對數字吹毛求疵的傳統，更讓經營決策高層裹足不前，敬而遠之。因此在企業界，能看到的大數據成功案例，多是打造更優秀的機制、工具，屬於戰術性質，很少看到企業以巨量分析的數據當做訂定戰略方向的核心指標。即便如此，張開雙手擁抱資料數量比資料品質更重要，就促成了更準確的谷歌翻譯模型、亞馬遜推薦系統等，這些都是由簡單的模型加上大量資料，卻打敗複雜但資料量少的模型的例子。

相關性不等於因果關係是反智一書裡耳提面命的重要觀念。然而大數據運用卻是要你張開雙手擁抱相關性，別在拘泥在因果關係。像是在推薦系統中效果最顯著的購物籃分析和谷歌的關鍵字預測流感趨勢等例子，都是利用正是如此，而非苦思為何如此。對理論假說進行實驗設計，以控制組和對照組的資料進行因果關係分析，是科學知識賴以累積的碁石。但大數據的分析思維並不追求這種費時秏工的科學精神，利用低成本的相關性分析，應用在追求成果最大化的領域中（例如商業、政策），就能獲取超乎想像的回報。而相關分析和因果分析也絕不是互斥對立的觀點，有效地利用相關分析當做操作變數的過濾器，可以減少未來要進行實驗設計的變數項目。大數據運用裡的預測分析則是以更積極的態度來運用相關性，利用高度相關性的變數做為想預知事項的有效指標，例如異常的刷卡結帳頻率可能是盜刷。所以想用大數據來找出流失客戶的原因這個命題是有問題的，因為巨量數據分析是找出相關性，並無法真正的找出因果關係，想找到原因得用問券調查和實驗設計等傳統科學作法。

除了上述說明大數據三項特質的豐富內容外，書中也進一步對資料的數位化和資料化間的差異提出說明。也因為數位資料是經濟學者所謂的非競爭商品（某人的使用不妨礙他人使用），所以針對同一份巨量資料的無限制次數運用是可行的。一但出現新的運用觀點，既可對舊有的資料進行再次利用。也可和其它外部資料重新組合、在資料蒐集的過程中額外取得其它面向的資料，都是增進巨量資料價值的具體作法。讀完大數據會深刻領悟，巨量資料像是取之不盡的太陽能，照亮著數據分析的現在與未來。
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4.5 中年的意義（二版）：一個生物學家的觀點
中年的意義（二版）：一個生物學家的觀點
讀者評分
4.0
|
2024/01/13

在書店裡以老年人與嬰幼兒為主題，有著五花八門的書目，但若聚焦在中年人時，主題常環繞在銅臭味重的職場生存、商業經營。這也難怪，中年時期，多半是家庭成員中的經濟支柱，在上有老下有小的壓力中掙扎，即便有閒瑕時間，也多是用來追求更高的經濟產出，才能確保家人未來的生活無慮。這種燃燒自己，照亮家人的行為模式，完全呼應中年的意義作者，用生物學觀點解析出來的中年的存在價值。這論點可以讓身為歐吉桑、歐巴桑的讀者寬心許多，體悟原來中年期不是那麼的一無是處。

初章作者就幫讀者打破人類這物種壽命只有到四十幾歲的迷思。十八世紀和更早前，人類平均餘命不到四十的主因，源自於超高的新生兒死亡率拉低了平均值。目前就考古證據發現，在史前遊獵時代的人類，多數都可以活到六十幾歲，所以中年人是經過長久演化形成的生命階段，自有其獨特的價值。甚至可以說，人類社群可以這麼蓬勃發展，中年人的貢獻功不可沒。擁有不成比例的超大大腦，人類這個物種演化出極耗費資源的繁衍形式，父母對後代的撫養都是長達十幾年，其中也常見借助血親提供人力、物力一起養育同源後代。這種高度社會化會相互扶持的物種，便演化出能供給大量資源給社群運用的特殊群體中年人，如同兵蟻般為後代發光發熱。

生物學的研究發現，在脫離青春期後，人體的生理特徵會一直持續的成長，而非一般認為的走向老化。這種罕為人知的成長，驅使中年人的身心樣態有別其它生命階段，好與壞都有。最顯著的是，中年人容易發胖。主因在中年期人類的新陳代謝系統，自行進化成可以極佳地轉化吸收食物中的能量，避免浪費有限的資源。這正是演化論帶來人類的禮物，讓兵蟻能少吃多做，把珍貴的糧食用來養育社群裡的後代，但衣食無缺的近現代，一切全都走調了，這個怠惰的代謝系統是造就中年人肥胖的原兇（即便吃的一樣，也會越來越胖）。另一項生理成長是反應在中年人的大腦，相較於青年時期，中年人逐漸接受灰色地帶的思維模式，這絕非鄉愿，而是大腦對複雜議題的評估和解讀更加全面且深思熟慮，能用更宏觀的角度看待手上的課題。中年時期人開始會出現傳遞想法的衝動，這源自於人類這物種的生存優勢仰賴前人累積的知識與技術，長期演化後造就中年人性好嘮叨的習慣，卻能保障社群間能代代傳承得來不易的經驗與文化。

書中針對中年人特有的時間飛逝感、中年危機的真實性等許多議題都有相關的討論。雖然不少主題最後都是懸而未決沒有一錘定音的答案，但本書確實彙整了大多數中年人常被提及的身心議題。不論讀者是否已踏入中年、遙望中年，如果你對這個必經的生命階段想要多一點瞭解，中年的意義不會讓你失望。
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5 【新．福爾摩斯】絲之屋(珠光燙金平裝版)
【新．福爾摩斯】絲之屋(珠光燙金平裝版)
讀者評分
4.0
|
2023/12/30

在名偵探柯南和名演員班奈狄克.康柏拜區主演的新世紀福爾摩斯推波助瀾下，現在的年青人應該還認得這個推理小說界的帝王福爾摩斯吧。說起福爾摩斯和亞森羅蘋的推理小說，那可是我在國中小學時相當熱門的課外讀物，無論是這種古典推理小說或是金庸武俠小說，都是陪伴學子度過寒暑長假的最佳良伴。不過在網路資訊量爆炸的今天，這些都已成了追憶。

拿到這本絲之屋後，即便曾是熱愛閱讀小說的我，一開始都難以投入到小說描寫的故事中。故事風格筆法如昔，但對每日接觸大量網路影片、短文的讀者而言，面對繁複堆疊的文字所描繪的場景與人物，因為陌生導致距離，進而難以融入。特別絲之屋是走古典推理小說風格，前半段章節都在鋪陳人物、背景，以及看不出關聯的支微末節，很難吸引對不斷有爆點的短內容上癮的網路世代。幸好我算是老派的閱聽人，打起精神堅持唸過前二章後，就完全被故事吸引，手不釋卷地翻下去。

絲之屋是由柯南.道爾家族欽點的作家安東妮.赫洛維茲所撰寫，筆風和故事設計都遵循正宗福爾摩斯小說，如同賣座電影會上映的前傳，讓熱愛此系列的讀者們繼續臣服於主角福爾摩斯的超人觀察力，也稱羨他和華生之間的默契與堅定的友情。停止滑動的手指，放下手中昂貴的手機，來讀本推理小說，如何？
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4 阿共打來怎麼辦：你以為知道但實際一無所知的台海軍事常識
阿共打來怎麼辦：你以為知道但實際一無所知的台海軍事常識
讀者評分
4.5
|
2023/12/23

雖然是生活在世界公認最可能引發第三次世界大戰的火藥庫，但畢竟多數人和我一樣只是平凡無奇的老百姓，對於國際地緣政治與外交事務，頂多是看看新聞發發牢騷。日常的起坐行臥和世界上其它地區的老百姓沒啥不同，唯一的差別大概只出現在一但聽到有莫名的爆炸或空爆聲，心裡浮現的第一個念頭就是「阿共打來了!」。

從老蔣退居台灣後，兩岸就呈現出一種對峙分治的格局，雖然這數十年來交流逐漸頻繁，但對岸對台灣的文攻武嚇是從來沒少過。阿共打來怎麼辨一書就針對坊間常討論的中國攻台戰術，一一用務實具體的數據，指出其作法的不可行。不論是導彈攻台、航母包圍、全面封鍞、空降奇兵，在一番紙上兵推後，所得到的結論都是理想很美好，現實很骨感。倒也不是國軍多麼精實威武，真正讓台灣易守難攻的天險就是俗稱黑水溝的台灣海峽。加上近年來不斷增添的雷達站、各式防空與反艦飛彈，共軍想要實際登陸佔領台灣，真的沒這麼簡單。

不過也如書中所言，就因為傳統實打實的作戰難度太高，改採用資訊戰、宣傳戰的形式，達到不戰而屈人之兵，是投資報酬率最大的做法。加上多數民眾在服義務役時看到的各種軍中亂象，普遍對國軍戰力抱持著疑慮，此時再扇風點火地鼓吹中國大國崛起的大外宣，更是事半功倍。作者也不諱言，這本書如同替軍方對台灣民眾的大內宣，藉由數據、論述幫台灣人建立合理、正向的國防觀念。它像一帖良藥，用來中和對岸資訊戰所帶來的毒素。這也是一本在地化的軍普書，讓對軍事知識有興趣的讀者，接觸到基礎的軍事戰略思維。

書中的後半部也針對各國的軍事戰略做出簡短的推論，但這部份的內容就是王立主觀的各言其志。畢竟各國的國防戰略規劃必定是隨著國際局勢不斷調整、修正，特別在烏俄戰爭和以巴衝突尚未結束的大環境下，美中兩大國以及亞太周邊各國在國際事務的應對，肯定不同於以往。即便國軍確實需要國人予以更多尊重與支持，但很多事都是禍起蕭牆內。不論是退役軍官被共諜吸收，或是曾出不窮的軍售弊案，更有甚者的國造武器品質不良，都不是一句「支持國軍」就能船過水無痕。自重則人重之，在全力的支持國軍們保家衛國的同時，國軍們的軍紀與素質，也需要被國人所要求與檢視。
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5 和艦長一起 30 天玩轉 GitLab【第二版】（iT邦幫忙鐵人賽系列書）
和艦長一起 30 天玩轉 GitLab【第二版】（iT邦幫忙鐵人賽系列書）
讀者評分
5.0
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2023/12/22

自先前看過和艦長一起30天玩轉GitLab後沒多久，這本書居然也出了第二版。但當時手上忙著研究與開發其它專案，就先把翻閱第二版的事先擱下。過了大半年，最來得開始評估Jenkins和GitLab CI兩者的異差與優劣，回過頭來看起這本2022年翻新的第二版，感覺學到的知識又更加深刻了許多。

說真的，把GitLab和Jenkins拉在一起討論，實在是小看了GitLab。有別於Jenkins是專注在CI/CD領域，如書中所述，GitLab從原本的版本控制軟體起家，在不斷發展擴充功能下，已定位自己是DevOps管理平台，參與涵蓋軟體開發過程中的各個階段。它提出了DevOps Lifecycle，定義了下面各Stage並提供相關的功能讓PM/開發人員協同作業。

Plan: 提案階段。有Issue Tracker、Issue Board和Issue Kanban等專案管理工具。
Create: 開發階段。有To-Do List和Issue List，還有Merge Request的機制，可以限制合併分支時，必須有專人核可。
Verify: 持續整合階段。藉由GitLab CI腳本實踐自動化測試/整合測試。
Package: 套件管理階段。內建的Artifact management機制，達成程式產出物管理。
Secure: 資安掃描階段。整合資安掃描軟體，進行SAST(靜態程式安全測試)、重要機敏資訊清查、程式碼品質掃描。
Release: 持續交付階段。一樣透過GitLab CI來完成自動佈署作業。
Configure: 運作環境管理階段。
Monitor: 監控階段。
Govern: 治理階段。
Manage: 管理階段。提供專案進度、工時控管等基礎的數據分析功能、圖表。

第二版的重點在於用更多的篇幅來介紹如何按步就班地利用GitLab CI撰寫出Pipeline，完成自動化編譯到佈署的一連串作業。兩相比較下，Jenkins Pipeline能做到的，基本上GitLab CI也能可以達成。巧的是兩工具都建議利用Ansible來簡化自動化佈署的難度（責任外包...XD）。而GitLab CI顯而易見的差異在於，GitLab CI是以分支的commit來觸動pipeline、擁有artifact產出物管理功能、pipeline和專案一同被版控管理等等。加上提供mesasge和API觸動pipeline的機制，以功能完整性來看，GitLab CI確實遠優於Jenkins。當然Jenkins也有數不清的Plugins可以擴充功能，所以很難斷定那個工具是第一。

GitLab中涵蓋的軟體工程觀念實在博大精深，即便是這本和艦長一起30天玩轉GitLab第二版也僅能點到為止。對於有心導入更多、更完整軟體工程制度的管理人員/開發人員而言，這本書可以是個起點，藉由GitLab這個強大的平台，漸進式的導入適合的流程與機制，以更有效率的作法產生更優質的軟體產品。
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4.5 反智：不願說理的人是偏執，不會說理的人是愚蠢，不敢說理的人是奴隸
反智：不願說理的人是偏執，不會說理的人是愚蠢，不敢說理的人是奴隸
讀者評分
5.0
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2023/12/18
劇透警告

推理、反思與推斷能力，是人類得天獨厚的智識技能，但卻需要相當程度的後天養成和持續維持的恆定耐心。歷史上巨大的悲劇多半起因於思慮不周，中國大陸的打麻雀運動就是蒙敝於錯誤三段論來主導中國現代化的政策。「必須有所行動，而這計劃就是個行動，所以這計劃非做不可」。為了行動而行動，不能保證行動的結果是有益的。批判性思考能力是指「針對某個議題進行客觀分析與評估，進而形成判斷」。在網路訊息高速傳播的時代，吸睛的標題與一呼百應的鍵盤義憤，讓民主發展面臨前所未有的巨大威脅。 善於操作人心的希特勒與拿破崙一世，可歸納他們遊戲規則如下:

永遠不要讓民眾冷靜下來;永遠不要承認過失或錯誤。
永遠不要承認敵人可能擁有任何優點。
永遠不要留下任何選擇的空間;永不接受指責。
一次專心對付一名敵人，並將一切罪過都推到他頭上。
人們會更快地相信一個大謊言，快過相信小謊言。
而且只要你重覆大謊言的次數夠多，人們遲早會相信它。

這就是心理學家說的虛幻真相效應，因為一再重覆接觸到某項消息，進而相信它是正確的。任何諸求民眾放棄自主思考和抹黑科學方法的政治性言論，是民粹和法西斯主義的溫床，也是你我要學會審慎評估，敏銳分析別急著表態，隔山觀火地「讓子彈飛一會兒」。

邏輯學上的形式謬誤，可歸究於人類依賴經驗法則做判斷的捷思法。快速而不完備的反射性推理，讓人落過各種不同種類的思考誤區，其中最為人所知也造成最多危害的是否命題錯誤與逆命題錯誤。

否命題錯誤的例子:
前提一: 想成功必須努力。
前提二: 他失敗了。
謬誤結論: 他肯定不努力。
說明: 結論為誤，因為努力不一定會成功。

逆命題錯誤的例子:
前提一: 壞人會說謊。
前題二: 他說謊。
謬誤結論: 他不是好人。
說明: 結論為誤，因為好人也可能會說謊。

由於否命題和逆命題是那麼的容易操作，破解時又要花費相當的思慮，因此它們是偽科學與陰謀論者最喜歡玩弄的論述。所謂的職場小人，擅長攻擊他人已知的道德錯誤，進而拉抬自身在道德上的地位，這也是一種思考誤區。因為語義指稱對象的範圍不夠周全，則會造成中詞不周延誤謬，也常出現在攻訐他人的論述裡。

中詞不周廷錯誤的例子:
前題一: 所有的共產黨員都會認同社會主義。
前題二: 我的政敵認同社會主義。
謬誤結論: 我的政敵是共產黨員。
說明: 前題沒說認同社會主義的所有人，都是共產黨員。因此非共產黨員也可能認同社會主義。

肯定選言錯誤的例子:
前提一: 要不是你，就是我錯。
前提二: 你錯了。
謬誤結論: 我是對的。
說明: 前提一的假設不見得成立，很多事情並不是非黑即白的互斥，也有可能是你錯了，但我也錯了。

在網路暴民的言語霸凌中，就最常出現肯定選言錯誤，網路暴民想藉由指責道德瑕疵的對象，突顯自己位於道德上的高地，沉迷在邏輯不通的自我陶醉中。

否定前提推得肯定結論錯誤的例子:
前提一: 我不看那種電影。
前提二: 品味好的人不看那種電影。
謬誤結論: 我品味好。
說明: 前提二中並沒有說明品味不好的人對那種電影的偏好，因此不看那種電影的行為並無法推論出品味好不好的結論。

除了上述歸屬於邏輯學結構上的錯誤外，有更多種思考上的誤區是和邏輯推論無關的，也稱為非形式謬誤。人類天生就喜歡聽故事，透過口耳相傳的軼事與典故，提供我們學習與判斷所需要的知識，可說是人類文明社會賴以建立的碁石。但只要些許的操弄與欺瞞，就足以讓結論被引導到錯誤的方向，這叫做誤導性鮮活個案謬誤或稱軼事謬誤。

我們只看得見我們想看見的，也更相信親眼所見的人事物，比起統計數據與科學實驗，人類更傾向對口碑與個案照單全收。基本率謬誤是指人們忽視可以理解個案有多大代表性的基本率資料，轉而太過關注特定個案引人注目的不同處，而太早下結論。倖存者偏差則是忽略了某些不明顯的失敗案例，只根據成功案例做出結論。證據不完整謬誤或稱採櫻桃謬誤是指只挑選符合自己觀點的證據，拒絕與忽略與主張不符的證據而做出結論。誤謬誤謬或稱誤謬論證是聲稱某個主張的論述邏輯不正確，所以結論肯定也是錯誤的。但實際上邏輯推論錯誤，結論也可能誤打誤撞地是對的。

主張專家講的就是對的，是一種訴諸權威的誤謬，所謂的「專家」多半只對某些特定領域有所鑽研，不表代他們對其它領域的事會較正確的觀點，在台灣最好的例子就是李遠哲領銜讓教改走向普設大學的「貢獻」。

將複雜難解的因果關係簡化成由單一原因，就是單因誤謬或過度簡化誤謬，這種錯誤是政客最喜愛用來轉化人民不滿情緒的利器。二次大戰德國納粹希特勒便成功地將德國戰敗的原因，轉向國內不合作勢力的背刺，進而產生反猶太甚至大屠殺這個歷史罪行。假二分法或稱假兩難，是政客最愛的第二招，沒道理地將事物解釋為非黑即白的情境，讓兩極之外中間不同程度的選項盡數消失，將選項變成一種「非我族類，其心必異」的強迫表態。

將兩個有時間順序的個別事件，不經實驗直覺認定前者是造成後者的原因，是後此誤謬，在傳統文化中的求雨儀式就是源自於此，這種錯誤幾乎無所不在。原因在於人類的思維系統分為系統一(快思系統)和系統二(慢想系統)，利用最接近自身經驗的直覺捷思法是消秏較少能量的思考方法，也有利快速反應避開危險。人類也傾向以最近期發生的事件或最貼近自身發生的事件為依據來做邏輯判斷，人們「有了今事忘了前事」的缺點，就是因為偏好採用可得性資訊的可得性捷思法。

種族主義者的基本理由都源自於本質論，本質論主張任何事物都是成為它們現有樣態的核心特質，少了這些特質，它們就不能成為該事物。而本質論被錯誤延伸為天性論證，主張某個人種或族群會擁有與他者截然不同的行為或特質，卻在族群內出現例外個體時，主張該個體非「真正的」群體一員。例如「台灣人就該會講台語，他不會講台語，不是真正的台灣人」。

在食品與藥物產業中常見所謂的訴緒自然謬誤，主張只要是自然的都是比較好的，然而自然界也是存在數不清對人體有害的物質。政治圈最愛用的人身攻擊論證是以攻擊發言者的個人信譽為手法，避開攻擊發言者所提出的論點，以藉機否定該提點的正確性。這個作法在民主選舉中相當普遍，將對方的私德不佳為依據，否定對方提出的論點與主張，簡單說就是扣你帽子。人身攻擊論證的另一種變型就是你也一樣，是訴緒發言者也有一樣的問題，那是否表示這個問題根本就不是問題，常在告發他人違反交通規則的時候(大家都違規)。

稻草人論證或稱上鉤掉包法是將對方的論點改編成一個相似但有瑕疵的山寨版，再全力攻擊這個山寨版的錯誤，相藉此否定原本固若金湯的版本。由於這個方法極為巧妙不好被視破，是許多雄辯家愛用的手法。在美國許多想否定演化論的宗教團體中，運用誤導物種演化進程的手法，提出世界上不存在鱷魚鴨這種生物，想藉此否定進化論的真實性。

亞伯拉罕諸教(包含基督宗教、伊斯蘭教、猶太教)的教義都受到循環推理謬誤的影響。強調教義經典是不可否定的，理由是不可否定經典是書寫在經典裡。循環推理的問題如果再交雜同義字與複雜表述的情境，就變成乞題謬誤而更難以判識。例如「墮胎是謀殺，謀殺是不合法的，所以墮胎不應該合法」，它的結論是來自於認同墮胎是謀殺這個前提，但無法提出任何邏輯驗證這個前提為真，只能乞求我們同意。

將一切的事物歸咎於動機，是動機謬誤，是指不用批判性思維來檢視證據，任由情感推動以帶有偏見的方法來認知事物。人只要了進入迷信狀態是怎麼勸也勸不聽的，因為人們為了逃避信仰與真相之間巨大的落差造成的認知失調，會傾向質疑一切否定信仰的確切證據，最後轉身就走。否定主義有別於懷疑論者，是指對任何不符合其信仰的人事物，會直接否定或是採取沒有根據的懷疑，面對處於這種意識型態的人們，是不存在對話的空間。

在心智層面上，你我的大腦也充斥著許多機制上的缺陷。首先，人們的記憶是相當不可靠，也非常容易受到操作而扭曲。我們對過去的記憶，有很大幅度是由自行腦補而來，特別是在有外界的因素干擾的情況下，正確性令人存疑。巴南陳述是指模擬兩可又空乏的陳述，常被用在占星、命理等領域，而MBTI性格測試也是這種含糊花招的具體應用。安慰劑效應應該是最知名的心智怪癖，只要受試者自覺正被治療，就足以在生理層面上觀察到改善。也因此安慰劑效應的效用大到無法忽視，也奠定藥物試驗都要通過雙盲測試(研究人員和受試者都不知真正的藥物是A/B哪組)，來證實真正的效益。

在現代社會中，統計學是如此的重要，影響到各個領域的方方面面。也因如此，許多假藉統計學包裝後的不實言論，也更容易像木馬屠城般誤入人們的心中。賭徒謬誤源自於對統計學本質的誤解，認為宇宙中存在一雙看不見的手，會將隨機機率逐步調整為符合規律的平均值。貝氏定理有效地運用先驗機率來評估實際發生事件的後驗機率為何，它也是機器學習分類問題中使用度相當高的演算法。即便某事件發生的機率極近微小，以統計學的觀點來說，重複數次的機率更是微乎其微，但這可能是源自於一個尚未觀察到的環境背景因素，造成該事件處理容易重現的情境。

在檢視統計百分比時，要特別留意數字的分母指的是什麼?舉例來說，吃肉對於腸癌的風險，用不同的分母來估計，差別相當大。相對風險是18%(大量吃肉和非大量吃肉罹癌人數差異比)，絕對風險是1%(大量吃肉和非大量吃肉在總人口中的罹癌比)。統計顯著性檢定(或稱P值檢定)，原本是用來確保實驗的品質有相對的統計機率背書。卻被誤用到許多探索性實驗中，亂槍打鳥的把各種主題丟入顯著性檢定，將從中取出通過檢定的項目當做突破性的研究發現。這種先射箭再畫靶的「研究」，純粹只是濫用與誤用統計工具，藉此得到的「研究發現」也多半毫無價值。

科學與偽科學的界限越來越難以區別，但還是有一些要項可以用來評量事物是否符合科學精神:
證據的品質: 證據的採證方法是否來自傳說與誓言，那就得抱持疑懷的態度。
權威: 如果只是單純訴緒大師和機構，而提不出有量質的證據，那必須小心。
邏輯: 符合邏輯推論嗎?
可驗證的主張: 主張是否能可證偽性，提出反立的虛無假設，讓其它研究人員得以驗證嘗試推翻該主張。
證據的整體性: 必須考慮所有證據，不是僅採納有利主張的部份證據。
奧坎剃刀: 簡單的假設永遠優於複雜而有大量前提的版本。
舉證責任: 提出主張的人，永遠有提出相關證據的義務，而不是仰賴其它提出反駁證據。

總結要進行分析性思考時，我們應該針對下列各面向進行提問:
推理: 論述是否合乎嚴謹的邏輯推論?
修辭: 主張是否只是訴緒權威?或是將複雜的情境過度簡化?扭曲或抹黑對手的主張?
人性因素: 基於不同的價值觀造成的偏見為何?是否出現採櫻桃謬誤?留意我們的記憶並不完美。
來源: 資訊來源，是否可靠?是否只是同溫層的回謦?不同的觀點不表示都具有同樣良好的證據支持。
量化: 主張是有能量化?有實際的數據支持?小心統計數據背後的陷阱，相關性不表示因果關係。
科學: 主張能被實驗嗎?實驗結果可能被偽造嗎?回顧一下判別科學和偽科學間的要項。
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5 空想科學讀本：大咖對決誰比較厲害
空想科學讀本：大咖對決誰比較厲害
讀者評分
5.0
|
2023/12/14

對熱愛日本動漫的六、七年級生而言，從兒時的無敵鐵金鋼到近期的進擊的巨人，帶給我們度過無數個歡樂與感動的時光。在看過怎麼多作品與上天下地的角色後，相信你我都曾跟玩伴與同好爭論過誰誰誰比較強這類天馬行空的問題。這本空想科學讀本：大咖對決誰比較厲害，就是將這個議論發揮光大，用科學（物理）的數據分析與歸納不同作品的角色，進行跨界比拼後的結果。

空想科學讀本是相當長青的科普叢書，作者柳田理科雄每每都運用扎實、深厚的物理知識，計算出動漫場景中各種腦洞大開場景代表的驚人真相。搭配上每篇穿插別有一番風味的解說插圖，可以看到二創版本的各個知名角色，讓讀者在文字閱讀間增添莞爾一笑的心情，真是妙不可言。不論是神劍闖江湖的劍心真劍對決銀魂的阿銀，還是刃牙裡的勇次郎比拼北斗神拳裡的拳四郎。更別說是鋼彈的白色惡魔大戰新世紀福音戰士裡的初號機，每場設定都是動漫迷引頸期盼世紀對決。

雖然在多數篇章中，動漫裡小小的絕招，要在現實世界中重現，都可能是足以毀天滅地的物理數字，像是潑了資深動漫迷一頭冷水。但這種認真看待動漫設定的態度與實事求是的科學精神，更讓讀者們得以又另一種角度欣賞並回顧這些精典的動漫作品，最終如同柳田理科雄期待地，讓讀者擁有了一個愉快的閱讀時光。
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5 不大好笑的人生：伊莉莎白．華倫卯上華爾街的真實故事
不大好笑的人生：伊莉莎白．華倫卯上華爾街的真實故事
讀者評分
5.0
|
2023/11/14

粗略地說這本書是美國參議會議員伊莉莎白．華倫的自傳，但細細翻閱後，讀者會發現這也是一本講述真正的美國夢，與其逐漸不可得的故事。出身工人家庭又早婚的家庭婦女，藉由政府大量補助高等教育的契機，重返校園拿到了法學博士學位。後來專注於破產法的教學與研究，成為該領域的學術權威。在進行大量破產人的個案調查時，體會到美國金融消金監管機制的不完善，讓銀行有機會以不正當手法欺瞞消費者獲取高額的利益。

她之後不斷以破產的中產階級為關注對象，出版了幾本講述美國中產經濟困境的大眾書籍，並受邀到知名媒體節目中擔任來賓，成為一位美國民眾熟知的學者。也因此在美國重訂破產法案的過程中，伊莉莎白變成代表學界聲音的重要角色，開始她與美國政界的第一次接觸。而後在金融危機時，她更被選為監督財政部銀行紓困案的五人小組成員，有機會看到華爾街金融集團在美國華府呼風喚雨的勢力。

在美國人民對華爾街的不滿累積到頂點的時刻，美國政府也確實順應民意開始評估要設置消費者金融保護局，負責監督各種面向消費者的金融商品，保障美國人民在進行金融操作時能免除因資訊不對稱的損失。這個機構得以成立，要大大歸功於伊莉莎白棄而不捨的堅持，「我們若給人，就必得著回報」確實如此，經此一役，她已成為了代表人民對抗華爾街貪婪巨獸的指標人物。

由於政治理念相同，又對偏愛華爾街的共和黨有敵意，伊莉莎白於2012年表代民主黨參選麻州參議員選舉。以女人當家的訴求加上婦女墮胎權在美國吵得火熱，保守派和進步派雙方爭持不下，言詞交鋒下話無好話，讓婦女票大舉擁入政治色彩偏向進步派的民主黨。讀者們也可從書中看到，美國政局在長久的兩黨制文化下，不但沒有發展出求同存異的民主素養，而是走向非我族類其心必異的偏執心態，美國這幾年荒腔走板的施政表現和國際關係的進退失距，都源自於兩黨惡鬥的遠因。
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